黑龍江省馬鈴薯高產栽培技術要點

摘要：黑龍江省土質肥沃、氣候冷涼，特別適合馬鈴薯的生長發育，是目前我國重要的種薯、商品薯及加工原料薯生產基地之一。本文就黑龍江省馬鈴薯種植技術要點做了簡單介紹，希望對廣大種植戶有所幫助。

關鍵詞：馬鈴薯；品種選擇；播種；插秧；田間管理

中圖分類號： S665.1 文獻標識碼： A DOI編號： 10.14025/j.cnki.jlny.2015.06.009

1 品種選擇

優良品種是獲得豐產的重要基礎，在良好的農業技術條件下如果沒有適宜的優良品種，要想獲得豐產是相當困難的。在東北地區種植面積較大的品種主要有早熟品種費烏瑞它、早大白、尤金，還有少量的東農303等；中熟品種花525、大西洋；中晚熟品種克新13號、克新18號。

2 整地

深耕可使土壤層疏松，增加土壤的透氣能力，防治土壤板結，還可提升水的滲透性，促進根系的呼吸以及營養成分的吸收。深耕的要求通常是在30厘米之內，最少要達到25厘米，在冬季耕作前，與施肥相配合，提高土壤的肥力。馬鈴薯使用壟栽，可以提升地溫，具有保溫的作用，而且土壤的通透性強，排水性能好，塊根的生長條件得到滿足。

3 種薯處理

在選用良種的基礎上，選用薯形規整，薯皮光滑、色澤鮮明，重量為50～100克大小適中的健康種薯作種薯。種薯切塊前10天左右應將種薯放在光照充足的地方曬種，切塊要在播種前2～3天進行。種薯切塊要將頂芽一分為二，每個切塊應有1～2個芽，平均單塊重25～30克，切好的薯塊用草木灰拌種（這樣做既有種肥作用又有防病作用），經2～3小時風涼后方可播種，忌隨切隨種。

馬鈴薯在生長期是喜鉀作物，依次是氮和磷，馬鈴薯對氮、磷、鉀的需求比例為5∶2∶9。

4施肥與播種

4.1 配方施肥，重施基肥

畝施農家肥2500公斤，馬鈴薯專用肥50公斤做種肥，花蕾期畝追專用肥20公斤。

4.2 適時播種，合理密植

根據馬鈴薯生長對溫度的要求，我縣馬鈴薯的最佳播期一般是在5月中下旬為宜。合理的種植密度是馬鈴薯獲得高產的重要條件之一。川臺、澗地每畝密度為3000～3500株，坡地2000～2500株為宜。川臺、澗地可以機播起壟，達到壟直行端，坡地采用大壟溝種植或平種，以提高抗旱性。播種深度為20厘米為宜，低于20厘米過淺，容易受到干旱的影響，結薯后塊莖外露，使薄壁層的外皮細胞產生葉綠素，引起表皮變成綠色，并會有麻、澀的味道，高于20厘米則過深，影響出苗。

5 灌溉與排水

馬鈴薯的生長需求水分比較多，平均3000公斤畝產的馬鈴薯田塊，需水量為500噸，這個數據換算成體積的話，大約是500立方米的水量，可見水量需求之大，在進行種植的時候就要注意中期的排澇以及前后期的灌溉。

6 栽秧

6.1 栽期

春季溫度平均在15℃以上的時候，就可以進行播種了，若是播種太早，低溫達不到要求，種苗會受到凍害的影響。夏季馬鈴薯生長期比春馬鈴薯要短，但是也需要早扦插，太晚了同樣會減產。

6.2 栽秧方法

栽秧前，應該要進行秧苗的篩選，將病苗、弱苗先剔除，將符合標準的幼苗，使用50%的多菌靈稀釋液進行浸泡，要求稀釋到1000倍，浸泡10分鐘能夠極大的預防黑斑病。栽種的方法要隨著苗的長短來進行選擇，長的苗使用“船底型”栽法，短苗就需要使用斜栽法，一般入土5厘米左右。針對現在馬鈴薯莖線蟲病比較猖獗的情況，可以使用10%天諾線凈可濕性粉劑2～3公斤與土混合施用。

7 田間管理

7.1 前期

中耕除草。中耕要在秧苗返青后進行，一般是2～3次，特別是雨后進行中耕能夠讓土壤不板結。中耕的時候應注意，封壟就不要進行中耕，因為會對莖葉造成損壞，降低產量，這個時候可以進行除草；追肥。追肥一般使用速效氮，配合磷肥、鉀肥來使用，小苗要多施，促進生長；及時澆水。馬鈴薯生長前期土壤濕度以田間持水量70%為宜，持水量在60%以下時，需進行灌水，但需細水慢灌，水量不宜過大。

7.2 中后期

排水防澇。控制好土壤濕度，當濕度超過田間持水量80%的時候就會影響其生長，所以在多雨的時候，就應該要適當的排水；提蔓不翻蔓，保護莖葉。之所以要提蔓而不是翻蔓，是因為提蔓不會對莖蔓造成損害，薯蔓腋芽比較少，就不會讓養分被分流，這樣可以起到保護產量的作用；追肥。當生長后期的葉色落黃較快時，要進行根外追肥，每畝用0.4%磷酸二氫鉀或2%硫酸鉀溶液100公斤噴霧，7～10天1次，連噴3次。

8 病蟲害防治

由于種薯的異地調運，種薯帶菌相互傳播現象非常嚴重，目前由于種薯帶菌造成苗期黑痣病、干腐病的普遍發生，帶病菌的種薯種植后影響出苗。種薯拌種可以減輕這些病害發生。早疫病用75%百菌清可濕性粉劑500倍液，或50%多菌靈可濕性粉劑500～1000倍液進行防治。晚疫病可用1%波爾多液、農用鏈霉素防治，也可用代森錳鋅、安泰生、銀法利、瑞凡等農藥交替使用。

9 收獲

以地溫作為收獲的標準，當穩定在15℃的時候，塊莖就不會再增長了，所以，這個時間是采收最佳時間，可是需要注意應該提前在18℃的時候就進行收獲，在12℃前完成收獲。收獲的時候要輕，盡量不增加轉運次數，防止破皮現象發生。

作者簡介：李永祥，中專學歷，肇源縣古恰鎮農業服務中心，助理農藝師，研究方向：農業技術推廣。endprint