“知法并行模式”在生物教學(xué)中的應(yīng)用

謝丹紅

摘 要 通過(guò)教學(xué)過(guò)程幾個(gè)例子的處理方式闡述高中教學(xué)既要著眼于幫助學(xué)生主動(dòng)建構(gòu)應(yīng)試所必需的生物知識(shí)，又要幫助學(xué)生提高解題的技能和方法，做到知法并行。學(xué)生在學(xué)習(xí)實(shí)踐中同時(shí)獲得知識(shí)與能力兩種成果，才能適應(yīng)新課程理念及高考改革的要求。

關(guān)鍵詞 知法并行 錯(cuò)誤資源 動(dòng)態(tài)平衡

中圖分類號(hào) G633.91 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 B

新課程理念下的高中教學(xué)必須著眼于為學(xué)生未來(lái)發(fā)展打下良好的基礎(chǔ)，培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)，以提高學(xué)生發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力。近年的高考生物試題出現(xiàn)了較多的圖像表格類、實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)與分析類、文字信息的獲取、處理、轉(zhuǎn)換等類型的試題，考查學(xué)生運(yùn)用所學(xué)知識(shí)分析、解決問(wèn)題的能力，充分體現(xiàn)高考考試說(shuō)明“要以能力測(cè)試為主導(dǎo)，考查考生對(duì)所學(xué)相關(guān)課程基礎(chǔ)知識(shí)、基本技能的掌握程度和綜合運(yùn)用所學(xué)知識(shí)分析、解決問(wèn)題的能力；要重視理論聯(lián)系實(shí)際，關(guān)注科學(xué)技術(shù)、社會(huì)經(jīng)濟(jì)和生態(tài)環(huán)境的協(xié)調(diào)發(fā)展；要重視對(duì)考生科學(xué)素養(yǎng)的考查”的要求，同時(shí)也體現(xiàn)了新課程理念。因而高中教學(xué)不僅要著眼于幫助學(xué)生主動(dòng)建構(gòu)應(yīng)試所必需的生物知識(shí)，還要幫助學(xué)生提高解題的技能和方法，做到知法并行。

1 利用“本節(jié)聚焦”明確學(xué)習(xí)目標(biāo)，培養(yǎng)學(xué)生自主建構(gòu)知識(shí)的能力

人教版高中生物新教材每節(jié)邊上有一個(gè)針對(duì)教學(xué)目標(biāo)特別是認(rèn)知目標(biāo)而設(shè)置的重要部分，就是“本節(jié)聚焦”。“本節(jié)聚焦”往往是以設(shè)問(wèn)的表達(dá)方式呈現(xiàn)的，不僅帶有很大的啟發(fā)性，而且明示學(xué)生本節(jié)的重難點(diǎn)。生物知識(shí)點(diǎn)細(xì)而瑣碎，但“本節(jié)聚焦”能幫助學(xué)生抓住知識(shí)的綱要，教師應(yīng)幫助學(xué)生充分運(yùn)用好它。

教師可將“本節(jié)聚焦”作為預(yù)習(xí)作業(yè)，布置學(xué)生從關(guān)注“本節(jié)聚焦”開(kāi)始，明確學(xué)習(xí)目標(biāo)后，帶著問(wèn)題從正文部分找尋答案。教師也可將“本節(jié)聚焦”作為課堂檢測(cè)的手段，課堂教學(xué)中采取小組討論、代表發(fā)言等形式，讓學(xué)生試著回答“本節(jié)聚焦”中的問(wèn)題，以檢查他們預(yù)習(xí)的效果及培養(yǎng)自主學(xué)習(xí)和交流合作能力，接著教師歸納小結(jié)，學(xué)生積累筆記，有助于學(xué)生把握建構(gòu)本節(jié)的主干知識(shí)。第三作為課后知識(shí)梳理消化、復(fù)習(xí)的材料。另外，教師還可以“本節(jié)聚焦”恢復(fù)記憶，回憶困難、記憶模糊的再去詳細(xì)復(fù)習(xí)，如此不斷鞏固重復(fù)所學(xué)重點(diǎn)知識(shí)，建構(gòu)知識(shí)。

這樣一波三折圍繞“本節(jié)聚焦”的問(wèn)思、問(wèn)答，不僅能讓學(xué)生透徹理解知識(shí)，高效掌握知識(shí)內(nèi)容，而且能培養(yǎng)學(xué)生自主建構(gòu)知識(shí)的能力，培養(yǎng)學(xué)生的問(wèn)題意識(shí)，培養(yǎng)學(xué)生獲取信息的能力，實(shí)現(xiàn)知法并行。

2 在課堂教學(xué)中開(kāi)展知識(shí)線、方法線兩條主線，實(shí)現(xiàn)知法并行

高考考綱界定了高考生物的能力要求：理解能力、實(shí)驗(yàn)與探究能力、獲取信息的能力以及綜合運(yùn)用的能力。提高課堂教學(xué)的有效性不僅要讓學(xué)生積累知識(shí)還應(yīng)把考綱中的能力要求落實(shí)在具體的教學(xué)之中。

如在“細(xì)胞器的分工與合作”第2課時(shí)的教學(xué)過(guò)程中，教師先引導(dǎo)學(xué)生通過(guò)閱讀書(shū)本第48頁(yè)最后一段結(jié)合49頁(yè)圖示，寫(xiě)出分泌蛋白的合成與分泌流程圖并投影展示和講解，提高學(xué)生發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、分析問(wèn)題的能力，同時(shí)提高了其對(duì)知識(shí)的理解與記憶。然后教師通過(guò)曲線坐標(biāo)圖與柱形圖歸納講解相關(guān)細(xì)胞器放射性含量及膜面積變化圖進(jìn)行深化知識(shí)，再反過(guò)來(lái)讓學(xué)生動(dòng)手嘗試畫(huà)出展示分泌蛋白的合成與分泌過(guò)程的細(xì)胞結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)圖。如此圖文不斷轉(zhuǎn)換，一定程度上促進(jìn)了學(xué)生識(shí)圖能力、獲取信息能力及綜合運(yùn)用能力的提升。課結(jié)束前通過(guò)一張幻燈片歸納該知識(shí)塊的考點(diǎn)，以便學(xué)生積累知識(shí)。如考點(diǎn)1：能從圖中識(shí)別出相應(yīng)結(jié)構(gòu)的名稱，并熟悉其在分泌蛋白中的分工及相應(yīng)作用。考點(diǎn)2：該過(guò)程研究手段——同位素標(biāo)記。3H標(biāo)記亮氨酸時(shí)，最先出現(xiàn)在核糖體。注意放射性元素轉(zhuǎn)移方向和途徑的先后順序。考點(diǎn)3：圖示中構(gòu)成生物膜系統(tǒng)的細(xì)胞器中，注意核糖體無(wú)膜結(jié)構(gòu)，另外細(xì)胞膜不是細(xì)胞器。考點(diǎn)4：常考的分泌蛋白種類有消化酶、抗體、蛋白質(zhì)類激素、血漿蛋白等，分泌蛋白出細(xì)胞的方式——胞吐，這個(gè)過(guò)程體現(xiàn)了細(xì)胞膜的流動(dòng)性。

又如在光合作用這一節(jié)復(fù)習(xí)課中，教師可先列出學(xué)生應(yīng)掌握的考點(diǎn)：① 葉綠體中色素提取與分離；② 光合作用探究歷程的幾個(gè)經(jīng)典實(shí)驗(yàn)；③ 光合作用過(guò)程；④ C3、C5、[H]、ATP受環(huán)境影響短時(shí)間內(nèi)的變化；⑤ 影響光合作用強(qiáng)度的因素：光照強(qiáng)度影響光合作用強(qiáng)度曲線（各點(diǎn)的生理意義及對(duì)應(yīng)細(xì)胞發(fā)生情況圖，各點(diǎn)的移動(dòng)問(wèn)題、光合速率與凈光合速率相關(guān)考點(diǎn)）、光照時(shí)間、光波長(zhǎng)、CO2濃度、溫度等對(duì)光合作用強(qiáng)度的影響，⑥ 光合作用強(qiáng)度與呼吸強(qiáng)度的測(cè)定與相關(guān)計(jì)算。學(xué)生先利用好書(shū)本及資料自主復(fù)習(xí)，再在老師的引導(dǎo)下進(jìn)行各考點(diǎn)的突破，配合練習(xí)提升應(yīng)用知識(shí)能力和解題方法的歸納。

綜上知識(shí)線與方法線同時(shí)展開(kāi)，不僅落實(shí)了考綱的能力要求，促進(jìn)了學(xué)生能力的發(fā)展，也促進(jìn)了學(xué)生對(duì)知識(shí)點(diǎn)的積累，實(shí)現(xiàn)了知法并行，實(shí)現(xiàn)了課堂教學(xué)的有效性。

3 利用錯(cuò)題分析，提高解題的技能并積累知識(shí)

教師要教會(huì)學(xué)生反思錯(cuò)誤，發(fā)現(xiàn)錯(cuò)誤是學(xué)生第一次反思，改正錯(cuò)誤是學(xué)生的第二次反思，總結(jié)錯(cuò)誤、整理錯(cuò)誤以至深化拓展是學(xué)生的第三反思。要做到這三步就需要指導(dǎo)學(xué)生善于收集錯(cuò)誤形成資源，也就是讓學(xué)生建立“錯(cuò)題本”，從建立錯(cuò)題本中體會(huì)知識(shí)的缺漏，強(qiáng)化記憶；同時(shí)在反思中做好三問(wèn)：從“為什么錯(cuò)”到“應(yīng)怎樣做”，再到“這道題考什么”，從對(duì)錯(cuò)誤的多次反思中提高自己思維能力、分析問(wèn)題解決問(wèn)題的能力。

那么教師應(yīng)如何指導(dǎo)學(xué)生利用錯(cuò)題分析，提高解題的技能并積累知識(shí)呢？現(xiàn)利用3道例題簡(jiǎn)略談?wù)劷虒W(xué)過(guò)程中如何做到引導(dǎo)學(xué)生提高解題的技能并積累知識(shí)。

【例1】 菌根是由菌根真菌與植物根系的聯(lián)合體。菌根真菌從土壤中吸取養(yǎng)分和水分供給植物，植物為菌根提供糖類等有機(jī)物。表1為不同溫度下菌根對(duì)玉米幼苗光合特性影響的實(shí)驗(yàn)結(jié)果。（氣孔導(dǎo)度是描述氣孔開(kāi)放程度的量）請(qǐng)回答下列問(wèn)題：

（1） 25℃條件下，與無(wú)菌根玉米相比，有菌根玉米葉肉細(xì)胞對(duì)CO2的利用率__________，是因?yàn)楣夂献饔玫腳_________反應(yīng)更強(qiáng)。若要提高光合作用速率，表格告訴我們可以采取__________措施。endprint

（2） 15℃條件下，與無(wú)菌根玉米相比，有菌根玉米光合作用速率高，據(jù)表分析，其原因有：①__________，促進(jìn)了光反應(yīng)；②__________，促進(jìn)了暗反應(yīng)。

（3） 實(shí)驗(yàn)表明：菌根能提高玉米的光合作用速率，在__________條件下提高比例最大。

此道題學(xué)生得分率最低的是第（1）小題第二、第三空及第（2）小題。得分率低的原因是沒(méi)有掌握表格類題目的解法，其次觀察、對(duì)比能力較弱。教師在分析錯(cuò)題時(shí)，首先引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行方法上的分析，解表格類試題應(yīng)注意觀察比較，從問(wèn)題出發(fā)進(jìn)行縱向、橫向雙向?qū)Ρ龋页鰯?shù)據(jù)的變化規(guī)律；要注意分析數(shù)據(jù)中的最小值、最大值和特殊值，結(jié)合光合作用影響因素等相關(guān)知識(shí)分析出現(xiàn)原因或作出相應(yīng)的評(píng)價(jià)。如第（2）小題在15℃條件下，通過(guò)觀察比較不難發(fā)現(xiàn)有菌根玉米光合作用速率高于無(wú)菌根玉米光合作用速率。據(jù)表格縱向上比較分析，有菌根葉綠素相對(duì)含量較大，有菌根玉米，吸收光能速率較大，促進(jìn)光反應(yīng)進(jìn)行，氣孔導(dǎo)度較大，細(xì)胞間CO2濃度較小，CO2供應(yīng)充足，促進(jìn)暗反應(yīng)進(jìn)行。由此學(xué)生很容易發(fā)現(xiàn)錯(cuò)誤的原因及正確的解法，又能據(jù)此作出表格類考點(diǎn)解法的歸納，同時(shí)積累了影響光合作用因素的相關(guān)知識(shí)點(diǎn)。

【例2】 實(shí)驗(yàn)小組為探究乳酸菌無(wú)氧呼吸是否有氣體產(chǎn)生。設(shè)計(jì)如圖1所示的兩個(gè)實(shí)驗(yàn)裝置，兩裝置均置于25℃的恒溫水浴中。下列說(shuō)法正確的是（ ）

A. 乙裝置的氣球應(yīng)注入與甲裝置等量的乳酸菌培養(yǎng)液并通入O2

B. 實(shí)驗(yàn)中控制自變量的方法是培養(yǎng)液煮沸冷卻處理

C. 25℃恒溫的目的只是控制環(huán)境溫度變化對(duì)實(shí)驗(yàn)的影響

D.預(yù)期最可能的實(shí)驗(yàn)結(jié)果是兩個(gè)燒杯液面基本無(wú)變化

裝置圖本身是為了探究某一現(xiàn)象或某現(xiàn)象出現(xiàn)的原因而設(shè)置的。因此分析此類試題時(shí)，教師可引導(dǎo)學(xué)生先根據(jù)已掌握的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)題的方法來(lái)分析（抓實(shí)驗(yàn)?zāi)康倪@一解題突破口進(jìn)行自變量、因變量及檢測(cè)指標(biāo)的分析等），然后綜合圖中裝置的用途和題目給定的信息，結(jié)合所學(xué)的基礎(chǔ)知識(shí)分析得出正確結(jié)論。如此學(xué)生不僅能歸納出裝置類試題的正確的解法，又能回顧解探究類實(shí)驗(yàn)試題的套路并強(qiáng)化了記憶。

【例3】 圖2為夏季的一天中CO2吸收和釋放變化曲線圖，以下分析不正確的是（ ）

A. DE曲線C3含量減少，F(xiàn)G曲線C5含量增多

B. 由BCDEFGH各點(diǎn)圍成的面積表示光合作用合成有機(jī)物的總量

C. 為了避免DE現(xiàn)象可以采用遮陰的方法

D. C點(diǎn)是積累有機(jī)物的開(kāi)始，G點(diǎn)時(shí)植物有機(jī)物的積累量達(dá)最大值

教師首先引導(dǎo)學(xué)生解坐標(biāo)類試題應(yīng)做到識(shí)標(biāo)、明點(diǎn)、析線，其次認(rèn)真分析、對(duì)比自變量和因變量之間的內(nèi)在聯(lián)系（隨時(shí)間的變化，什么原因及為什么能引起CO2吸收與釋放發(fā)生這樣的變化，這是學(xué)生學(xué)習(xí)光合作用過(guò)程就應(yīng)掌握的內(nèi)在知識(shí)點(diǎn)）。再次根據(jù)題目設(shè)問(wèn)角度，通過(guò)圖文轉(zhuǎn)化，運(yùn)用所學(xué)知識(shí)分析作答。

課后學(xué)生如能堅(jiān)持通過(guò)對(duì)錯(cuò)題進(jìn)行重復(fù)分析反思并歸類積累到錯(cuò)題本，不僅能在筆記中累積知識(shí)點(diǎn)，提高知識(shí)的熟悉度、提高應(yīng)試能力，還能歸納出相關(guān)類試題常用的解法，提高思維能力、分析問(wèn)題解決問(wèn)題的能力。

知識(shí)與能力從20世紀(jì)80年代以來(lái)就一直是教師教學(xué)工作的雙基目標(biāo)，近幾年的高考試題充分體現(xiàn)了知識(shí)目標(biāo)與能力要求的動(dòng)態(tài)平衡，因此掌握知識(shí)目標(biāo)與提高能力二者對(duì)學(xué)生發(fā)展同樣重要，不可偏頗。教師應(yīng)在教學(xué)過(guò)程的各個(gè)細(xì)節(jié)中引導(dǎo)學(xué)生在學(xué)習(xí)實(shí)踐中同時(shí)達(dá)到這兩個(gè)目標(biāo)。

參考文獻(xiàn)：

[1] 蔣 輝.關(guān)注本節(jié)聚焦[J].科學(xué)教育，2007，13（3）.

[2] 周麗娟，劉建軍.對(duì)新課程改革中知識(shí)與能力關(guān)系的再思考[J].吉林省教育學(xué)院學(xué)報(bào)，2009，9.endprint