鱖魚大規格苗種培育技術要點

摘要：鱖魚是我國的名貴淡水魚類之一，在各大河流湖泊中均有生長，此種魚具有口大鱗細、肉質軟嫩、味道鮮美等特點，深受人們的喜愛，具有很高的市場經濟價值，市場需求旺盛，近年來很多地方都開展了人工養殖，實施大規格的鱖魚苗種培育，在促進漁業發展、增加農民收入方面發揮了巨大的作用。本文主要針對鱖魚大規格苗種培育的一些技術要點進行分析，希望對鱖魚的養殖能夠提供有益的參考。

關鍵詞：鱖魚；大規格；苗種；技術

中圖分類號： S965.199 文獻標識碼： A DOI編號： 10.14025/j.cnki.jlny.2015.06.043

1親魚的培育技術

1.1培育池的選擇

培育池的關鍵指標主要是看池中的水質情況，好的水質對于魚的生長是十分有利的，所以培育池的選擇十分重要，宜選擇水質清新、溶氧好、透明度高、無污染的湖泊及水速不大的河流進行網圍，水深宜在1.5米左右，池底少泥沙，水質酸堿度中性，這樣的池水質量為佳。

1.2親魚放養

親魚是決定下一代質量好壞的關鍵，所以在親魚選擇上要認真慎重，一般如果由人工飼養的親魚，每尾重1.60～2.00公斤為宜，如果是由天然水域挑選的，一般在1.50～1.80公斤為宜。放養的密度要根據池塘情況，如果是靜水池，則密度掌握在畝放80公斤左右為宜，如果是常年的流水池，則密度要適當增加，可以畝放120公斤，無論靜水還是流水，池塘都要根據親魚的生長進行餌料的適當投放，增加營養，保證生長所需。

1.3飼養管理

投餌：鱖魚的親魚在放入培育池前，要在池中先放適口餌料魚，畝放量為120公斤左右，在產卵前再適當增加，投餌的原則是多次少量為宜，餌料魚一般以底層魚類為佳，常選擇的有鯪魚、鯽魚、鯉魚等，一般規格在50～60克/尾為宜。

注水：在親魚的生長發育過程中，一定要注意水中的溶氧量變化，要適時、適量注水，以保證水中的溶氧量，滿足5毫克/升以上的底線，很多養殖者使用增氧機，但這只是短期缺氧的解決辦法，只有注入新水才是解決缺氧的正確方法，充足的氧氣是加快鱖魚性腺發育的有效措施，能促進親魚性腺發育成熟度好，懷卵量高。

巡塘：鱖魚親魚管理中，巡塘密度要比其他魚增多，要隨時掌握水質的變化、餌料魚的存量及親魚的生活生長情況，及時發現病害、蟲害，并進行防治。

2人工繁殖技術

2.1把握好催產期

在雌魚卵發育至成熟的這段時間，要把握好時機進行催產，這時要注意雌魚的一些變化，如果腹部變大而且較軟，肛門有紅腫現象，卵巢輪廓清晰，而且雄魚腹部與雌魚比明顯小很多，輕壓有精液溢出，這時可以適時進行催產。

2.2把握天氣變化，選準催產時間

催產時要注意天氣變化，因為天氣的變化對于出苗和成活都有重要影響，一般要選擇多云和晴朗的天氣，早上提早拉網捕獲，增加投產魚數。避免在雨天或溫度降低的天氣進行催產。在催產時要保證池水有一定的流動性，這樣能對于親魚產生刺激，促進發情，同時對于水中的氧含量也能提高，這樣對于親魚的催產有一定的益處，同時也可以避免親魚因天氣悶、氣壓低、密度大等因素而產生浮頭情況。

2.3精心孵化管理，確保出苗質量

在催產過程中，要科學合理地選擇催產劑，根據實際情況選用安全、高效、經濟的催產劑。同時對于受精卵的孵化管理也要加強，確保成活率，控制好水流和孵化缸中卵的密度，水流不宜太大，以卵翻動到缸邊不撞邊為宜，待卵出膜適當減小水流，出膜后現酌情加大，并且要注意水的交換，確保水中的氧量充足。親魚催產根據具體情況交叉進行，人繁的催產順序是以親魚懷卵豐滿、成熟度好壞來選擇和進行的，同時也要根據催產孵化的效果來決定下一步催產的數量。

3培育大規格鱖魚苗的配套技術

3.1催產前工作

鱖魚的繁殖具有很強的季節性，而且時間較短，所以對于技術要求細而精，在催產前一定要做好各種餌料的魚的繁殖，保證親魚的營養所需，同時要注意適口餌料魚的供給，一般可以同四大家魚、鯽魚、鳊魚、鯉魚、鯪魚等魚的人工繁殖結合的進行。一般餌料魚催產后再開始鱖魚催產，間隔4～5天時間，保持水溫在20℃～25℃，水溫越高鱖魚出苗越快，出苗后要40多小時以后才能開口攝食，可酌情投喂適口餌料魚。

3.2活餌料培育

由于鱖魚大小不同對于餌料的攝食能力不同，所以對于餌料的培育也要根據鱖魚的大小進行適當培育，對于活餌料的培育應提前進行，一般鱖魚的開口餌料以0.20厘米左右的鳊魚幼苗為佳，當鱖魚苗長至0.50厘米以上時，以0.30厘米左右的鳊魚幼苗為佳；鱖魚苗長至0.70厘米以上時，以0.40厘米左右的鳊魚、鯪魚幼苗為佳；鱖魚苗長至1厘米以上時，則可以攝食0.70厘米左右的鳊魚、草魚、鯪魚幼苗。鱖魚苗長至1.50厘米時，應放入池塘培育大規格魚苗，此時適口的活餌料規格為1～1.10厘米；鱖魚苗長至1.60～2.00厘米時以1.10～1.50厘米的適口活餌為宜。隨著鱖魚的不斷長大，餌料的大小也隨之要相應的增加，以提高其攝食的適口性，利于魚苗的快速生長。

3.3病害防控

在鱖魚的繁殖過程中，生態環境系統的建立是十分關鍵而且必要的，因為良好的生態環境對于病害的防控是十分有利的，水質以微堿性，pH值保持在7.5左右，水源水質都要符合無公害養殖的水質要求，無毒無污染且溶氧量要達到5毫克/升以上的標準。要定時每天對水質進行檢查，通過顯微鏡進行觀察，及時發現水體中的一些蟲害及病菌，采取有效措施進行處理，控制病蟲害發生，這樣才能保證優質大規格鱖魚苗的培育。

作者簡介：羅迎紅，本科學歷，南昌小藍經濟技術開發區銀湖管理處，工程師，研究方向：水產養殖及病害防治。endprint