在實踐中培養化學素養與技能

洪偉

摘 要：提高化學課堂教學的有效性，就要使學生掌握科學的學習方法，主要從兩方面進行：一方面是教師精心設計課堂教學滲透學法或為學生作出學習方法的示范；另一方面是教師通過專門的學法講授和學法指導，讓學生掌握科學的學習方法。化學課堂的有效教學是為學生的發展服務的，在于技能掌握、科學素養的提高、科學的價值觀及科學態度的形成，在于科學的探究能力及合作精神的培養，在于創新潛能的激發。我們要轉變觀念，改進舊的課堂教學模式，構建以學生主動參與、師生雙向互動、探究創新為主的新的課堂教學模式。

關鍵詞：化學實踐 素養與技能 教學與表達

中圖分類號：G63 文獻標識碼：A 文章編號：1674-098X（2015）11（b）-0224-02

提高化學課堂教學的有效性，就要跟上課改的步伐，加快教師自身業務提高和專業成長；盡快適應新的教學方式，提升教學思維品質；針對中學化學學科性質，研究實施基于新課程有效的教學等等。

1 處理好“新”與“舊”的幾個關系

第一，是教學內容與課后練習不匹配。很多學生反映上課能聽懂所講授知識，但課后的練習卻很困難。究其原因，大多數教輔資料與新教材不配套，很多教輔資料的編寫仍然按照舊教材進行編寫，所以，導致很多資料背離了新課標的要求，繁、難、偏、舊的陳題依舊出現。

第二，是教學內容與學時數的矛盾。新教材體系新穎，知識面廣，導致課時緊張。在必修的兩冊教材中，幾乎涵蓋了整個高中階段所有的非金屬及其化合物、金屬及其化合物的知識體系；基本概念和原理介紹了氧化還原反應、離子反應、物質的量、膠體知識；化學實驗基礎介紹了基本操作、混合物的分離和提純、一定物質的量濃度溶液的配制。教材知識面廣、內容豐富，原來至少需要兩學期的時間學習的內容壓縮到現在只用一學期來講授，顯然課時很緊、教學難度較大。

第三，是處理好“學會”與“會學”的關系。中學化學是以實驗為基礎的一門學科，更要體現學生的主動性。講解知識點時，就要理論聯系實際，避免啰嗦，面對大容量的知識體系，要充分理解新課程的核心理念——以學生發展為本，讓學生參與，重視學生全面和諧的發展。當然講解也不必面面俱到和重復，更重要的是培養學生學習化學的思維方法、科學態度和能力，使學生不但學會知識，更應該學會學習。同時注重回歸教材，挖掘教材，重教材、重說明、重基礎、重規范。

2 把握好練習的“量”和“度”

面對學生上課聽得懂、課后作業難的實際情況，認真研讀新課程標準力求做到因材施教是提高業務水平的重要捷徑。在選練習題上，控制難度，不隨意拓展加深，盡量用好教材。因為必修課的能力目標是培養具有科學素質的勞動者而非化學專業人才，學生也并非是化學專業學生，所以，大可不必在高一年級就對所有學生進行高考題目的練習，他們的知識水平也沒有必要在高一年級就達到相當高的程度，也不能“一步到高考”。反而更應該緊扣教材，密切聯系生活中的實例給予講解，激發學生的興趣，讓學生能學以致用。

例如：在必修二《化學與能量》復習題中，有如下問題：為防止碳素鋼菜刀生銹，使用后特別是切過咸菜后，應采取怎樣的簡易措施來保護它？問題一提出，同學們來了精神，興致勃勃，這不是常見的現象嗎？還需要思考嗎？并馬上說出了正確答案——洗凈、擦干。這題看似非常簡單，根據常識都能答出來。但筆者又補充了一問：運用了什么原理呢？一下啞口無聲，摸不著頭腦，解釋不了。筆者沉默了片刻，讓他們思考，他們都冥思苦想了一會，沒人知道。筆者又給了一個小小提示，從原電池的角度來考慮。大部分的同學回過神來，興高采烈的說出了答案。其實原理很簡單：就是形成原電池需要活潑性不同的兩種電極材料和電解質溶液。對碳素鋼菜刀而言，它不純，含有雜質碳；碳相當于電源的正極，鐵相當于電源的負極，干燥的時候缺少電解液，不會有電化學腐蝕（或進行得很慢），但切過咸菜后，咸菜中的鹽分溶解在水中形成電解質溶液，附著在刀上，就形成了原電池，快速的將刀腐蝕了，所以，一定要擦干。通過這道題的評講，不難發現越是接近生活的知識，學生就更感興趣，當然理解起來就越容易了。所以，課改下的教學并不是填鴨式教學，而是要求教師緊扣教材，密切聯系生活，激發學生興趣，教會學生自主學習，體會學習的快樂。讓學生有能靈活運用所學知識，能用學到的方法去解決問題，能自主的去探索問題的能力。而對于課程內容多和教學課時緊的矛盾，必須遵循課程標準，必須盡量把握好教學的“度”，遵循新課程的標準，以學生的發展為核心的，把握好知識的階段性發展，讓學生掌握好基礎知識，為以后繼續求學深造打下基礎。

3 “成長”與“發展”的協調統一

雖然在教學中遇到了一些困惑和問題，但也讓教師感受到新課改對學生起到了積極作用。對學生的評價的多角度、多方位、多層次的特點讓學生對化學學科產生了更濃郁的興趣。新課程增加了思考和交流、學與問、科學探究等欄目，引導學生深入研究這些欄目，讓學生能自主思考，主動參與，提高了學生學習的積極性。此外，學分制的實施改變了傳統教育“統得過死，求全劃一，扼長補短，求同存異”的弊端，在更大范圍內實行了因材施教、因人施教，充分調動了學生的學習積極性，滿足了學生發揮個人特長、培養個性的需要。學生學得主動，學得靈活，潛力不斷地得到開發，也為老師在教學中減小了管理難度。

4 化學用語規范的教學與表達

高考考生在理綜化學訓練卷和答卷中，就答題規范性問題暴露出一些問題，由于這些問題和錯誤的出現而失分很不值得，其實若加以注意，完全可以避免。

首先，教學的規范性，教學語言的規范，只要教師嚴格要求自己，做學生的表率，培養學生嚴謹認真的科學態度，并將規范性落實在每一天、每一節課就能最大限度地降低或避免學生答題失分，提高得分。

其次，加強化學用語的書寫和化學語言表達的規范訓練。教學中要特別注意規范化學用語（如書寫化學方程式、熱化學方程式、離子方程式、電極反應式、電離方程式以及化學式、結構簡式、電子排布式等）的使用，同時，加強學生口語表達能力訓練，準確描述和規范科學用語訓練，還要通過簡答題的訓練，提高規范語言文字表達能力。總之，讓學生養成科學嚴謹的學習態度，規范的答題習慣。

最后，答題是提高得分的有效途徑。加強解答題的規范性，而學生解答題的不規范嚴重影響了學習質量。注意仔細審題，避免答非所問。審題能力是一種綜合能力，它包括閱讀、理解、分析、歸納、綜合等多種能力，也包括嚴謹、認真、細致的態度等非智力因素，審題是解題的前提和關鍵，所謂“工欲善其事，必先利其器”，而解題的落點是用簡練的化學語言（專用語），完整、嚴謹、科學、規范、無歧義地將問題表述清楚，這往往是提高化學填空題成績的有效途徑。最簡單有效地訓練方法就是模仿歷年高考化學題及其參考答案的表達方式、教材上的敘述以及化學教師規范的化學語言，做到簡答完整，要點準確，語言簡練不能有歧義。

總之，提高化學課堂教學的有效性，教師要精心設計課堂教學滲透學法或為學生作出學習方法的示范，通過專門的學法講授和學法指導，讓學生掌握科學的學習方法，構建以學生主動參與、師生雙向互動、探究創新為主的新的課堂教學模式。

參考文獻

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