稻蟹生態(tài)種養(yǎng)生產(chǎn)技術(shù)集成與示范技術(shù)要點(diǎn)

徐廣力，王振，候魁武

（蛟河市拉法街農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站，吉林蛟河132500）

為了有效解決漁業(yè)和水利之間的矛盾，實(shí)現(xiàn)水產(chǎn)養(yǎng)殖和水稻種植的共同發(fā)展，已研制出稻田中養(yǎng)蟹的生態(tài)種養(yǎng)方法，為了保證稻蟹生態(tài)養(yǎng)殖取得成功，必須要注重采用生產(chǎn)技術(shù)，并且運(yùn)用先進(jìn)的管理理念，才能夠真正的實(shí)現(xiàn)稻蟹生態(tài)種養(yǎng)生產(chǎn)技術(shù)的集成與示范。

1 稻蟹生態(tài)種養(yǎng)殖技術(shù)要點(diǎn)分析

一是要進(jìn)行科學(xué)的選址。優(yōu)質(zhì)的稻蟹示范區(qū)應(yīng)該選擇優(yōu)質(zhì)的稻蟹品種，才能夠保證產(chǎn)量，通過選用優(yōu)良品種為高產(chǎn)達(dá)效奠定良好的基礎(chǔ)。一定要保證水質(zhì)條件以及生態(tài)環(huán)境，這就需要對(duì)水稻進(jìn)行水肥控制和防治水稻的病蟲害發(fā)生，最終才能夠達(dá)到稻蟹共同生長(zhǎng)，而不會(huì)因?yàn)樗镜牟∠x害影響其質(zhì)量，所以在選擇地址時(shí)，盡量選擇一些小型的田塊，采用環(huán)溝模式，而大塊田地則要采用“田”字溝或者是“目”字溝模式來進(jìn)行建設(shè)。

二是要做好病蟲害的防治和追肥。為了保證水稻的正常生長(zhǎng)，應(yīng)該培育好壯苗之后進(jìn)行移栽，在移栽的過程中要保證對(duì)根部的損害降到最低。為了防止病蟲害在進(jìn)行移栽過程中出現(xiàn)，應(yīng)使用藥劑來有效防治前期的水稻出現(xiàn)害蟲。在防治病蟲害發(fā)生的同時(shí)一定要做好生態(tài)種養(yǎng)的一次性深施肥技術(shù)。通過進(jìn)行合理施肥既能夠保證稻苗的快速成長(zhǎng)，也能夠保證稻蟹在水中生長(zhǎng)發(fā)育，這就需要研究推廣實(shí)施測(cè)土配方一次性深施肥技術(shù)。尤其是利用稻田生態(tài)種養(yǎng)田水稻專用復(fù)合肥，使用的肥料要保證適量，不能過多，也不能過少，一般來講，每畝稻田一次性施入復(fù)合肥要在70～80公斤。一次性施肥之后，不需要再施任何的肥料，就可以保證水稻豐產(chǎn)的需要。

三是推廣大壟雙行、溝邊密植的栽培技術(shù)。養(yǎng)殖溝的建設(shè)對(duì)于提高稻蟹的質(zhì)量影響非常大，可以采用大溝雙行、溝邊加密的栽植方式，這樣才能夠打造一個(gè)立體化的生態(tài)環(huán)境，既能夠保證稻蟹的正常生長(zhǎng)發(fā)育，同時(shí)也能夠利用邊緣效應(yīng)提高水稻的產(chǎn)量。當(dāng)下用這種技術(shù)進(jìn)行種植的地方為遼寧省盤錦市，并且已經(jīng)進(jìn)行大量的示范應(yīng)用。在進(jìn)行這種栽植方法中，為了保證水稻的生長(zhǎng)，可以采取通風(fēng)，提高水溫等措施促進(jìn)稻蟹和水稻的共同生長(zhǎng)。通過勤通風(fēng)、勤透氣，保證水溫，能夠使得水稻不減產(chǎn)，從而提高稻蟹的產(chǎn)量。

2 示范推廣到縣生態(tài)種養(yǎng)殖水質(zhì)調(diào)控技術(shù)

為了保證稻蟹生態(tài)種養(yǎng)殖水質(zhì)的調(diào)控，需要做好以下幾方面的工作：

2.1 及時(shí)換水以及對(duì)水體消毒

稻田中水質(zhì)的好壞直接關(guān)系到水稻和稻蟹的正常成長(zhǎng)和發(fā)育，只有創(chuàng)造良好的環(huán)境，保證水質(zhì)不出現(xiàn)任何的污染，才能夠提高養(yǎng)殖的效益。一般來講，每7～10天就要換水一次，尤其在夏季，更要注意對(duì)水質(zhì)進(jìn)行調(diào)節(jié)。為了起到消毒的作用，每15天向田內(nèi)撒一些石灰水上清液或者是潑灑生物制劑調(diào)節(jié)水質(zhì)。發(fā)現(xiàn)水質(zhì)變差就要立刻換水，從根本上調(diào)節(jié)水質(zhì)。

2.2 推廣稻蟹生態(tài)種養(yǎng)殖模式化的管水技術(shù)

稻蟹生態(tài)種養(yǎng)殖的關(guān)鍵因素是水，因此要建立規(guī)模化的管水技術(shù)，在保證稻蟹健康生長(zhǎng)的同時(shí)，可以利用種植保持淺水或者是濕潤(rùn)管水，有效的控制稻水象甲發(fā)生。可以充分的運(yùn)用光合細(xì)菌，光合細(xì)菌的應(yīng)用可以起到凈化養(yǎng)殖水體的作用，增加水中的溶氧量，另外能夠促進(jìn)稻蟹的生長(zhǎng)脫殼，提高河蟹的抗病能力。同時(shí)又可以作為稻蟹的餌料，提高河蟹的品質(zhì)，增加稻蟹的產(chǎn)量，因此運(yùn)用光合細(xì)菌作用能夠提水稻的產(chǎn)量，也能保證河蟹的質(zhì)量。

2.3 研發(fā)稻蟹種養(yǎng)田清潔生產(chǎn)輔以生物防除雜草新技術(shù)

為了防止稻田中雜草的生長(zhǎng)，應(yīng)采取相關(guān)清潔生產(chǎn)技術(shù)。例如稻蟹在稻田內(nèi)覓食，可以消除水稻根際周圍雜草的生長(zhǎng)，所以稻蟹對(duì)于稻田中大量常見的雜草，都具有防除的效果。

3 結(jié)語

為了實(shí)現(xiàn)稻蟹生態(tài)種養(yǎng)生產(chǎn)技術(shù)的集成與示范，需要科學(xué)的篩選稻蟹的品種，創(chuàng)造一個(gè)良好的場(chǎng)地，同時(shí)要做好病蟲害的防治工作，只有做好稻蟹生態(tài)種養(yǎng)水質(zhì)調(diào)控技術(shù)，才能夠保證其產(chǎn)量，也能夠?qū)崿F(xiàn)對(duì)土地的綜合利用，為農(nóng)民的增收創(chuàng)造良好的條件。