提升服務能力打造“海陸空”百度外賣

■關天瑜

提升服務能力打造“海陸空”百度外賣

■關天瑜

隨著移動互聯的進一步普及，越來越多的人離不開手機，手機所承載的功能會越來越多，整個互聯網餐飲大盤2200億一定不是一個激進的判斷。”在7月4日的MIIC移動互聯網創新大會上，百度外賣總經理鞏振兵表示，對互聯網餐飲未來發展的看好，堅定了百度外賣在這一領域持續深化投入的決心。

支撐鞏振兵做出這一判斷的主要依據，是外賣訂單的“在線化率”。在演講中鞏振兵透露，由于傳統生活習慣等原因，雖然中國當前外賣占比僅為餐飲整體的6％，與歐美發達國家動輒30％以上無法相比，但中國互聯網外賣的在線化率卻提升飛速，已經達到10％，僅次于英德法，甚至高于美國。隨著中國城市化進程加快，人口向大城市聚集的趨勢更加明顯，再加上移動互聯網的發展，互聯網餐飲、尤其是互聯網外賣具有爆發式發展的潛力。

“現在O2O領域普遍技術含量較低，強行依靠資本力量撬動市場成為習慣，”鞏振兵認為這是一種行業陋習：“百度外賣希望能在混亂的市場中憑借品質取勝，發揮百度的技術基因優勢，不僅提升互聯網技術支持、更要提升線下技術含量，實現互聯網餐飲從用戶體驗到管理體驗的立體化升級，打造‘海陸空’式的互聯網外賣生態。”

鞏振兵表示，百度外賣的O2O生態圈擁有四大優勢。一是流量優勢，百度系產品覆蓋中國95％的網民，在移動APP分發上更是占據第一位置，海量用戶目光聚集之地，也必將引來金錢的追隨；二是百度的精準推廣優勢，基于LBS大數據在海量用戶群體中實施精確打擊，讓“連接人與服務”更有效率。“中國擁有8萬多個寫字樓，有7600萬白領，110萬個小區，把外賣信息送到需要的人手中，大家才會更容易接受。”鞏振兵認為，同樣是“接地氣”，百度外賣的接地方式卻充滿技術與智慧。

第三點則是百度的平臺優勢，眾所周知百度在人工智能、深度學習等尖端技術上領先業界，百度外賣也將其引入到產品應用中。按照傳統展示方式，很多用戶想找到心儀的商戶不易，而通過百度外賣的算法，能夠根據用戶喜好和商戶特點，對兩者進行個性化匹配，從而減少用戶時間成本投入，增加效率。

不過百度外賣并不甘于僅在線上進行技術創新，鞏振兵指出O2O是非常立體化的，外賣的配送管理難度大、時效性強、配送質量要求高，只是粗放的擴大規模并不能解決傳統經營模式中的痛點問題。“只有提升物流配送的技術含量，用互聯網思維真正改造外賣配送方式，才能真正形成健康良性的生態。”鞏振兵表示，百度外賣的第四大優勢是其智能同城物流體系，結合大數據技術、云計算方式等，用智能物流調度系統替代人工派單，精準、高效、全程監督，在國內外賣行業中首屈一指，并有多達6項相關發明專利正在申請中。

雖然背靠百度巨頭，但百度外賣卻通過一系列品質化、科技化的基礎建設，使得百度外賣在當下O2O“土豪式玩法”的時代中獨樹一幟，扎實提升的服務能力讓百度外賣成為體驗最佳的外賣平臺。