一起育雛蛋雞食鹽缺乏癥的診治體會

江斌　福建省農業科學院畜牧獸醫研究所福州350013

一起育雛蛋雞食鹽缺乏癥的診治體會

江斌福建省農業科學院畜牧獸醫研究所福州350013

該文介紹一起30日齡育雛蛋雞發生食鹽缺乏癥的發病經過、臨床癥狀、病理變化、診斷及處理措施，并對該病例的診治結果談點個人體會。

育雛蛋雞食鹽缺乏診治

食鹽是家禽生命活動中不可缺少的物質，其中氯元素是生成胃酸的主要成分，鈉元素是體內代謝以及保持腸道消化液堿性不可缺少的物質。正常雛雞日糧中食鹽的添加量為0.25%～0.3%，若飼料中食鹽含量低于0.25%或較長時間不添加食鹽，就易造成雛雞發生食鹽缺乏癥。2015年4月初，福建省連江縣某規模化蛋雞場飼養一批30日齡2.5萬羽育雛蛋雞出現嚴重的啄趾、啄肛等異嗜癖現象，并出現死亡，經調查是由于食鹽缺乏引起，并通過添加相應比例的食鹽，3 d后完全控制雞群異嗜癖，死亡也停止。現將該病的診治情況報道如下。

1　發病經過與臨床癥狀

2015年4月初，連江縣某規模化蛋雞場所飼養的一批30日齡2.5萬羽海蘭褐蛋雞，連續6 d出現較多死亡，同時雞群采食量略減少，但無明顯的呼吸道癥狀，糞便也基本正常，沒有出現血便或稀糞。仔細觀察可見雞群易受驚嚇，不安定，多數雞只之間會打斗、啄羽、啄肛和啄趾，其中以相互啄趾最為明顯，個別還出現兩腳后伸不能站立，此外，雛雞還會追啄飼養員的衣服和手指。據了解，該雞群在21日齡之前都喂以全價雞花料，之后采用自配料，其中每噸飼料添加玉米粉650 kg、豆粕250 kg、麩皮70 kg、貝殼粉14 kg、磷酸氫鈣10 kg、氯化膽堿750 g、賴氨酸750 g、多種維生素400 g、微量元素500 g、魚肝油粉1 000 g。此外按配方還應該添加食鹽2.5 kg，但由于操作人員麻痹大意而沒有添加。雛雞從25日齡開始到30日齡每天死亡數量分別為6、21、38、57、70、82羽，6 d累計死亡274羽，平均每天死亡45.6羽，是正常死亡率（約為萬分之一）的20倍。

2　病理變化

剖檢10羽病死雞，所有死亡雛雞的皮膚彈性下降，腳部皮膚干枯，單邊或兩邊腳趾皮膚脫皮出血，有的趾關節腫大出血，個別還有肛門口出血或背部皮膚損傷病變。剖檢后流出的血液較濃稠，骨骼變軟，其他內臟器官無明顯病變。

3　診斷

取病死雞的肝臟用血瓊脂平板進行細菌分離，在37℃培養箱中培養24～48 h，未見細菌生長。根據該病的發病經過、臨床癥狀、病理變化以及化驗結果初步診斷該病為食鹽缺乏癥。

4　處理

在原有配合飼料的基礎上，每噸飼料添加食鹽2 500 g，同時對腳趾或背部皮膚、肛門等因異嗜癖受傷的患雞進行隔離治療，每天在患雞患部涂以甲紫進行消炎處理。經處理后，第2 d雞群死亡數量下降到32羽，第3 d降低到5羽，第4 d停止死亡，此時雞群的食欲、精神狀態也恢復正常，再沒有出現相互啄食或追逐情況，也不會出現追逐飼養員的衣服或手指現象。

5　體會

1）食鹽是家禽生命活動中非常重要的物質，雖然添加量很少，但作用很大。其中氯是胃液中胃酸的重要成分，鈉是體內代謝的重要物質，參與了體內重要的生化過程，同時鈉在腸道內對保持消化道堿性、促進消化酶活性有其不可替代的作用。此外，飼料中加入一定量的食鹽還能刺激唾液分泌，增加禽類消化機能，維持抗體細胞正常滲透壓，保持體液正常酸堿度。雛雞對食鹽的需求量是精飼料的0.25%～ 0.3%，而產蛋期間蛋雞添加量增加到0.3%～0.5%。

2）食鹽是日糧中不可或缺的營養成分，但也不能添加太多（如添加量超過0.5%或再另外添加咸魚粉），否則也易導致食鹽中毒現象。雛雞食鹽中毒時表現飲水量增多，糞便變稀薄呈黃褐色或黃白色，嚴重時可出現精神萎頓，食欲不振，嗉囊膨大，低頭時可見口和鼻孔流出黏性分泌物，患雞運動失調或全身癱瘓，最后出現呼吸困難或抽搐、虛脫以及衰竭死亡。剖檢可見嗉囊內充滿黏性分泌物，腺胃黏膜充血，肌胃易脫落，小腸出現急性卡他性或出血性腸炎，腸黏膜充血或出血，肝臟瘀血，腎臟和輸尿管有尿酸鹽沉積，肺臟水腫，腦膜充血、出血和水腫，此外全身皮下水腫。出現食鹽中毒后要立即停止飼喂可疑飼料，并給予足量清水，必要時可添加3%～5%葡萄糖及適量的維生素C預混劑進行對癥治療。

3）導致雛雞出現啄羽、啄肛、啄趾等異嗜癖癥狀的原因比較多，有的是由于飼料中多種營養成分不夠（如食鹽、鈣、磷、含硫氨基酸、多種維生素等），有的是由于雞舍內飼養密度太大或雞舍內空氣通風不好（如氨氣太重），有的是雞舍光照或光線太強（如白羽雞對光線比較敏感），有的是在雞皮膚或羽毛上存在螨蟲或羽虱寄生，有的是斷喙工作沒有做好，還有的是雞籠太窄或存在尖銳物質劃傷雞皮膚，導致雞皮膚外傷出血后誘發異嗜癖。不同的異嗜癖原因表現相應的癥狀，要分門別類進行診斷，并采取不同的應對措施。

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1003-4331（2015）05-0083-02