20 30 40之廚房各自精彩

看過張艾嘉的《20 30 40》，三個(gè)不同年齡段的女人有著三種不同的人生：20的青春沖動(dòng)，30的輾轉(zhuǎn)紛擾，40的平淡騷動(dòng)。生活的轉(zhuǎn)動(dòng)總離不開那陣陣飯香的廚房，這三種不同的人生又會在小小的廚房里演繹出怎樣的精彩呢？他們的廚房故事是像他們的年齡一樣有著鮮明的標(biāo)志嗎？一代人代表著一種風(fēng)格，演繹著一種廚房故事，就讓我們一起走進(jìn)20 30 40的三代廚房，看看他們的廚房生活吧。

20 廚房

20一代多半都是剛結(jié)婚的小夫妻，兩個(gè)人的甜蜜有種不容外人打擾的架勢。新婚夫妻或許不常在家里做飯，通常都是婆家吃三天，娘家吃兩天，周末自己找糧店或者和朋友小聚小酌，所以我們笑稱他們的廚房是樣板間。不食人間煙火的廚房有開放式的、有小吧臺的，各種時(shí)尚的模樣都聚集在他們的廚房故事里。他們的廚房色彩是鮮亮活躍的，但櫥柜內(nèi)部卻是不常下廚的痕跡，所以也挺干凈，但別忽略，他們也是最小資和有情調(diào)的。以一個(gè)20這代人的廚房為例，看看他們的廚房故事。

案例：Angela家——新生活的喜悅，時(shí)尚現(xiàn)代的鮮活色彩

房型：兩房兩廳

廚房格局：L型

廚房面積：5㎡

廚房風(fēng)格：紅色烤漆櫥柜、白色小方磚

廚房造價(jià)：2萬

Angela新婚兩個(gè)月，家里一片新婚的喜氣，廚房自然也是紅紅火火，正紅色的烤漆面板，簡單的L型廚房格局，墻磚是流行的宜家小方磚，亮亮的顏色和紅色烤漆效果很相配，更顯新房的靚麗。廚房內(nèi)電器和基本設(shè)施都具備，就是少了點(diǎn)油煙氣。Angela說他們不在家做飯，一周基本都在婆家和娘家交叉著吃，周末小夫妻倆會上館子換換口味，廚房也就是個(gè)零食儲藏區(qū)，Angela把他們家的廚房稱為“裝樣子”。

櫥柜面板——時(shí)尚新潮

以Angela家為例，許多20人喜歡挑選烤漆板作為廚房面板，主要是因?yàn)榭酒岚灞砻嫫秸⒚烙^性強(qiáng)，色澤艷麗，尤其是正紅色、酒紅色一系列的最受到新婚夫妻的喜愛?？酒崦娣浪院头莱毙远疾诲e(cuò)，但漆面硬度不高，容易被硬物劃傷，也容易留下指紋，比較適合不常下廚者。Angela說當(dāng)初他們還看中過一款玻璃門板。玻璃門板透光性好又環(huán)保，不會散發(fā)異味，且玻璃門板一樣可以有豐富的顏色選擇。玻璃門板防潮、防火性好，且使用時(shí)間久而不會變形。如果小夫妻倆的廚房面積比較小采光也不是特別好，用玻璃門板會有放大面積的效果，讓廚房顯得明亮而通透。如果不喜歡太透明覺得沒有隱私性，也可以選擇磨砂款，顯檔次又防劃傷。

瓷磚——鮮活的的色彩

Angela為自己的廚房選了白色小方磚來搭配紅紅的櫥柜，白紅硬襯，整個(gè)廚房很是喜氣。打翻顏料瓶都不覺花俏的正是20人對廚房色彩的選擇，為了追求時(shí)尚和新鮮，他們喜歡選擇亮色系的瓷磚，特別是釉面磚可以滿足他們的喜好。釉面磚是裝修中最常見的瓷磚類，過去廚房裝修一般都是釉面磚的天下，現(xiàn)在的釉面磚沒有這么老套，小方格的彩磚開始走入更多年輕人的視線中；很多人都喜歡的宜家小方磚也是一種釉面磚，還有長方形的地鐵磚、有立體感的面包磚都屬于釉面磚工藝。釉面磚分亮光和啞光兩種，表面經(jīng)過燒釉處理，所以稱為釉面磚，表面光滑平整、防污能力強(qiáng)是它們最大的特點(diǎn)，所以很適合拼貼在廚房，尤其是適合Angela這樣不喜歡打掃又不太下廚的年輕夫妻。

廚房設(shè)計(jì)——有模有樣，夠用即可

雖然不下廚，但家還是要有家的樣子，基本的廚房結(jié)構(gòu)還是需要的。Angela家水槽不大，因?yàn)椴挥孟村佔(zhàn)?，洗個(gè)碗筷什么的夠用了；吸油煙機(jī)選擇歐式，歐式的式樣簡潔好搭配；Angela說他們家倆人都是吃貨，廚房里儲藏最多就是零食，所以打開櫥柜門就可以看見各種零食，反而放鍋碗瓢盆的空間比較少。小年輕愛喝咖啡、愛搞小情調(diào)，所以插座開關(guān)并不少，即使現(xiàn)在用處不多，隨著新生活的開始，即使慢慢增添電器，以后插座也夠用。

編輯建議：對于新婚的小夫妻來說，不開火是個(gè)常見現(xiàn)象，所以一般他們的廚房都“窗明幾凈”，偶爾下個(gè)廚煮個(gè)餛飩，燒個(gè)泡面足以。不過即使這樣，小資情調(diào)不能落下，家里各種時(shí)尚小電器倒是挺多，咖啡機(jī)、面包機(jī)、榨汁機(jī)，偶爾還有個(gè)小烤箱做做小點(diǎn)心，所以可以放一個(gè)小電器收納柜，把這些小電器歸置其中，配上抽拉式隔板，需要使用時(shí)拉出會非常方便，當(dāng)然廚房一定要多設(shè)計(jì)幾個(gè)插座開關(guān)，插座最好是帶有開關(guān)控制的。如果家里面積有限，也可以把廚房做成開放式，把餐桌設(shè)置在廚房內(nèi)，或者做成小吧臺，和愛人喝咖啡聊聊天，也很浪漫哦。

現(xiàn)在小年輕也開始走復(fù)古路線，特別近兩年的廚房里開始流行起復(fù)古磚。復(fù)古磚的顏色有古樸的，多以大地色系為主，也有彩色的，可以多色混搭，也很博眼球，復(fù)古磚適合田園系和歐式的裝修。它表面摸上去沒有釉面磚這么光滑，稍有凹凸，但現(xiàn)在的復(fù)古磚表面也經(jīng)過特殊工藝處理，不易沾油污，好清潔，用在廚房倒也可以，那平時(shí)不太開火的新婚夫婦也盡可以使用復(fù)古磚。復(fù)古磚我們比較熟悉的品牌有長谷瓷磚、諾貝爾塞尚·印象系列、馬可波羅、羅馬里奧等。

30 廚房

30的廚房故事是最豐富的，他們走過了婚姻的甜蜜期，有些有了寶寶，有些在職場已打拼出一片天地，所以對于廚房的選擇是最廣最經(jīng)濟(jì)實(shí)用的。他們會按照自己的生活需求來配置。有寶寶的家庭當(dāng)然免不了的是安全與實(shí)用，當(dāng)然還要環(huán)保；有一定經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)的家庭會對風(fēng)格有所要求，但因?yàn)楣ぷ髅β担瑢δ苄院捅憷陨弦蟾撸詈媚芸焖偈×Φ赝瓿蓮N房家務(wù)。他們的色彩不會太鮮艷，慢慢地回歸本質(zhì)，朝沉穩(wěn)的色彩靠攏，他們的櫥柜和裝飾不一定是最好看時(shí)尚的，但一定是最實(shí)用的，最重要的是，他們的廚房故事一定不會浪費(fèi)太多時(shí)間，要在最快的時(shí)間內(nèi)完成廚房家務(wù)是他們的重中之重。以范小姐為例，看一個(gè)30媽媽家的廚房是什么樣。

案例：范小姐家——回歸平淡，生活實(shí)用至上

房型：兩房兩廳

廚房格局：小U型

廚房面積：7㎡

廚房風(fēng)格：白色模壓門櫥柜、淺棕色墻磚

廚房造價(jià)：3.5萬元

為了孩子上學(xué)，范小姐家在市中心買了套學(xué)區(qū)房。不同于第一次的新婚房，這次的裝修更注重功能性和實(shí)用性，尤其是廚房方面，原來不常開火的廚房因?yàn)楹⒆拥恼Q生有了真實(shí)存在的意義，范小姐每天都會在廚房忙碌地為家人準(zhǔn)備早餐、晚餐，所以廚房的收納和功能性都比第一次裝修要考慮的更為周到，櫥柜內(nèi)的隔板明顯增加了不少，還有各種收納小物件。做了媽媽后，范小姐對于色彩的選擇也開始向成熟穩(wěn)重靠攏，舍棄了跳躍鮮亮的色彩，而是選擇貼近自然的大地色系，墻地磚都以淺色為主，采用菱形的拼貼方式營造一點(diǎn)時(shí)尚感。

櫥柜面板——經(jīng)濟(jì)實(shí)用

范小姐想要簡單的日式風(fēng)格，所以曾考慮選擇雙飾面板，雙飾面板也就是我們常說的三聚氰胺板，耐磨、耐酸堿、耐高溫，防潮性和環(huán)保型也不錯(cuò)，價(jià)格實(shí)惠，很適合范小姐家這樣有孩子的家庭；范小姐說她也考慮過用烤漆板，現(xiàn)在有種UV烤漆和金屬烤漆為主的面板，這兩類烤漆面板比原來的鋼琴烤漆更耐磨，家里有小寶寶的話容易發(fā)生劃擦，耐磨度升級后即使被劃到也不會留下難看的印記，如果不想要太鮮亮的顏色可以選擇啞光烤漆。

還有業(yè)主從歐洲旅游歸來就迷上了地中海風(fēng)，所以在廚房翻新時(shí)毫不猶豫地定下了地中海風(fēng)格。為了打造這樣風(fēng)格的廚房，業(yè)主會選擇模壓門板。模壓板光澤細(xì)膩、色彩柔和，多以淡色為主，分為亮光和啞光，很適合打造各種歐式、田園風(fēng)格的廚房，就比如地中海風(fēng)格。這類板材不易開裂、變形、耐劃、耐污，也很適合有小朋友的家庭，但耐高溫型略差，使用時(shí)注意即可。

瓷磚——方便打掃省時(shí)間

范小姐每天忙碌于工作和家庭，回到家就要幫家人準(zhǔn)備晚飯，孩子的菜肴有時(shí)候還要特別燒煮，她盡量不想再花費(fèi)過多的時(shí)間在打掃上，所以瓷地磚一定要好清潔、耐臟，比如釉面磚、?；u。范小姐雖然選了復(fù)古磚，但是這種復(fù)古磚的表面經(jīng)過處理，比較光滑，也好打理；此外也可以選擇?；u，玻化磚表面光滑如鏡面，耐油污，非常好打理，也很適合家務(wù)事繁雜的30人，他們要打理家務(wù)又要照顧孩子，總有毛躁和疏忽的時(shí)候，一款耐臟、耐磨的墻磚非常必要，但?；u表面光滑，可用于廚房墻面，不可作為地磚使用。地磚的選擇上范小姐也有自己的想法，家里一定要用防滑磚，對于有小朋友的家庭非常重要，避免喜歡奔跑的孩子在地磚上摔倒，造成意外。

廚房設(shè)計(jì)——功能的多樣性和實(shí)用性

范小姐的廚房一看就是有孩子的家庭，和很多30人一樣，因?yàn)榧依镄碌囊粏T發(fā)生了重大變化，原本簡單的家開始忙碌起來?；蛟S過去早餐一杯咖啡幾片面包就可解決，現(xiàn)在要準(zhǔn)備早餐奶、輔食，要給寶寶餐具消毒；過去的晚餐想下廚就下廚，每天憑著心情來燒飯，現(xiàn)在卻要營養(yǎng)均衡，少油少鹽……這些生活習(xí)慣的改變也讓廚房變得不再那么“清靜”。廚房里肯定會多了許多新玩意，不再是過去的一間擺設(shè)，而是真正開始發(fā)揮廚房內(nèi)的各種電器的作用了，插座要帶有開關(guān)控制，這樣插頭不用拔近拔出，用開關(guān)既能關(guān)閉電源。范小姐喜歡大單槽，各種盆盆罐罐放進(jìn)去地方夠用，然后配上一個(gè)抽拉式水龍頭。廚房里因?yàn)楹⒆訓(xùn)|西的增加，所以還購買了一個(gè)移動(dòng)餐車，這樣放食物或者給寶寶做輔食時(shí)，把儲物柜和餐車內(nèi)的材料取出很順手。

編輯建議：因?yàn)橐B(yǎng)育寶寶，而飲食是養(yǎng)育過程中最重要的環(huán)節(jié)，所以廚房的功能也勢必變得重要起來。廚房的格局需要變得兼具收納性和實(shí)用性：原本收納空間不夠的可以利用各種小工具增加收納空間，比如金屬掛桿，冰箱側(cè)掛鉤、櫥門后掛籃等。如果覺得家務(wù)來不及做，可以添置洗碗機(jī)這樣的小電器，解放一下自己的雙手，交給智能的家用電器。墻地磚的選用上可以根據(jù)喜好來挑選，但是不推薦選用太過小的方磚和表面凹凸過多的復(fù)古磚，磚與轉(zhuǎn)的縫隙和磚表面的小孔都容易積聚垃圾與油污，且是最難以清理的地方，不必為了美觀給自己找麻煩；現(xiàn)在有種仿小復(fù)古磚的拼接磚，看上去是165mm*165mm的小磚，但其實(shí)是四塊拼成了一塊300mm*300mm的大磚，中間的白縫也是瓷磚一體的，省了中間兩條縫，倒是也方便清潔。地磚可選用通體磚防滑，也可以選用?；u中帶有花紋的一種，?；u本身堅(jiān)硬耐磨，如果帶有花紋，更增加了摩擦性，在經(jīng)常有油膩和水的廚房地面可以起到很好的防滑作用。?；u的熟悉品牌有歐神諾、東鵬、馬可波羅、諾貝爾、新中源等。

40 廚房

40的人一般都有一定的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)了，孩子也大了，廚房也舊了，完全可以根據(jù)能力換一個(gè)質(zhì)地不錯(cuò)又設(shè)計(jì)合理的好廚房，比如實(shí)木櫥柜。實(shí)木相比之前所有的櫥柜，最大的優(yōu)勢就是環(huán)保啦。雖然實(shí)木的顏色選擇性較少，但對于不追求時(shí)尚現(xiàn)代的40代人來說，實(shí)木的清新自然和美觀大方才是最符合他們審美的。通常實(shí)木表面會做簡單的造型，外層噴漆，但盡量保持實(shí)木的原木色和木質(zhì)紋理，若配合打造成歐式、古典式都非常典雅大氣。純實(shí)木門板造價(jià)較高，對于40代一般可以承受；如果覺得全實(shí)木價(jià)格昂貴，也可以降一級，選擇實(shí)木框架的，實(shí)木顆粒板的設(shè)計(jì)。

案例：李先生家——追求廚房的生活品質(zhì)，成為一種享受

房型：三房兩廳

廚房格局：u型+中島

廚房面積：10平方米

廚房風(fēng)格：歐式實(shí)木櫥柜+復(fù)古磚，內(nèi)嵌式電器

廚房造價(jià)：10萬

李先生已是一家外企的中層干部，收入不菲，看著太太這么多年的忙碌，在能力允許的情況下為太太重新打造了實(shí)木廚房。實(shí)木廚房以歐式風(fēng)格為主，典雅大氣。原木配合簡潔的線條，設(shè)計(jì)師把家里的儲物功能和電器都設(shè)計(jì)進(jìn)了櫥柜中，整體協(xié)調(diào)又自然，太太非常喜歡，烹飪的熱情也更高了，李先生大感“物超所值”，不僅為太太營造了漂亮的廚房，也讓自己品嘗到了美食。墻地磚配合廚房選擇了同色的淺色系，容易打理，也顯得廚房亮堂，不感覺壓抑，讓每天在廚房烹飪的太太即使忙碌也能有個(gè)好心情。

櫥柜面板——簡單大氣

以李先生家為代表的40人一般不太會選擇烤漆板，覺得太過時(shí)尚鮮亮，經(jīng)歷了歲月的磨礪，人到中年心已經(jīng)得到了沉淀，所以木紋的門板比較適合他們的審美要求，實(shí)惠的可以選擇雙飾面板和模壓板，考究有實(shí)力的自然是實(shí)木門板。

瓷磚——經(jīng)得起歲月的考驗(yàn)

李先生的太太是整個(gè)家里使用廚房時(shí)間最長的人，她告訴我們比起30歲時(shí)候的忙碌，現(xiàn)在工作穩(wěn)定了，回歸家庭的時(shí)間也更多了，所以廚房時(shí)間也花費(fèi)的更多一點(diǎn)。李先生一家喜歡在工作忙碌之余享受家庭的溫暖，李太太烹飪一頓美美的晚餐，一家人享受歡樂的時(shí)光；晚飯后李先生燈下閱讀，孩子認(rèn)真作業(yè)，李太太卻仍在廚房忙碌——洗碗清潔，所以瓷磚的選擇上他們選了玻化磚。?；u是一款堅(jiān)硬的瓷磚，是強(qiáng)化的拋光磚，所以更耐臟，更好打理，多年忙碌于廚房的李太太對玻化磚非常喜愛；當(dāng)然，復(fù)古磚搭配深色實(shí)木柜也是比較典雅，如果喜歡復(fù)古磚的樣式，也可以選擇玻化材質(zhì)的復(fù)古樣式。

廚房設(shè)計(jì)——方便烹飪收納

做了這么多年家務(wù)，像李太太一樣的40人對于如何讓廚房工作變得便利而實(shí)用都各有一套心得，所以廚房的設(shè)計(jì)多以便利、實(shí)用為主，少了花俏不實(shí)用的設(shè)計(jì)，多了更多收納的小細(xì)節(jié)。李先生家的廚房食物總是滿滿的，各種鍋碗瓢盆、油鹽醬醋，典型的中國人的廚房。要收納這么多零零碎碎的東西，沒有一個(gè)足夠的收納空間和方法是不夠的，所以除了足夠的下柜，能做吊柜的空間，李先生都設(shè)計(jì)了吊柜，包括冰箱上面的空間。

編輯建議：40人的燒煮時(shí)間肯定是最長的，所以他們對于爐灶的使用會更關(guān)注，比如兩個(gè)爐灶同時(shí)開火，一個(gè)炒菜一個(gè)煮湯，油炸時(shí)爐子背后會貼上防油的貼膜，有些家庭還會鋪上不銹鋼的背板。為了減少油煙，他們更多的選擇中式吸油煙極，吸力大，好清潔。電器也可以選擇內(nèi)嵌式的，把常用的電器做成內(nèi)嵌一體式櫥柜，讓廚房更加整潔美觀。

40廚房的東西多不言而喻，在不方便大改造的基礎(chǔ)上，可以利用小工具來增加收納空間，也可以局部做改造，比如添加一個(gè)嵌入式的洗碗機(jī)或者裝一個(gè)垃圾處理器，給自己更多的休息時(shí)間。人到中年精力總有欠缺的時(shí)候，煮飯?jiān)谙奶煊质莻€(gè)體力活，經(jīng)濟(jì)實(shí)力允許的情況下可以加裝廚房空調(diào)，即使在炎熱的夏天，也不怕在廚房里呆上一整天了，此外也可以把兩個(gè)煤氣灶換成一電一汽，電磁爐沒有火，在夏天的使用優(yōu)勢不言而喻。如果怕油煙，除了吸油煙機(jī)外，還可以在頂上加裝一個(gè)排風(fēng)扇。水槽臺設(shè)計(jì)比爐灶臺高出一部分，可以適應(yīng)人體的使用舒適，料理起來不用彎腰太多，40人的腰部會少勞累一些。櫥柜如果選用了實(shí)木，顏色一般較深，所以墻地磚不宜再選用深色的，以淺色亮色為主，不會造成壓抑，給人心情愉悅之感，一深一淺也更容易搭配出實(shí)木櫥柜的質(zhì)感。如果廚房空間不夠，又沒有精力來大興土木，可以通過增加收納柜或者在空余的墻壁上安裝可折疊板，提高使用率。

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家里可以沒有陽臺，但一定不能沒有廚房，填飽自己的五臟廟是件神圣的任務(wù)。每代人對于廚房都有不同的要求和設(shè)想，如果你有各種有關(guān)廚房的想法，歡迎撥打電話：13611718623，我是編輯胡潔。