一例犬食物中毒的診治

俞芳　福建省福清市畜牧獸醫(yī)中心龍山畜牧獸醫(yī)站350300

一例犬食物中毒的診治

俞芳福建省福清市畜牧獸醫(yī)中心龍山畜牧獸醫(yī)站350300

夏季犬的飲食不當(dāng)和生活習(xí)慣很容易發(fā)生食物中毒，該文就一例犬食物中毒的臨床癥狀特點(diǎn)、發(fā)病原因、治療措施進(jìn)行總結(jié)探討，期望能為廣大愛(ài)犬者提供臨床經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行參考。

食物中毒組織胺靜脈注射

臨近夏季，犬很容易吃到變質(zhì)腐敗甚至發(fā)餿的魚(yú)、肉、骨頭或者其他食物，這樣就很可能引起中毒，嚴(yán)重的將危及生命。因?yàn)樵谶@些變質(zhì)的食物中含有較大數(shù)量的變形桿菌、葡萄球菌毒素、沙門(mén)氏菌腸毒素和肉毒梭菌毒素等能分解蛋白質(zhì)，產(chǎn)生組織胺而引起犬中毒。另外，喜歡戶(hù)外活動(dòng)的愛(ài)犬們也會(huì)因其主人不懂藥物的危險(xiǎn)性，讓其誤食有毒化學(xué)物質(zhì)，或食入被化學(xué)物質(zhì)污染的食物，比如殺蟲(chóng)劑、滅鼠藥、廢棄的家庭用品等，也會(huì)引起犬中毒。不同原因引起的犬中毒其臨床癥狀、作用機(jī)理及治療措施也各不相同。筆者就某犬（公，年齡1歲半，體重6 kg左右）發(fā)生食物中毒的診治過(guò)程總結(jié)如下。

1　臨床癥狀

患犬虛弱、精神萎靡不振、鼻涕多、瞳孔放大，兩耳下垂，被毛粗亂，無(wú)食欲、后軀麻痹，不時(shí)地顫抖，體溫升高；抽搐，喘氣重，伴隨嘔吐，腹瀉；唾液外流。

2　發(fā)病原因

通過(guò)問(wèn)診，了解到狗舍位置靠近衛(wèi)生間，比較潮濕，不經(jīng)常整理，很適合細(xì)菌的生長(zhǎng)繁殖。另外，狗主人未將食器里的剩余魚(yú)肉清理干凈，就直接將魚(yú)飯倒入，讓其進(jìn)食。再加上前幾天天氣悶熱，食物容易變腐，犬食后引起食物中毒。病程在5 h左右。

3　實(shí)驗(yàn)室檢查

取少量剩余食物，加適量無(wú)菌生理鹽水，振蕩混勻后進(jìn)行分離培養(yǎng)，染色、鏡檢出G-短小桿菌。進(jìn)一步通過(guò)生化試驗(yàn)，結(jié)果確認(rèn)該患犬是由變形桿菌引起的食物中毒。

4　治療

因?yàn)槭前l(fā)病初期，所以采取饑餓治療，停止一切飼喂，靜脈注射葡萄糖200 mL、維生素C 1 g進(jìn)行補(bǔ)液，內(nèi)服苯海拉明8 mg，肌肉注射青霉素35 mg。另外適當(dāng)?shù)淖燥嬕恍┚G豆湯；犬舍遠(yuǎn)離衛(wèi)生間，移至干燥、陰涼、透氣性強(qiáng)的地方。治療1 d后，病情好轉(zhuǎn)，開(kāi)始可以飲用糖水，2 d后痊愈。（嚴(yán)重情況下，也可使用0.01%高錳酸鉀溶液洗胃）

5　討論

5.1食物中毒食物中毒是指動(dòng)物體攝入了含有生物性、化學(xué)性有毒有害物質(zhì)后或把有毒物質(zhì)當(dāng)作食物攝入后所出現(xiàn)的非傳染性的急性或亞急性疾病，屬于食源性疾病范疇。

5.2發(fā)病機(jī)理組織胺是動(dòng)物體內(nèi)一種血管活性胺右組氨酸衍生而來(lái)的堿基，也是一種速發(fā)型超敏性反應(yīng)的藥性活性介質(zhì)。它能促進(jìn)平滑肌收縮、毛細(xì)血管擴(kuò)張和通透性改變，不論是變形桿菌、葡萄球菌毒素還是沙門(mén)氏菌腸毒素或肉毒梭菌毒素，只要超過(guò)一定的攝入量，其產(chǎn)生大量的組織胺，對(duì)防御功能比較弱的犬都會(huì)表現(xiàn)出一系列中毒的臨床癥狀。

5.3食物中毒分類(lèi)按病原分為5種即真菌毒素中毒、細(xì)菌性食物中毒、動(dòng)物性食物中毒、化學(xué)性食物中毒和植物性食物中毒。盡管都是食物中毒，但由不同原因引起，其臨床癥狀也有一定的差異，比如化學(xué)性食物中毒就表現(xiàn)為腹痛、腹瀉、嘔吐等急性胃腸炎癥狀，畏寒，發(fā)熱，脫水甚至酸中毒、休克等癥狀，自然解救措施也就不一樣。所以如果疑是犬中毒，但癥狀與該病例不盡相同，則一定要充分了解到犬發(fā)病前的飲食情況、活動(dòng)場(chǎng)所、日常習(xí)慣等，務(wù)必要做到對(duì)癥下藥，才不會(huì)拖延病程，加劇病情。

6　總結(jié)

1）夏季空氣潮濕、氣候炎熱，是犬食物中毒的高發(fā)期，所以犬舍應(yīng)設(shè)在陰涼處，隨時(shí)都要調(diào)制新鮮的食物，吃剩的食物不可以放在食器中置之不理，要及時(shí)倒掉、清洗干凈，防止細(xì)菌污染和繁殖而引起中毒。不給吃生的食物，盡量煮熟且不久存放。另外，還要注意保存好殺蟲(chóng)劑、滅鼠藥等有毒物質(zhì)，或者各種化學(xué)物質(zhì)、家庭用清潔劑、漂白劑等，避免發(fā)生誤食而中毒事件。

2）中毒的搶救，最重要的是爭(zhēng)取時(shí)間。但不應(yīng)在家隨便使用所謂的民間解毒偏方。如果不了解所中的是什么毒，這些措施可能適得其反。可能的話(huà)最好家里都應(yīng)備有1%硫酸銅溶液，一旦愛(ài)犬中毒即可灌服催吐，為搶救爭(zhēng)取時(shí)間。同時(shí)，在第一時(shí)間，帶上有毒物質(zhì)和包裝，趕到可靠的動(dòng)物醫(yī)院，及時(shí)準(zhǔn)確地告訴獸醫(yī)患犬臨床特征、病史、病程等，以便獸醫(yī)緊急采取治療措施。

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1003-4331（2015）05-0085-01