淺談廣州花都頭古村的旅游資源開發

□陳超敏

（廣東培正學院廣東廣州510830）

□陳超敏

（廣東培正學院廣東廣州510830）

塱頭古村是廣州花都區的一塊文化瑰寶，本文在分析塱頭古村歷史概況及發展現狀的基礎上，從打造“耕讀”特色的塱頭古村旅游文化、引入外商，完善塱頭古村的配套設施建設、結合地方特色，積極推廣塱頭古村的宣傳、建立塱頭古村居民檔案，規劃古村的保護地帶、吸引高素質人才，科學管理，實現可持續發展等幾個方面提出措施，以推動

塱頭古村的旅游開發建設，推動花都區古村落文化的發展。

塱頭古村；旅游開發；古村旅游

本文DOI編碼：10.16675/j.cnki.cn14-1065/f.2015.06.072

塱頭古村是迄今為止廣東保存規模最大的古村落之一，是花都文化遺產體系中的重要資源，有著深厚的歷史底蘊和豐富的文化及科學價值。塱頭古村旅游開發可以有效帶動并促進當地經濟發展，通過把塱頭古村打造成旅游風景區，使旅游產業成為塱頭村的主要經濟支柱，并調整花都區的經濟產業結構，使塱頭古村的旅游產業成為花都區經濟的增長點，就地吸納剩余勞動力，吸引外地的投資者進行資金的引入，解決古村落保護資金來源的同時提高當地村民的收入，增加就業的機會，激發村民自覺加入塱頭古村的保護和修繕工作的行列上，使塱頭古村能夠在開發中得以保護，其文化價值得以開發和傳承，并使花都區由主要發展農業、工業到逐步發展旅游業的轉變，從而更好地進行美麗鄉村的建設，為花都新農村建設提供重要的支撐。

1　花都區塱頭古村概況

塱頭古村，位于花都區炭步鎮。該村的南面原是大片湖澤，而村立于湖邊的小崗上，故名塱頭。塱頭古村分為塱東、塱中和塱西三社，其中塱東社和塱中社相連，與塱西社以一條名叫“深潭”的小河涌相隔。塱頭古村的村民多姓黃，黃姓于南宋末年從南雄縣珠璣巷南遷至廣州北郊（今白云區）神山鎮，元朝至正二十七年（1367年）遷至此立村，現人口3 000余人。[1]

塱頭古村歷年推崇“耕讀文化”，自古尊師重教，并且宗族文化基礎深厚，崇尚“耕讀傳家”，提倡“朝為田舍郎，暮登天子堂”的傳統價值觀。塱頭村孕育了眾多中舉人，歷史上，本村有云南左參政黃皞等12人考取進士、10人考取舉人、8人考取庠生、15人考取秀才。[1]塱頭古村內還有許多歷史上取得功名的人立下的旗桿，這些旗桿不僅見證著這些歷史文人衣錦還鄉的風光時刻，同時也使塱頭古村成為名副其實的“進士村”。

村里的建筑大多坐北向南，排列整齊，規模宏大，保存較好，布局也比較規整。塱頭古村建筑占地6萬多平方米，保存完整的明清年代青磚建筑有近200座，其中祠堂、書室、書院共有近30座，炮樓、門樓共3座，其余多為民宅，民宅現今大多還有人居住[1]。塱頭古村內的建筑主要是宗祠和書室，這些建筑大多是建于清代，而部分建筑建于明代，結構一般是三間三進貨三間兩進，人字或鑊耳封火山墻，灰塑博古脊或龍船脊，石雕、磚雕、木雕及灰塑工藝較好，其中以友蘭公祠和谷詒書室為最。單體建筑以寬1.1m～3.3m的巷道相隔,現存古巷20多條。塱頭村東還有升平人瑞牌坊和青云橋。[1]它以古建筑品種多、保存建筑規模大以及文化內涵豐富而著稱，2008年塱頭古村成為廣東省首批認定的27個古村落之一；2010年，它又被評為“廣州特色古村落”；2012年，它被評為“中國楹聯歷史文化名村”以及“廣東省歷史文化名村”。[2]

2　花都塱頭古村發展現狀

塱頭古村現被分為兩部分，一部分是塱頭新村，一部分是塱頭古村，而其中大部分村民已經從塱頭古村搬至東北面的塱頭新村。隨著塱頭古村旅游的不斷開發而帶來的經濟利益，村民已經逐漸建起小洋房，于古村原來的風貌顯得有些格格不入。村中適合整體旅游開發，但由于附近的地都是農地，沒有辦法進行建設，無法吸引有實力的發展商和民間資本進入。村民們現在已經遷往新村，一些不太有名的祠堂多數荒廢或者當作柴房或堆放雜物之用，只有逢年過節的時候，村民才會過來祭祀，祠堂才能彰顯出往昔的活力。由于缺乏監管，村內頻頻失竊，門官、磚雕、石雕等帶有濃郁嶺南建筑風格文物的防盜保護成為一個重大問題。前幾年，塱頭村還被人竊走一幅百余年歷史的祖宗畫像[3]。

據南方網報道，塱頭村旅游規劃將分為5個部分，分別是入口園林游覽區、休閑商業服務區、古村文化體驗區、田園風光體驗區和村民居住發展區，旅游規劃更加合理化[4]。

塱頭古村整體修繕涉及380多座古建筑，資金短缺是保護塱頭村最迫切和最為現實的難題。2013年7月，廣州市人大常委會組隊到花都進行城鄉規劃執法檢查時，塱頭村方面曾透露，村里很多古建筑都將繼續維護，但目前每年維修資金缺口達500多萬元[4]。

3　有效開發塱頭古村旅游資源的措施

盡管塱頭古村擁有豐富的歷史底蘊和人文精神，但是塱頭古村的旅游開發還沒有健全和完善，存在缺乏長遠規劃建設、資金短缺等問題，為探討塱頭古村旅游資源的有效開發，本文擬從以下五個方面提出解決辦法：

3.1打造“耕讀”特色的塱頭古村旅游文化

利用塱頭古村獨特的“耕讀文化”，結合塱頭古村的旅游和展示體系，形成開放的、網絡式的博覽參觀的線路。例如將連接塱頭古村的18條梳式古巷道，象征中國傳統的十八種禮儀，例如仁壽里、三余里、積墨巷等合稱為“十八禮”。讓兒童從每一個巷道都接受到一種傳統禮儀的教育，最后巷道連接至清明橋，寓意最終的成才，吸引家長前來游玩。[3]又例如將塱頭古村的特色建筑進行宣傳，突出明清建筑和人文氣息等內涵，設立歷史展示欄和人物雕像等，吸引游人進行拍攝觀光和學習。通過這些特色線路進行旅游文化推廣，能形式塱頭古村旅游的特色，樹立旅游品牌。

3.2引入外商，完善塱頭古村的配套設施建設

對于一個持續發展的旅游景區，必須完善塱頭古村的基礎設施和交通配置。在維持古村落建筑風格不變的情況下，引入外商，將荒廢的房子打造成如茶館、家庭旅社、飯館、書館、精品店等，能夠豐富塱頭古村的旅游內涵，同時更好地發揮塱頭古村的功能，在利用中進行保護，使塱頭古村在可視性、體驗性和娛樂性都得以平衡發展，滿足游客的精神需求。

在古村落建設的同時，引進符合本地的產品，如花卉、編織、盆景、木雕、泥塑、農產品、手工藝品等，這能增加塱頭古村的民俗及文化氛圍，同時也能增加村民的收入，使古村落文化旅游業實現可持續發展，充分體現古村落鄉村旅游吃、住、行、游、購、娛等功能。[5]在交通設施配置方面，與政府進行溝通配合，例如多增加到塱頭古村的公交線路，將農地改建為停車場等，使塱頭古村對外連接變得更加方便。這些措施不僅能豐富塱頭古村的風貌，更能增加塱頭古村的經濟收益，使塱頭古村的建設及村民的利益得以資金的保障。

3.3結合地方特色，積極推廣塱頭古村的宣傳

炭步鎮盛產香芋，可以借助炭步鎮已經舉辦了三屆的花都區炭步鎮芋頭節為契機，推出一系列以芋頭為主打的美食以及特產，大力推廣炭步香芋作為塱頭古村美食的一張名片，這不僅能增加農民收入，而且能豐富塱頭古村的內涵，增強塱頭古村的宣傳效果。另外繼續推廣以塱頭古村為教育基地的一系列活動，例如花都區祠堂文化研究會、花都區青少年“三愛”教育實踐基地等，通過這種對外的交流活動，不僅能增大塱頭古村的影響力，而且能更好地實現塱頭古村文化價值的有效開發和傳承。

另外對于花都區還有三華村、高溪村等也是充滿歷史氣息的村落，可以讓其與塱頭古村進行三村合并的統一宣傳，以點帶面，增加花都區文化旅游的廣度。

對于塱頭古村的旅游推廣，要充分利用各種資源，例如與政府、旅行社進行合作，配合電視、報紙、雜志、廣播等傳統媒體和互聯網等新媒體之間的整合營銷傳播，并定期配合各種假期進行一系列的特色活動吸引游客，持續宣傳，讓游客認識并主動宣傳塱頭古村,令塱頭古村成為花都區的一張靚麗的名片。

3.4建立塱頭古村居民檔案，規劃古村的保護地帶

政府文化管理部門應建立并落實塱頭古村村民的檔案，科學地劃定塱頭古村里的建設地帶和保護范圍，對一些有歷史內涵的景點樹立保護標志，成立塱頭古村的保護管理機構，明確各個部門的保護職責。同時通過全面加強普查和認定工作，挖掘及整理塱頭古村的歷史內涵，并對這些歷史內涵進行普及和宣傳，以此提升塱頭古村的美譽度和知名度。各級旅游管理部門應制定目標責任制，明確各自的工作責任，主動管理和宣傳塱頭古村，積極開展美麗鄉村建設中塱頭古村的保護宣傳教育，并且制定相關的榮譽和獎勵政策措施，鼓勵村民積極參與塱頭古村的保護，從而形成保護塱頭古村可持續發展的長效機制，使塱頭古村的文化得以傳承，塱頭古村的可持續發展真正融入美麗鄉村建設中。[5]

3.5吸引高素質人才，科學管理，實現可持續發展

塱頭古村的發展需要注重人才的開發。本土化管理模式雖然有利于解決當地居民的就業,減少旅游漏損,在短期內對當地旅游業的起步發展能帶來一定的作用,但在長期的管理過程中,會出現力不從心的現象。[6]因此對于塱頭古村的管理，應該引進專業旅游開發和管理類的人才，做出科學的決策，改變原來村里使用的村民自我的道德約束、村民間的自我管理、部分民主的方式,從而對塱頭古村進行科學的管理，制定一系列的規章制度和經營準則，規范塱頭古村的開發和建設。同時也應該多聽取外界的聲音，對于外界的專業人士以及民眾的意見，應該合理地聽取，制定可行的方案，從而更科學地建設塱頭古村。

[1]黨政辦.塱頭古村簡介，花都區炭步政府網，http://www.tanbu. gov.cn/travelsDetails.php.vid=MV8xXzJfMTA2XzM2MA

[2]李春暐,劉云.塱頭村黃姓曾經“七子五登科”[N].羊城晚報，2013-12-10(18)

[3]施詩.塱頭古村落“活化”之路[J].南方雜志，2015年第8、9期合刊總第214期：74-75

[4]謝苗楓.深度報道探尋古村修葺保護與發展之路，南方網，http://news.southcn.com/sd/content/2014-07/24/ content_105073263.htm

[5]莊為光，林平凡.古村落的保護與旅游開發[J].旅游經濟,2014(7)總第407期

[6]孟明浩，顧曉艷.鄉村旅游休閑化發展趨勢分析-以浙江蘭溪市諸葛村為例[J].安徽農業科學，2008.36(18).

1004-7026（2015）06-0115-02中國圖書分類號：F590.3

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