Sandwich教學法在藥物分析課程教學中的應用

王曉紅，段煜，孔登

(濰坊醫學院，山東濰坊261053)

●教學方法

Sandwich教學法在藥物分析課程教學中的應用

王曉紅，段煜，孔登*

(濰坊醫學院，山東濰坊261053)

藥物分析是藥學及相關專業一門重要的專業課程，知識面廣但內容枯燥。文章介紹了Sandwich教學法在我校藥物分析理論和實驗課教學中的應用實踐及體會。考試成績分析和問卷調查結果表明，Sandwich教學法實現了教學的有效性，適應應用型人才培養目標，在藥物分析教學中是一種值得推廣的好方法。

Sandwich教學;傳統教學法;藥物分析

Sandwich即三明治，兩片面包中夾幾片肉和奶酪。Sandwich教學法亦為在課堂教學中插入實踐訓練，最早源于1903年英國桑德蘭技術學院［1］。旨在改變傳統的以教師講授為主體的課堂教學模式，體現學生自己學習—實踐—再學習的人才培養理念。以此調動學生的主動性和積極性，提高學生探索新知識和分析解決問題的能力，實現教學的有效性。

藥物分析是藥學及相關專業必修的一門課程。近年來，各醫藥院校在藥物分析課程教學中嘗試了多種形式的教學改革［2］，取得了不同的效果。我校在藥物分析教學中采用的Sandwich教學模式取得了一定的成效，現簡要介紹如下。

一、構建Sandwich教學法與傳統教學法相結合的理論課程體系

Sandwich教學法［3］是在小班教學中，穿插學生分組討論、學習匯報等環節，使學生學會自我學習、思考、溝通表達以及探索新知識的新型教學方式。在教學中先通過講授使學生掌握本學科的特點和應用，再恰當輔以Sandwich教學。既使學生把握住藥物分析的精髓，又能夠拓展學生的思維。

(一)實施過程。

以第一章“藥品質量研究的目的和主要內容”為例，介紹Sandwich教學法在藥物分析課堂教學中應用(2學時，100分鐘)。

1．課前準備。教師提前準備25位學生的編號牌，分別為A、B、C、D、E5組的1-5號，超出的人數可制備重復編號。學生進入教室時隨機領取編號牌，坐于指定位置。

2．教師開場白(10分鐘)。先交待本章的題目、教學目標。而后通過幻燈中的圖片和文字，回顧一些典型的藥害反應事件，以此提高學生的學習興趣，進而引申出本章內容。隨后通過對阿司匹林質量標準草案的介紹和討論，使學生對質量標準有一個初步的認識。接下來教師提出了5個問題: (1)藥品質量研究的目的?(2)藥品標準制定的原則?(3)質量研究的主要內容?(4)質量標準術語?(5)藥物分析在藥品的質量控制中的主要任務?

3．小組討論(15分鐘)。五組學生分別針對教師提出的5個問題進行討論，除了翻閱教材以外，同學們針對生活中的親身經歷踴躍發言，最后達成一致，得出問題的答案。通過討論，培養了學生團隊合作精神以及自學分析解決問題的能力。

4．交叉學習(20分鐘)。每組中編號相同的學生重新組合成新的小組。每位學生都帶著一個問題的答案在新小組里進行匯報，同時也分享了5個問題的結果，并且針對不同見解可以再次進行討論。每位學生都必須發言，語言表達能力也得到了鍛煉。

5．學生代表匯報(15分鐘)。學生回到第一次討論小組，針對交叉學習過程出現的問題進行反饋、總結。最后每組選派一名代表分別對各個問題在全班進行匯報，可以在講臺上輔以板書，使學生得到充分的鍛煉。

6．教師小結(20分鐘)。教師對理論知識穿針引線，把零散的問題連成一個整體，同時也滲透出了5個問題的答案。這樣關于質量標準學生有了根本的了解。教師又提出一個新問題:質量標準制定工作的長期性。

7．“金魚缸”討論(15分鐘)。通常選擇編號A1、B2、C3、D4、E5的5位學生重新組合，討論新問題，其他學生聆聽，也可自愿加入或退出，故形象地稱之為“金魚缸”討論。

8．總結(5分鐘)。教師對本次課進行總結，包括知識點和學生們的表現，學生也對本次學習進行反饋，提出改進的地方。

(二)教學效果綜合評價。

教學中，分別對兩班學生進行了期中測驗，包括理論知識考試(閉卷)和問卷調查兩部分。表1是測驗成績及部分問卷調查結果。可見，理論考試中，傳統教學法成績偏差較大，部分學生只是浮光掠影的學習。相比而言，Sandwich教學法，可大大調動學生的積極性和主動性，卓有成效。課后與學生溝通發現，選擇不支持Sandwich教學的學生中有相當部分是因為不愿在同學面前發言，表現自我。這反而更說明了通過Sandwich教學法提高學生綜合素質、相互溝通和語言表達能力的必要性。

附表 期中測驗結果對比(±s，P＜0．05)

附表 期中測驗結果對比(±s，P＜0．05)

測評指標傳統教學法組Sandwich 教學法組考試成績79．2±10．2 85．9±4．4課上可掌握基本知識點79．2%85．6%學習興趣高77．1%82．3%學習主動性高70．2%80．8%自我分析問題能力強70．8%83．1%支持Sandwich教學—68．4%

二、Sandwich教學法在藥物分析實驗課中的應用

藥物分析實驗課是理論課的重要補充，要讓學生以一個分析工作者的身份去操作。在藥物分析實驗課中Sandwich教學法的實施過程和理論課類似，每個小組討論實驗內容的一部分，第二次分組時，新小組的五名學生帶來的答案恰好組成一個完整的實驗項目，并由學生代表在全班匯報，沒有疑問后，即開始實驗操作。實驗結束前，每組選出一名學生匯報實驗結果、操作過程中遇到的問題，教師進行歸納總結。由于時間有限可不再進行“金魚缸”討論，但留下問題給學生課后思考。

課后教師對實驗課學習情況進行了問卷調查。采用傳統教學法一成的學生甚至忘記了實驗題目。在對實驗內容的理解，實驗過程遇到的問題的分析處理等方面，Sandwich教學班組都好于傳統教學班組。另外學生對Sandwich教學法在實驗課中的應用比理論課易于接受，因為有了一定理論基礎，且實驗課氣氛輕松，熱情較高，學生饒有興致。

三、Sandwich教學法應用體會

(一)在藥物分析教學中適應性。

藥物分析課程綜合性強，內容龐雜，信息量大，在傳統的教育模式下，易使學生感到疲憊和厭倦。選擇性的穿插Sandwich教學法，可以調動學生積極性，活躍課堂氣氛，達到更好的教學效果。另外Sandwich教學法的應用不是千篇一律的，可根據教學內容進行設計。如實驗課需要動手操作，所以為節約時間，可不必進行“金魚缸”討論。

(二)對教師業務水平提出了更高要求。

與傳統教學法相比Sandwich教學法的課堂設計、教案書寫、多媒體課件制作等方面工作難度顯得更大［4］，也更重要。教師除了對大綱要求知識點的充分掌握外，還要精心設計整個課堂，如開場白如何簡明扼要的吸引學生、提出的問題是否有代表性、討論過程中可能出現的情況、學生不愿意發言教師應如何引導等，教師必須把握住每個環節，環環相扣。

(三)Sandwich教學法的局限性。

從我院對藥物分析課程的Sandwich教學中體會到，并不是所有課程都適合于Sandwich教學法，譬如分析化學，物理化學等基礎課，理論性強，公式復雜，難以通過學生的自學掌握。Sandwich教學法采用16-30人的小班教學，適用于一些專業課的學習，而公共課學生人數多，教學資源、師資力量都受到限制，實施困難。

綜上所述，21世紀的到來，對人才的要求已從知識型、技能型轉為應用型、適應型。進行課堂教學改革、加強理論聯系實際，勢在必行。和其他教學方法相比，Sandwich教學法資源消耗少、投入小，可實施性強，應用在藥物分析教學中，對提高教學效果，提高學生能力更有優勢，值得推廣。

［1］田志逢．淺析Sandwich教學法［J］．中國中醫藥現代遠程教育，2010，10(24):72-73．

［2］蒲強紅．藥物分析教學中PBL教學法的效果評價［J］．內江科技，2011(8):87．

［3］袁萍，尹燕華，劉琳，等．Sandwich教學法在生物化學教學中的應用［J］．中國高等醫學教育，2013(8):103-104．

［4］黃亞玲，馬建輝，彭義香，等．Sandwich教學法在醫學教育中的應用［J］．醫學與社會，2008，21(3):55-56．

Application of Sandw ich Teaching M ethod in Pharmaceutical Analysis

Wang Xiaohong，Duan Yu，Kong Deng
(Weifang Medical University，Weifang 261053，Shandong，China)

The traditional teachingmethod of pharmaceutical analysis is not effective due to the complexity and monotony of teaching contents．This paper introduces the practices and experiences of Sandwich teachingmethod in pharmaceuticalanalysis curriculum in our university．Thismethod was performed with the aim tomotivate students and improve their abilities of expression and communication as well as abilities to analyze and solve problem．

Sandwich teachingmethod;pharmaceutical analysis;traditional teachingmethod

G642．6

A

1002-1701(2015)03-0099-02

2014-06

王曉紅，女，碩士，講師，主要從事藥物分析教學與科研工作。

中華醫學會醫學教育分會、中國高等教育學會醫學教育專業委員會項目(項目編號:2012-RC-68)。

*通訊作者

10．3969/j．issn．1002-1701．2015．03．052