美首次批準防褐變轉基因蘋果

美國農業部說，“北極”蘋果并未引入外來基因，只是通過基因工程技術使自身可導致褐色形成的物質變少，因而切片或受磕碰后相對傳統蘋果不易變成褐色。除這一特點外，“北極”蘋果與其他蘋果并無任何不同。

“北極”蘋果包括“青北極”和“金北極”兩個品種。奧卡諾根特色水果公司說，將于2016年下半年首次在市場上試賣這種蘋果，考慮到蘋果樹的生長周期，這種蘋果大規模上市可能還需多年。

目前，美國市場上不存在轉基因蘋果。

代表美國蘋果產業的美國蘋果協會對此決定持中立態度，并發表聲明說，最終將由市場決定是否需要防褐變轉基因蘋果。

美國環保組織食品安全中心則在一份聲明中“深表憂慮”。該機構說，蘋果切開后被病菌污染的幾率增大，美國市場上經常有蘋果切片被召回。變褐是蘋果不再新鮮的標志，“掩蓋”這一自然特征會導致人們消費受污染的蘋果，這就是為什么有些人稱轉基因蘋果為“肉毒桿菌蘋果”。

還有一些人認為這說明有必要對轉基因食品進行強制標識。

美國是全球轉基因作物種植和消費的第一大國。種植的轉基因作物包括玉米、大豆、棉花、油菜、甜菜、紫苜蓿、木瓜和南瓜等，其中棉花、大豆和玉米種植面積最廣。但美國食品和藥物管理局并不要求給轉基因食品貼上標識，理由是轉基因食品和傳統食品“實質等同”。endprint