不同青貯處理方式對甘蔗尾葉飼用品質(zhì)的影響*

王定發(fā)，李夢楚，周璐麗，周 雄，周漢林，侯冠彧

(中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院熱帶作物品種資源研究所，海南 儋州 571737)

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不同青貯處理方式對甘蔗尾葉飼用品質(zhì)的影響*

王定發(fā)，李夢楚，周璐麗，周 雄，周漢林*，侯冠彧

(中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院熱帶作物品種資源研究所，海南 儋州 571737)

試驗(yàn)旨在研究不同青貯方式對其青貯后甘蔗尾葉飼用品質(zhì)的影響。不同青貯方法包括直接青貯甘蔗尾葉(對照組)；分別添加0.6%、1.2%尿素青貯；添加0.1、0.2、0.4g/kg纖維素酶青貯；添加0.3、0.6g/kg甲酸青貯；添加0.5、1.0g/kg丙酸青貯。對青貯后甘蔗尾葉進(jìn)行感官評定、常規(guī)營養(yǎng)成分分析和養(yǎng)分瘤胃降解率分析。結(jié)果表明，添加不同濃度的尿素、纖維素酶、甲酸、丙酸青貯甘蔗尾葉，與對照組直接青貯相比，青貯品質(zhì)均有提高，瘤胃DM、NDF降解率有所提高。添加纖維素酶組的CP降解率顯著高于其它處理組(P<0.05)，添加1.0 g/kg丙酸青貯甘蔗尾葉后DM、NDF、OM的降解率顯著高于其它組(P<0.05)。試驗(yàn)結(jié)果表明，添加纖維素酶或1.0 g/kg丙酸青貯，可以顯著提高甘蔗尾葉飼用品質(zhì)。

甘蔗尾葉；青貯；尿素；纖維素酶；甲酸；丙酸

甘蔗(SaccharumoficinarumLinnaeus)是禾本科(Poaceae)植物，為常見的溫帶和熱帶經(jīng)濟(jì)作物。在中國，甘蔗的種植量已有相當(dāng)大的規(guī)模，種植面積已達(dá)120萬畝。甘蔗尾葉是甘蔗收獲后的廢棄物，一般占甘蔗植株重量的12%～20%，利用率卻達(dá)不到產(chǎn)量的20%[1]。在我國熱帶地區(qū)，冬季飼料短缺，合理貯存加工的甘蔗尾葉能有效解決我國熱帶地區(qū)牧草、飼料不足的問題，促進(jìn)熱帶地區(qū)畜牧業(yè)的發(fā)展。青貯是一種保存粗飼料既經(jīng)濟(jì)又簡便的方法，一般青貯后的粗飼料營養(yǎng)價(jià)值提高，保存時間長，提高了動物的適口性與消化率。但目前甘蔗尾葉的處理方法較少，甘蔗尾葉青貯品質(zhì)的營養(yǎng)價(jià)值評價(jià)較單一。……