脫毒紫云紅芯薯高產高效栽培技術

摘 " 要 " 針對貴州省安順市紫云紅芯薯種植區域粗放的生產管理方式，經過多年紫云紅芯薯生產栽培試驗研究，總結出一套脫毒紫云紅芯薯高產高效栽培技術。從育苗、整地、種植、病蟲害防治等方面介紹了脫毒紫云紅芯薯的高產高效栽培技術。

關鍵詞 " 脫毒紫云紅芯薯;高產;高效;栽培技術;貴州省安順市

中圖分類號：S531 " 文獻標志碼：B " 文章編號：1673-890X（2015）25-008-02

知網出版網址：http：//www.cnki.net/kcms/detail/50.1186.S.20150930.2331.008.html 網絡出版時間：2015/9/30 23：31：00

紫云紅芯薯是貴州省安順市紫云苗族布依族自治縣的特色農產品，含糖量高，水分少，鮮食有板栗香味，口感好，風味獨特。作為地理標志產品，市場和品牌發展潛力巨大，常年種植面積600 hm2以上，年產量13000 t。安順市農科院薯類作物研究所利用生物組培脫毒技術，通過熱處理并結合莖尖分生組織培養脫毒試管苗，生產出脫毒種薯，種薯脫毒后具有適應性廣、抗逆性強、耐旱、耐瘠、病蟲害少、豐產性好等特點，解決了紫云紅薯種性退化的問題，有效提高了紫云紅芯薯的產量和品質。但是良種還得配以良法才能發揮最大經濟效益，針對安順紫云紅芯薯種植區域粗放的生產管理方式，經過多年紫云紅芯薯生產栽培試驗研究，總結出一套適合脫毒紫云紅芯薯的高產、高效栽培技術。

1 培育壯苗

1.1 苗床準備

選擇向陽、背風、土層深厚的地塊作苗床，在土壤含水量適中、天氣晴朗的時候進行苗床制作，苗床寬120 cm，深20～30 cm，在犁地時施入腐熟農家肥1000 kg/667 m2與土混勻作底肥，蓋1層細土待用。

1.2 播種

脫毒紫云紅芯薯一般在3月中旬播種育苗，將脫毒種薯按行株距60 cm×20 cm平放在準備好的苗床上，蓋上2～3 cm厚的細土，噴水澆透苗床，然后覆蓋地膜，四周用細土壓實。

1.3 苗床管理

播種后苗床管理主要抓好保溫、通風、保濕等措施。出苗后要防止高溫灼傷幼苗，如膜內溫度超過30℃，要及時通風散熱，防止燒苗。種薯出苗前一般不澆水，以利高溫催芽、出苗和防病。如苗床過干，可用噴霧器在苗床上噴清水。當苗高10～15 cm時，可進行第1次追肥，用稀釋的人糞尿追施，結合追肥進行第1次中耕培土。待苗長到8～10個節段時，就可以進行移栽扦插。

2 移栽

2.1 整地

選擇土質疏松肥沃、有機質含量較高的砂質土壤，用旋耕機翻犁。

2.2 施肥

脫毒紫云紅芯薯生長期長、需肥量大。按照“基肥為主，追肥為輔”的原則，基肥以有機肥為主，用量800～1000 kg/667 m2，整地時一并施入。如苗期長勢較差，可用稀釋的人糞尿提苗。忌施尿素，避免薯塊旺長、畸形，提高商品性。

2.3 起壟

一般在5月下旬至6月上旬栽插薯藤，采用大壟雙行種植，壟寬60 cm，壟高30 cm。

2.4 栽插

采用水平栽插法，每壟栽插2行，株距10～15 cm，扦插密度6000株/667 m2。扦插方法以平插為宜，即起壟后在壟上平開5 cm的淺溝，將長30 cm左右的薯藤沿溝擺放，壓實第1節，用松土覆蓋2～4節，留第5節及葉片在外不蓋土。栽插入土各節分布在土面下5 cm左右深的淺土層。此法結薯條件基本一致，各節位大多能生根結薯，很少空節，結薯較多且大小均勻，商品性好。

3 田間管理

3.1 前期管理

重點是查苗補苗，發現缺株斷行現象及時用大苗補栽，保證密度。扦插后30～40 d進行1次中耕。在肥水條件較好、長勢旺的地塊將薯苗摘頂，促進莖基部分枝，有利于多結薯。

3.2 除草

在中后期一般小草生長受到抑制，主要危害是高桿雜草，要及時拔除。雜草太多不但爭奪養分，還遮擋陽光影響光合作用，造成藤蔓間通風透氣差，養分積累少，產量受到嚴重影響。

3.3 適當控制生長

中后期藤蔓生長已經成形，如果太旺盛將會影響養分向地下部轉移，進而影響薯塊產量，可適當噴施縮節胺等調節劑控制地上部分生長，促進地下塊根物質積累，提高產量。

4 病蟲害防治

病蟲害應采取“預防為主，綜合防治”的原則進行防治。

4.1 紅薯黑斑病、枯萎病、根腐病

紅薯黑斑病、枯萎病、根腐病等紅薯病害可在發病初期用70%甲基托布津1000倍液、65%代森錳鋅400倍液、50%多菌靈1500倍液2～3次，可明顯控制病害蔓延。

4.2 紅薯線蟲病

紅薯線蟲病用50%辛硫磷或40%甲基異柳磷100倍液浸苗，也可在種植時每667 m2用1.8%北農愛福450～500 mL拌土15～20 kg或3%米樂爾顆粒劑3～8 kg穴施或均勻撒施，兼防其他地下害蟲。

4.3 紅薯天蛾、卷葉蛾

紅薯天蛾、卷葉蛾等蟲害，可用 20% Bt 500倍液、90%敵百蟲晶體800倍液、20%速滅殺丁1500倍液50～60 kg/667 m2，在幼蟲3齡以前噴霧防治。

4.4 地下害蟲

地下害蟲防治，整地時可用辛硫磷顆粒劑2 kg/667 m2均勻撒施或用48%的樂斯本0.25～0.5 kg/667 m2配成1000倍液噴灑于地面后用旋耕機深翻。

4.5 蚜蟲

蚜蟲可用吡蟲啉1000倍液進行噴霧防治。

5 適時收獲，安全貯藏

脫毒紫云紅芯薯適宜收獲期一般在10月中下旬，應選擇在霜降前晴朗天氣收獲。收獲時要輕刨、輕拿、輕裝、輕運，盡量避免和減少機械損傷。剔除爛薯，晾幾天后再入窖。入窖初期要通風散熱、散濕，避免“發汗”，入冬后用稻草蓋好，密封保溫，窖內溫度保持在 11～14℃。

6 小結

（1）脫毒紫云紅芯薯栽培時間在5月下旬至6月上旬，在雨后1～2 d進行栽插為宜。田間濕度過大將影響紫云紅芯薯薯塊的商品性。

（2）栽插時留1個節在土層外，其余節段用土壓實，以增加結薯數量，同時平插法結合高壟有利于生產出形體均勻的薯塊。

（3）脫毒紫云紅芯薯在大田露天條件下栽培，隨年份增加會重新感染病毒，一般種植3～5年就必須利用紫云紅芯薯脫毒試管苗繁育新的脫毒種苗（薯）進行大田生產。

（助理編輯：易婧;責任編輯：敬廷桃）