施用生物有機肥料對連作辣椒及土壤的影響

章新春

摘 要：為了驗證生物有機肥料作為基肥施用時，對連作辣椒產量及土壤有機質含量的影響，特進行了試驗研究。結果表明，在辣椒定植前施入生物有機肥作為基肥，不僅能促進辣椒的營養生長，增加單果重，提高產量，而且能夠提高土壤有機質含量，改善土壤結構，增加土壤中N、P、K等元素的有效養分，對改良土壤、改善后茬蔬菜生產條件、降低或防止連作障礙的影響有積極作用。該研究為解決連作障礙問題提供科學依據，建議生物有機肥施用量為0.75～1.125t/hm2為宜。

關鍵詞：生物有機肥；辣椒；連作障礙；產量；土壤

中圖分類號 S641.3 文獻標識碼 A 文章編號 1007-7731（2015）06-76-02

設施辣椒已成為池州市蔬菜生產的主導產業，但由于多年連作，致使土壤理化性狀、生物環境惡化，植物殘茬及根系分泌物出現毒害作用，從而導致減產（一般產量降低30%～50%，嚴重可出現毀田）和品質下降，降低了菜農的經濟效益。設施辣椒連作的土壤障礙主要表現在土壤酸化，有機質含量降低，土壤微量元素豐缺差距加大，特別是土壤微生物生態結構不平衡，細菌、真菌、放線菌3大菌類組成比例發生變化，有益微生物菌群減少，同時由于長期使用同一品系，導致病原菌侵染嚴重，品種退化，抗病力下降，一些土傳病害如枯萎病、根結線蟲病等病害日趨嚴重。目前對設施栽培土壤障礙的修復方法研究層面較多，對土壤中鹽分累積的原位解決方法主要集中在施肥和水洗2個方面。有研究認為，在施用纖維素含量較高的有機肥時，增加施用高含量生物菌的高品質商品生物有機肥，可增加對土壤溶液中Na+、K+等鹽離子的吸附，提高土壤有益微生物群以及土壤有機質含量，從而起到緩沖作用，減少土壤溶液中鹽離子的濃度，減輕土壤鹽漬化程度以及調節土壤pH值，降低連作障礙的影響。本試驗著重研究生物有機肥作基肥施用時，對提高設施連作土壤有機質含量和連作辣椒生長及產量的影響，為解決連作障礙問題提供科學依據。

1 材料與方法

1.1 供試材料 供試肥料為豆粕生物有機肥（山東宏信肥料有限公司生產，池州市匯豐農資公司提供），辣椒品種為新蘇椒5號（微辣型品種，南京蔬菜研究所生產，池州市嘉樂蔬菜專業合作社提供）。

1.2 供試土壤 本試驗安排在貴池區秋江街道辦事處谷潭蔬菜基地，總面積1 620m2，試驗地塊常年種植茄果類蔬菜，連作障礙較為嚴重。2014年8月6日，采用田間5點取樣方法，取得試驗地塊各小區混合樣，按不同處理綜合為4個土樣，貼好標簽并風干后進行土壤理化性狀分析，結果見表1。

1.3 試驗設計 試驗設4個處理合計12個小區，每小區面積135m2，3次重復。處理1：基施生物有機肥料0.375t/hm2（折合小區施5.05kg）；處理2：基施生物有機肥料0.75t/hm2（折合小區施10.1kg）；處理3：基施生物有機肥料1.125t/hm2（折合小區施15.15kg）；對照（ck）：不施生物有機肥。

1.4 試驗實施 辣椒于2014年7月15日播種，8月15日假植，8月30日定植。8月10日各小區施入充分腐熟的畜禽糞便30t/hm2、餅肥1.5t/hm2、石灰粉1.5t/hm2、甲基立枯磷2.25kg/hm2、敵克松3kg/hm2，深翻20cm，南北向開溝，蓋上地膜，閉棚升溫15d后于2014年8月25日各小區按試驗要求施入生物有機肥、45%硫酸鉀型三元緩釋復合肥14.15kg（折合施入1.05t/hm2）、硼肥81g（折合施6kg/hm2）作為底肥，8月30日定植，株行距35cm×50cm，每小區各栽5行，每行120株共600株，其他田間管理同常規管理方式。

1.5 統計分析 9月10日定植活棵后選小區中間一行去頭5株后按順序選擇20株，每隔7d調查辣椒生物學特性、產量及產值等；10月23日辣椒開始上市，做好各小區產量、經濟效益統計；12月25日辣椒拉秧后立即取土、風干、化驗（方法同前），調查有機質變化情況。

2 結果與分析

2.1 不同處理對辣椒植物學性狀的影響 由表2可知，施用生物有機肥后，植株株高、開展度、果長等辣椒植物學性狀均比對照有不同程度的提高，其中以處理3最高。表明施用生物有機肥對辣椒營養生長均有不同程度的促進作用，表現為株高增加、開展度增大等，有利于植株的營養生長，從而為辣椒增產奠定了基礎。同時，各處理的辣椒單果重較ck均有不同程度的增加，以處理3單果重最高，比ck2高15.9g，差異較顯著；各處理病死株率隨生物有機肥施用量的增加而降低，以處理3最低，表明生物有機肥在提高植株抗性方面也有一定作用。通過以上分析可以發現，施用生物有機肥能有效地促進辣椒果實的生長，提高辣椒的單果重，提高抗性，從而達到增產的目的。

2.2 不同處理對土壤養分的影響 對各處理的土壤樣品分析結果表明，施用生物有機肥能明顯提高土壤養分的含量（見表1、表3）。從表1、表3對比可以看出，試驗地土壤含有較豐富的土壤養分，是屬于較肥沃的菜園土；在未施生物有機肥的情況下，栽培辣椒后土壤中有機質有所下降，但施用了生物有機肥后，在辣椒采收結束時，土壤中堿解氮、速效磷、有機質、及速效鉀均有不同程度的增加，其中處理2、處理3增加明顯。

2.3 不同處理的辣椒產量及經濟效益分析 通過對辣椒產量及經濟效益調查分析發現，辣椒施用生物有機肥后，小區產量與經濟效益均比對照有不同程度增加（見表4），分別比ck增產40.2kg、97.5kg、158.3kg，增效137.7元、340.5元、556.5元，其中尤以處理3增產增效效果最為明顯，排除積溫增加對辣椒產量的影響，處理3與ck相比差異達顯著水平。

3 結論與討論

（1）在辣椒定植前施入生物有機肥作基肥，能促進辣椒的營養生長，增加辣椒的單果重，從而提高辣椒產量。其中以處理2、處理3增產效果較為明顯，尤以處理3效果最佳，比對照增產158.3kg、增效556.5元。建議生物有機肥施用量0.75～1.125t/hm2為宜。

（2）辣椒施用生物有機肥后，不僅可以促進辣椒生長，增加產量，而且能夠提高土壤中有機質含量，改善土壤結構，增加土壤中N、P、K等元素的有效養分，對改良土壤、改善后茬蔬菜生產條件、降低或防止連作障礙的影響有積極的作用。

（3）2014年冬季積溫較往年有所增加，對增加辣椒的產量有積極影響，建議來年再在同一塊地進行相同試驗，以取得最佳效果。

參考文獻

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