金塔縣無籽西瓜日光溫室反季節栽培關鍵技術

孟選寧，孫向春，錢寶玲，王 瑩

（甘肅省酒泉市農業科學研究院，甘肅 酒泉 735000）

近年來，金塔縣依托優越的光熱水土條件，積極轉變農業增長方式，引導農民從露天農業向設施農業轉變，全面提高日光節能溫室的種植效益，一批特色經濟作物生產區域逐步形成，設施農業成為增加農民收入的新的經濟增長點，特別是溫室瓜菜，打響了本地品牌，實現了農民增收［1-5］。2014年，金塔縣以西瓜為主的日光溫室種植面積165.5 hm2，收入達138 750元/hm2。無籽西瓜無籽、瓤質酥脆爽口、含糖量高、便于食用，且具備豐產性好、抗病、耐濕、耐儲運、貨架期長等經濟性特點，比一般西瓜品種日光溫室反季節種植具有較高的經濟效益。酒泉市農業科學研究院西甜瓜育種項目組通過多年的栽培實踐，總結出了無籽西瓜日光溫室反季節栽培關鍵技術，現介紹如下。

1 品種選擇

選擇中早熟、抗病、優質、豐產、耐弱光、耐低溫、耐濕、不易裂果、耐貯運、商品性好，適應當地消費習慣的無籽西瓜品種農大無籽、鄭抗無籽、花寶無籽、科農無籽、黑蜜2號、黑蜜5號等。

2 茬口安排

日光溫室西瓜作為反季節蔬菜，其效益的產生就在于產品上市后的稀缺性。根據生產環境條件和市場需求，種植茬口安排主要有以下4種，秋冬茬栽培為8月下旬至9月育苗、9月下旬至10月定植、翌年1月至2月采收，秋季延后栽培為7月下旬育苗、8月中下旬定植、10月下旬至11月采收，冬春茬栽培為12月上旬育苗、次年1月中旬定植、4月上中旬采收，春茬栽培為1月上旬育苗、2月上旬定植、5月采收。

3 育苗

無籽西瓜由于胚發育不完全，對環境條件、催芽和育苗技術要求較高，所以，在無籽西瓜反季節栽培的過程中，培育壯苗就顯得尤為關鍵。

3.1 適時育苗

無籽西瓜苗齡一般在35 d左右、幼苗具有2～3片真葉時定植為宜，因此宜在定植前35 d左右開始播種育苗。

3.2 浸種、破殼、催芽

無籽西瓜種子的種皮較厚，發芽比較困難，一般需要進行破殼處理助其發芽，以提高種子發芽率。首先將種子浸入到55～60℃的溫水中，浸泡8～10 h，然后撈起，將種子放入塑料網袋中，用清水洗凈表面粘液，同時將癟籽、破損種子除去。再將洗凈的種子逐個用老虎鉗平破種子尖端的1/3，或將種子尖端用牙齒輕輕嗑開一個小口，切不可用力過大，避免損傷胚及在催芽過程中發生爛種現象。破殼后，可再進行一次清洗，然后將種子放入溫度為32～35℃的恒溫箱中。一般24 h內，胚根即可露出，及時播種，切不可使胚根過長后再播。

3.3 營養土配制及裝缽

選用前茬沒有種過瓜類蔬菜作物、少病菌、少蟲卵地塊里的土，以種過蔥蒜的園土比較理想，打碎過篩備用。有機肥如雞糞、豬糞等應經過充分腐熟后曬干，并打碎過篩。取上述園土和有機肥按2∶1的比例進行配制，再加入氮磷鉀三元復合肥（研磨細碎）1 kg/m3、90%敵百蟲晶體100 g/m3、土菌丹或重茬靈（金富蠟質芽孢桿菌）可濕性粉劑100 g/m3，充分摻勻后堆放備用。無籽西瓜苗期生長緩慢、長勢弱，需要較大的營養面積，提倡用10 cm×10 cm的營養缽護根育苗。將配好的營養土裝缽，稍壓實至與缽口平，然后整齊擺放于溫室內的苗床上（苗床深15～20 cm，寬1.5～2.0 m，長度依栽培面積、育苗數量而定，要求地面平整），擺平排緊。

3.4 播種

播種前1 d放水洇透缽體，待營養缽明水下滲后，用木棍或竹簽在營養缽中扎1個小孔，深約0.8 cm，將發芽種子的胚根向下輕貼于小孔壁上，每缽放1粒，隨播隨覆潮土。無籽西瓜幼苗頂土力弱，要求覆土厚度均勻一致在1 cm左右，不可過深。為防止螻蛄、蠐螬等地下害蟲為害，可在苗床上撒毒餌（麩子和80%敵百蟲可濕性粉劑按比例16∶1拌成）。播后緊貼苗床覆一層地膜，既可提升地溫，又可減少“戴帽”出土現象。當有60%種子出土時應注意在溫棚中采取措施進行升溫保溫。

4 苗期管理

4.1 提高床溫，促進成苗

早春季節育苗溫度是關鍵。無籽西瓜出苗時所需溫度略高于普通西瓜，白天棚內保持在30～35℃，夜間25℃左右，2 d即可齊苗。

4.2 及時摘帽

無籽西瓜“戴帽”出土現象較有籽西瓜普遍，因為它的種殼硬，難以“脫帽”，種殼夾住子葉易造成子葉黃化，甚至霉爛，輕則子葉無法伸展，重則致使芽苗死去，所以必須輔以人工“摘帽”。人工“摘帽”應在無風的晴天上午進行，若種殼干燥發硬，要先噴水，使種皮軟化后再輕輕地掰開除去，切忌干殼硬掰。每天摘1次，直至全部摘除。

4.3 溫度調控

2片子葉展開至第1片真葉初現時適當降溫，保持晝溫23～25℃，夜溫15～18℃，防止夜溫過高形成高腳苗；第1片真葉展開到定植前7d，適當提高床溫，促進葉片生長，白天28～30℃，夜間18～20℃；定植前7 d床溫應降至20℃左右“煉苗”，晝夜揭膜通風，夜溫降至12℃左右為好。

5 定植

5.1 定植前準備

栽培定植前應及時整地、施肥、起壟（塘）、鋪膜。結合耕翻施優質農家肥12 000 kg/hm2、磷酸二銨750 kg/hm2、油渣或豆餅1 500～3 000 kg/hm2、硫酸鉀300 kg/hm2，南北向起壟。深翻前施50%多菌靈可濕性粉劑30 kg/hm2，可有效預防多種病害。同時對日光溫室采取藥物熏蒸，用硫磺粉4 g/m3、80%敵敵畏乳油0.7 g/m3、75%百菌清可濕性粉劑8 g/m3、適量鋸末混合后多處點燃，密閉24 h后通風。在溫室通風口設置30～40目防蟲網，阻止害蟲遷入。

5.2 移栽定植

當苗齡30～35 d、幼苗長到2葉1心時定植。定植前7～10 d南北向起壟全鋪膜，寬行80 cm，窄行60 cm。由于無籽西瓜屬一代雜種，生長勢強，定植時應適當稀植，適宜的株行距為1.8 m×0.7 m。定植時，先將穴孔打好，然后用手托出穴盤中的秧苗放入穴孔中，用手輕按壓，使秧苗立直，澆足定根水。一般植3行或4行無籽西瓜，應間種1行普通西瓜作為授粉株。

6 定植后管理

6.1 溫濕度及光照管理

定植后澆足底水，次日通風排濕，晴天晝溫25～32℃，最高不超過35℃；夜溫16～20℃，最低不低于15℃，地溫17℃以上。陰天晝溫20～25℃、夜溫12～16℃，夜間不可低于12℃，并盡可能加大晝夜溫差，促根壯秧。緩苗后澆水1次后通風降濕，以后不旱不澆水，保持室內空氣相對濕度60%左右。盡量延長光照時間，每天采光10～12 h（小時）最好，陰天如果溫度不是太低，也應揭簾見光，并經常清潔棚面，以利透光。

6.2 吊蔓整枝

無籽西瓜蔓長30～50 cm時及時吊蔓。采取單蔓或雙蔓整枝，雙蔓整枝除留主蔓外，在主蔓3～5節再留一健壯側蔓，其余側蔓及時摘除。單蔓整枝只留主蔓，選留第3～4節雌花坐果。商品瓜座穩開始膨大時，主蔓留25～30節左右及時摘心。

6.3 人工授粉

無籽西瓜反季節栽培需采用人工輔助授粉。定植后25 d后進入開花期，力爭主蔓在15～20節雌花坐果。授粉在早晨雌花充分開放時（7：00時前后）進行。就近采摘授粉瓜的雄花，授于無籽西瓜的雌花柱頭上，授粉時動作應輕，授粉量充分均勻，以提高座果率，減少畸形果的比例。在雨天采取套帽授粉，授粉前把雄花摘回室內開放以保證花粉量，雌花用小一次性塑料杯套帽，保證柱頭活性。

6.4 水肥管理

果實褪毛后雞蛋大小時澆膨瓜水，并穴施磷酸二銨225～300kg/hm2、尿素105～150kg/hm2，硫酸鉀150～225 kg/hm2，間隔7～10 d再澆水，澆水次日通風降溫，保持棚內空氣濕度50%～60%。

6.5 選瓜吊蔓

不留根瓜，留主蔓8～15葉間瓜1個。當瓜長到250 g左右重時，用柔軟繩子縛住瓜柄，將瓜吊起。每株留瓜1個為宜。

7 病蟲害防治

無籽西瓜病害以炭疽病、枯萎病、病毒病和白粉病為主，蟲害有蚜蟲、紅蜘蛛等，應以預防為主，防治結合。坐果后不使用有機磷等化學農藥，采摘前14 d嚴禁使用農藥，加強中耕除草，清除殘株敗葉。生長季節要結合整枝及時拔除病株，減少病蟲來源。一般炭疽病選用65%代森鋅可濕性粉劑，或50%多菌靈可濕性粉劑500～600倍液，或50%甲基托布津可濕性粉劑600～800倍液噴霧。枯萎病選用25%苯來特可濕性粉劑900～1 200倍液，或50%甲基托布津可濕性粉劑900～1 200倍液，或50%代森銨可濕性粉劑800～1 000倍液灌根。白粉病選用25%乙嘧酚懸浮劑800～1 000倍液，或醚菌酯（翠貝）干懸浮劑3 000倍液，或40%（氟硅唑）福星乳油8 000倍液噴霧防治。用病毒必克可濕性粉劑800～1 000倍液噴霧防治病毒病。用10%吡蟲啉可濕性粉劑2 000～3 000倍液噴霧防治蚜蟲。紅蜘蛛可選用1.8%阿維菌素乳油1 500倍液，或20%甲氰聚酯（滅掃利）乳油2 000倍液，或73%克螨特2 000～2500倍液噴霧防治。

8 適時采收

無籽西瓜果皮較厚，僅用拍瓜聽聲的方法難以判別生熟，應結合不同品種雌花開放到果實成熟天數綜合鑒別。成熟適度的無籽西瓜皮薄、味甜、瓤色好，風味佳；過早采摘的未熟瓜皮厚、味淡、瓤色淺、質地硬；太晚采收的過熟瓜，瓤質變軟、易空心。因此，無籽西瓜應適時采收，以確保質量。就地銷售應采九成熟，外運則選果形圓正、帶果柄、無病斑和傷疤、外形端正、八成熟的瓜為宜。

［1］ 薛 亮，馬忠明，杜少平，等.甘肅省西甜瓜生產現狀及發展對策［J］.甘肅農業科技，2011（7）：52-55.

［2］ 張化生，楊永崗，蘇永全，等.9個西瓜新品種在蘭州的引種試驗初報［J］.甘肅農業科技，2014（4）：31-34.

［3］ 李元萬，于慶文，王志偉.河西走廊日光溫室西瓜一年四熟栽培技術［J］.甘肅農業科技，2010（11）：55-58.

［4］ 胡 敏，王成蘭，陳其兵，等.石羊河流域日光溫室西瓜高效節水生產技術［J］.甘肅農業科技，2013（11）：71-72.

［5］ 王 堅.西瓜甜瓜在農業生產結構調整與西部大開發中的地位和作用［J］.中國西瓜甜瓜，2000（3）：7-9.