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來天方認(rèn)領(lǐng)一畝茶山

2015-04-12 00:00:00筱成
徽商·旅游 2015年2期

千年好茶在“天方”

2008年“奧運會”前夕,天方茶業(yè)的“挑擔(dān)徽茶上北京,重走百年徽商路”之旅活動舉行:20名“徽駱駝”肩挑歷史名茶“霧里青”,歷時近一個月,行程1000多公里,重走當(dāng)年徽茶進(jìn)京的路線,徒步把茶葉挑進(jìn)了北京。“霧里青”的高品質(zhì)得益于得天獨厚的自然條件,其只生長在1000米以上的高山上,其他植物花香的浸潤再加上仙寓山一帶山谷常年云海茫茫,造就了茶葉獨特的品質(zhì)。為重現(xiàn)歷史上的霧里青,安徽天方茶業(yè)制定了極為嚴(yán)格的工藝規(guī)程。鮮葉只在清明后至谷雨前一周采摘;采后二次選擇直到所有芽頭大小一致,勻整壯實,色綠而帶光澤,如此嚴(yán)格的要求使得“霧里青”非常稀缺。每500克霧里青成品茶,需要2萬到25000個芽頭。一畝茶山的“私人訂制”

2013年底,天方茶業(yè)開始推出了“認(rèn)領(lǐng)一畝富硒茶山,喝上自家富硒好茶”的新營銷模式,會員在繳納一定費用后,便可享受一畝富硒茶山一年的使用權(quán)。這種集“茶鄉(xiāng)生態(tài)游”、“茶園生活體驗”以及茶葉銷售于一體,帶動山區(qū)茶葉銷售及旅游經(jīng)濟。經(jīng)濟學(xué)家分析:對茶界來說,“一畝茶山”的推出不僅是茶葉銷售模式的變化,更預(yù)示著整個產(chǎn)業(yè)鏈條的變化,首先是消費者的角色變化,認(rèn)購茶山對消費者來說是一種綠色投資、財富投資;其次是渠道的變化,廠家銷售、茶行茶城銷售轉(zhuǎn)變?yōu)闀T認(rèn)購模式,降低了大量成本,吹響了茶葉價格革命的號角,減輕了茶葉積壓、產(chǎn)能過剩的壓力;對茶農(nóng)來說,協(xié)作的方式也讓他們在種茶、制茶的過程中分得一塊市場蛋糕。叩響“新三板”的多渠道經(jīng)營

天方正在實行多品牌、多渠道經(jīng)營。在產(chǎn)品上,天方不僅有霧里青高端綠茶,還有祁毫高端紅茶、大眾化的富硒綠茶;在渠道上,天方不僅有直營、加盟,還有近年來逐年快速遞增電子商務(wù)。

2015年,天方有了“新三板”掛牌的目標(biāo)。據(jù)了解,目前,天方茶業(yè)股份有限公司掛牌“新三板”正在按計劃有序推進(jìn)。

結(jié)合“—畝茶山”,“天方”還打造了“天方慢莊”,將種茶、旅游、休閑融合到一起,營造出—片世外桃源。讓會員在喧囂的社會中覓得—方凈土,在這畝茶山之上,全身心地融入到自然之中,去體會慢下來的生活。

最為獨特的,是依江而蔓的那座著名的浮橋,它既是閱讀贛州歷史的序言,也是探究贛州風(fēng)情的蹊徑,可以讓人們匆忙而散亂的視線復(fù)歸于平靜從容,就像面對書籍簡約的封面設(shè)計、殿堂素樸的楹聯(lián)題詞,可以藉此展開對這座城市意蘊的無盡想象。

近十個世紀(jì)過去了,這座有著太多經(jīng)歷和記憶的宋朝古城,一直延續(xù)著過去的神韻。雖經(jīng)滄桑巨變,基本形制卻保留完好,除了上世紀(jì)五十年代拆毀一段城墻外,贛州城古韻猶存,風(fēng)采依舊。現(xiàn)存的贛州古城墻,從西津門起,沿章江經(jīng)北門至八境臺,然后溯貢江經(jīng)涌金門和建春門至東河大橋頭,全長3600余米。它是我國唯一的宋代磚城,保留著宋、元、明、清和民國時期的銘文磚521種,年代最早的為北宋熙寧二年,那種跨越時空的促使人仰望的巍峨,像是拒絕,更像召喚。

我們下榻在贛州老城的建春門附近。這一帶街區(qū)保留了許多清代客家民居的完整風(fēng)貌。臨街的老宅古樸莊重,小街巷里青石板路面井然光潔,院墻錯落有致,灰塑門樓古香古色,飛檐、花楣、雕窗處處彰顯著歷史曾經(jīng)的輝煌。

晚餐在附近的灶兒巷董府飯莊。灶兒巷長僅200多米,卻是宋朝時贛州六條商街中最為知名的。古香古色的小巷中,保留著許多當(dāng)年的店鋪、作坊、客棧和民居等。董府原是一個錢莊,地道的微派建筑風(fēng)格讓我們感到親切。在不破壞整體構(gòu)造的前提下,董家后人將其改做土菜飯莊。我們選擇在天井里就餐,這兒不僅空氣清新,還可欣賞老宅中各種徽派雕刻藝術(shù)。照壁上懸掛的一組黑白老照片中,贛州浮橋引人注目地映入我們的眼簾。據(jù)飯莊主人介紹,這浮橋就在江邊的古城墻外,它實際上是用一條條木船橫跨江面,再放上木板供人行走。由于過去沒有能力在湍急的江面修筑橋墩,就采用這種獨具特色的方法來搭橋,既簡單又方便,沿用下來已有800多年!

從建春門出去,橫臥于貢江寬闊的江面之上的,就是聞名遐邇的古浮橋。它始建于南宋乾道年間,構(gòu)造模式系每三只舢板為一組,于舢板上架梁,梁上再鋪木板,然后用纜繩連接成橋。進(jìn)出建春門的人,從橋上往來,可步行,可騎車,唯獨不能駕車。盡管是在暮色里,但那奇?zhèn)サ淖藨B(tài),那傲岸的氣勢,仍然強烈地沖擊著我們的視覺,給人一種驚艷出世的感覺。這橋長400米,我數(shù)著步子走了一趟,正好是909步。全橋用100多只舢板,分為30多節(jié)。每天上午9時至10時用繩拉開通航,可過船。有水環(huán)繞的城市自然不能沒有橋,但不同的橋給人的感覺是大相徑庭的,古老的浮橋是對城市歷史的詮釋與解讀,也構(gòu)成了與眾不同的挑起視覺興奮的城市元素。走在鋪展開的長橋上,感覺微微有些晃動,但很快就適應(yīng)了,而且隨著步伐的節(jié)奏,覺得腳底變得似乎有些彈性了。浮橋上漫步充滿了遐想,那是一種身體長久靜止不動后獲得的自由放松,莫名地便有一種好心情洋溢出來。

那天恰逢農(nóng)歷八月十六,月亮從浮橋的上空投來古代的光芒,沒有受到一絲兒云彩的阻擋,均勻地播灑在貢河上。避開湮滅了星星與月亮的鬧市燈火,只感到月色下的江水軟緞般滑潤,讓人心旌搖蕩。橋上散步的市民很多,卻沒有鬧市中人流車流的喧囂和速度感。在清風(fēng)明月中,很單純地邁動兩條腿,只覺得臉上的輪廓都變得柔和起來。匍匐在橋板下的舢板船首,幾乎都擠坐著一對對年輕人,不時還能看見躍船時提拽衣裙的快樂少女。窄窄的船頭極適合年輕人相偎細(xì)語、談情說愛。月光如水一樣輕瀉,一切便籠罩在了靜謐的朦朧之中。遠(yuǎn)處的山,江邊的樹,都成了纏綿的剪影,于是,一切就有了詩情,有了畫意。此時,我才深切地感悟到,相愛的人為什么總會選擇到花前月下,為什么從古至今會有那么多與月亮有關(guān)的名篇佳句。

月光讓時光變得奢華。這里不會遇到任何需要打招呼的熟人,卻有一種想攀談的欲望。明月下,浮橋兩側(cè)坐著許多垂釣的市民,仔細(xì)觀察,卻發(fā)現(xiàn)沒有人用燈光浮漂。問一位淡定地端坐持竿的老者,如何知道魚兒上釣?答:憑手感,魚兒上鉤,釣線輕微一動就起桿!從忙碌瑣雜的生活節(jié)奏中—下停了下來,心被柔緩的月光過濾成一枚羽毛,在靜夜里飄飄忽忽的,眼中的一切也都更容易美起來。

從橋西到橋東,走了兩個來回,我們也在橋邊坐了下來。同伴哼起許巍的《平淡》“讓柔和的風(fēng),輕撫身體,就這樣坐著……”

遠(yuǎn)看東河大橋一一那是進(jìn)出老城區(qū)的主干道之一,橋的輪廓由多彩多姿的霓虹燈拉出來,漫灑出最純粹的寧和之光。有飛機不停地起降,亮點在空中移動。橋上拍照的游人與市民很多,甚至有位步履蹣跚的白發(fā)老人,手持相機四下為老伴取景留影,那芳華老去的笑容若一朵清淡的菊花,皺皺的,但很燦爛,執(zhí)手相偕就這樣走過如水光陰,如花開花落忘卻老之將至,柔和平淡卻動人心弦。在浮橋上散步呈自由自為的敞開之狀,這應(yīng)是贛州的市民生活中重要的組成部分,尤其是月亮詩意地出現(xiàn)之際,這種散步更顯安詳與美好。浮橋的通行功能退為其次,而休閑的作用被大大提升了,這可能是造橋者當(dāng)初遠(yuǎn)沒想到的。視線被長長的浮橋拉開,月亮似乎從唐宋朝那邊走來。“春江潮水連海平,海上明月共潮生。”不知為何,張若虛的《春江花月夜》忽然躍入我的腦海,仰頭面對一輪明月,遼遠(yuǎn)的蒼穹中游弋著幾朵飄逸的白云,竟有一種大自然中受寵的甜蜜感,內(nèi)心一片清澈濕潤。

浮橋流水,千年古城,其實,贛州自古以來就是溝通贛、湘、閩、粵的江南重鎮(zhèn),歷代為郡、州、路、道、府的治所。宋、元、明、清時期,這里“商賈如云,貨物如雨”,是全國36大城市和44大經(jīng)濟中心之一。而更早的時候,或許只是一片美麗的龜背形荒野,現(xiàn)今八境臺、壽量寺、文廟、舍利塔等著名景點所在之處,往昔盡是森林、溪流、沙灘和濕地,穿山甲在如今的斜街、陰街、劍街、長街及灶兒巷、燒餅巷等熙熙攘攘的“三十六條街,七十二條巷”所在的山野穿行,白鷺翔過上空,雨燕低掠湖泊。貢江上行船的船工們看到的動物不僅有獐子、貍子、羚羊,還有野豬、麂子和云豹。由于當(dāng)時這里四周被青山和樹木所圍繞,郁郁蒼蒼,而這些景色對于南宋豪放派詞人辛棄疾來說卻阻擋了視野,令其不能遠(yuǎn)眺故都。他感慨國恥事變?yōu)閲藥砣绱诵了幔瑓s又以江水東流喻復(fù)國之志百折不撓,而后又因身在南國、人已暮年不得如愿而悲愴不已。而今,他那首《菩薩蠻書江西造口壁》在歷盡滄桑的浮橋上重溫,更能體會詞人心情的那種撼動,由此也想到,贛州的激越往往都藏匿在遙遠(yuǎn)的往事里。

沿江一側(cè)是一段上世紀(jì)九十年代重建的仿宋城墻,高約15米,是在原宋城的遺址上重建的。浮橋與城墻有一種內(nèi)在的聯(lián)系,倚著城墻的雉堞看浮橋,過了橋就是水東鎮(zhèn),據(jù)說尚未旅游開發(fā),那里的青山綠水,已經(jīng)在祖祖輩輩居民的夢境里盛放了數(shù)百年。遠(yuǎn)遠(yuǎn)地能看到廝守江水的一片濃蔭匝地古樹,以及密實的掩映中的粉墻青瓦。設(shè)想假如今后在對岸規(guī)劃建設(shè)濱河公園及餐飲、觀光游覽區(qū),以浮橋相連,或許能賦予了時空跨越的性質(zhì):對岸屬于未來,此岸屬于過去。

城墻的另一側(cè)沒有護(hù)墻,城墻上寬約十步,正在放祁劇的老戲曲電影,坐塑料小凳的觀眾卻不少。城墻外柳樹下,從建春門到涌金門,沿河一字排開的是茶座,有水煮花生、酸豆角、梅菜干、炒螺絲、鳳瓜、紅瓜子及云霧山茶,在各種小吃攤販叫賣聲中,舌尖涌來浮香,那種田園般的滋味讓人難忘。本能地感覺在這個夜色撩人的城市,可以不需要地鐵或高速動車,也不需要城市高架橋,但是,浮橋卻是萬不能少的,手中還應(yīng)該持一根魚桿,在古城墻下過著悠閑舒適的生活。

贛州頗有詩名,多少詞人騷客在這里寄情吟唱,似乎都與江水有關(guān)。如蘇軾“山為翠浪涌,水作玉虹流”,文天祥“半山風(fēng)雨截江城,未脫人間總是塵”等。最有名的當(dāng)屬辛棄疾,“青山遮不住,畢竟東流去”不愧為千古佳作。董必武、郭沫若等均有詩。迎著江面吹來的清風(fēng),在亙古不變浮橋上看著那長著青苔、雜草的古城墻,確是一種厚重!時光回溯到幾百年前,那些從古至今的大詩人們是否也曾與我們一樣散懷浮橋、蕭然忘機?但現(xiàn)在,有的景致已非當(dāng)年。到城墻邊摸索著蒼老的城磚,辨識著模糊的銘文,只感塵世茫茫,光陰如隙。唯有“白露橫江,水光接天”的美景似昨日一般。江水流走了,浮橋還留在這里。浮橋在,江水也就如同知音般一直流著。仿佛是倚著一葉扁舟,感到煙水浩蕩的江面離天很近,瓦藍(lán)的天幕清澈透明。星斗低垂,似乎真的觸手可摘。月亮掛在天際,立體感強極了。清波搖月,光華溫柔而凝重。久違了,這樣的月亮!久違了,這樣的寂靜!探身用手撩一掬江水,聽那橋下澄澈安詳?shù)募?xì)浪呢喃,如箏如琶,只覺得這是此生聽過的最美妙的音樂。

月迷津渡,我們與浮橋真是一種緣分,是面緣,更是心緣。風(fēng)靜塵息,世事太平,然而,浮橋仍然讓人能夠感受在現(xiàn)代文明涉足之前贛州的野性魅力。我們徘徊在橋上,身后一幅雙人的倒影,緊隨著我們,不論我們快行或慢走,不論我們走多遠(yuǎn),走多長,它總是那么親近纏綿著你,不離左右。行走在這樣的夜里,只覺得產(chǎn)生一種深沉的歸宿感,從內(nèi)到外都徹底地松弛下來。月光簇?fù)聿⒓婍持庠福挥傻兀睦锉銜某鰩拙涮扑卧娋鋪恚骸皯倚那镆乖拢f里照關(guān)山”,“野曠天低樹,江清月近人”,“暮云收盡溢清寒,銀漢無聲轉(zhuǎn)玉盤”,“秋空明月懸,光彩露沾濕”…..有這座浮橋的贛州,真讓人羨慕,而不以鋼筋水泥的新橋取而代之,保留這種古樸更讓敬佩。這比那種高聳寬闊自有一種別樣的審美,那是種縱深的、大氣的及和諧融洽的美,是溫婉細(xì)膩的情節(jié)上高潮,是謀篇布局的精華之所在,更是種經(jīng)久不變的魅力。我不知道下次來的時候,浮橋會不會消失?也許不會吧,因為它連接著過去與現(xiàn)在,是贛州文化的載體,是相依相守記憶的微標(biāo)。夜深的時候,江上起霧了,不知不覺中,霧色就鋪到了浮橋上。贛州城漸入夢鄉(xiāng),我就做起了夢,夢中,我還在月下的古老浮橋上。

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