培育養(yǎng)蠶大戶　助推蠶業(yè)發(fā)展

基地建設

培育養(yǎng)蠶大戶助推蠶業(yè)發(fā)展

童永紅

(榮縣農牧業(yè)局，四川榮縣643100)

21世紀以來，我國經濟進入高速發(fā)展時期，城鎮(zhèn)化速度加快，農村人口特別是中青年大量向城鎮(zhèn)轉移，傳統(tǒng)的蠶桑生產面臨不少新的問題與困難。在新形勢下發(fā)展蠶桑生產，必須正確分析當前蠶桑生產存在的問題，尋找新的發(fā)展模式。

1蠶桑生產面臨的問題

1.1　養(yǎng)蠶勞力日漸老化

目前農村養(yǎng)蠶人員主要是留守在農村的老年人、婦女，不少人對蠶桑生產技術的接受能力弱，對擴大養(yǎng)蠶規(guī)模心有余而力不足；有文化、懂技術、會經營的青壯年，外出后愿意回鄉(xiāng)發(fā)展蠶桑生產的人數(shù)很少，蠶桑生產面臨后繼無人的局面。

1.2　蠶桑生產技術水平低

桑園生產方面，桑樹栽植管理、桑葉采摘、桑葉運輸方法傳統(tǒng)原始，主要依靠人工完成，勞動時間長、勞動強度大、生產效率低；養(yǎng)蠶方面，雖然榮縣近年來大力推廣小蠶共育、省力化蠶臺育及紙板方格蔟自動上蔟技術，但總體上仍處于較低水平。

1.3　蠶業(yè)產業(yè)鏈不長

目前榮縣絕大多數(shù)蠶農仍處在栽桑、養(yǎng)蠶、出售鮮繭這一最低端、最基礎的階段，身份仍只是絲綢行業(yè)的原料生產者與提供者，既無資金與設備，又無技術條件來充分開發(fā)利用蠶業(yè)資源，更無法參與后續(xù)加工，無法享有后續(xù)加工的利益。

1.4　蠶桑生產規(guī)模小

目前農戶養(yǎng)蠶規(guī)模普遍較小，季養(yǎng)蠶量在2盒以上者占比不到一半。“綹綹種、箔箔蠶、篼篼繭”的零星分散式養(yǎng)蠶仍占一定比重，這些蠶農養(yǎng)蠶收益不高，學習蠶桑生產技術的積極性低，不易形成規(guī)模經營，即使部分蠶農想要擴大經營規(guī)模，但在土地流轉等具體操作上也存在不少問題。

2典型大戶的啟示

榮縣河口鎮(zhèn)萬家村5社的王德容同志，家有兩個勞動力，丈夫是一名教師，目前已建有6667m2密植小桑園，蠶房面積約290m2，2012年養(yǎng)蠶24盒，產繭984kg，售繭收入31488元。2013年該戶養(yǎng)蠶49.5盒，產繭2010kg，售繭收入7.9萬元，加上出售桑枝收入，蠶桑收入達8.2萬元，占家庭總收入12萬元的68.3%。2014年養(yǎng)蠶60盒，產繭2580kg，售繭收入88600元，創(chuàng)造了榮縣蠶農家庭人均養(yǎng)蠶量、人均產繭量和人均售繭收入之最，同時也帶動了周圍很多農戶，走上了栽桑養(yǎng)蠶致富之路。

王德容的經驗啟示：要保證蠶桑生產持續(xù)、穩(wěn)定、協(xié)調發(fā)展，必須吸引一批有文化、有市場觀念、懂技術的返鄉(xiāng)青壯年，為其提供寬松的、適宜的外部環(huán)境條件，按照不同發(fā)展階段，將其培養(yǎng)為年養(yǎng)蠶量30～50盒、蠶桑收入5～8萬元的養(yǎng)蠶大戶，或年養(yǎng)蠶量50～100盒，養(yǎng)蠶桑收入8～15萬元的養(yǎng)蠶大戶，甚至要培育年蠶桑收入超過20萬元，乃至30萬元的蠶桑大戶，使在農村從事蠶桑生產的收入高于外出務工、經商的收入，這才是發(fā)展蠶桑生產的可行之策。

3培育養(yǎng)蠶大戶的對策建議

3.1　實行多批次滾動養(yǎng)蠶

為了充分利用桑葉、蠶房、蠶具，調節(jié)勞動力時空分布，實行全年多批次滾動養(yǎng)蠶，改變一年只養(yǎng)四季蠶的習慣，增加養(yǎng)蠶批次，力爭實現(xiàn)全年養(yǎng)蠶7~8批次；配套蠶種出庫與催青工作，實行多批次、小批量出庫與催青，確保一日孵化率95%以上；增加蠶種運輸與催青費用，由財政予以補貼或由蠶繭收烘企業(yè)負擔，不將增加的費用攤派給飼養(yǎng)多批次滾動養(yǎng)蠶的農戶，保護其栽桑養(yǎng)蠶積極性。

3.2　選用適宜的桑樹與家蠶品種

根據(jù)榮縣自然條件，引進新的桑樹品種與家蠶品種，經過品種比較試驗，確定應予推廣的具體品種，在目前推廣的“農桑14”、“湘7920”、“油桑”、“川桑98-1”、“新一之瀨”、“實鈷11-6”、“小冠桑”基礎上進一步引進適宜于條桑育的桑樹品種；春蠶和晚秋蠶選用“871×872”，夏蠶用“洞庭×碧波”，盛夏用“兩廣二號”，秋蠶則用“夏芳×秋白”，“川山×蜀水”。

3.3　全面實行小蠶共育

多批次滾動養(yǎng)蠶，相鄰批次之間的時間間隔短，中間如果消毒不好，極易引發(fā)蠶病，大小蠶分開飼養(yǎng)，全面實行小蠶共育。選擇思想品德好、工作認真負責、養(yǎng)蠶技術過硬、有專用桑園、專用小蠶共育室、專用蠶具及配套設施、口碑好的小蠶共育戶來負責小蠶共育工作，嚴格技術規(guī)范，確保小蠶發(fā)育整齊，體質強健無病。

3.4　大蠶省力化飼養(yǎng)

為了提高勞動效率，降低勞動強度，大蠶飼養(yǎng)采用省力化蠶臺育技術，上蔟則采用紙板方格蔟自動上蔟技術，養(yǎng)蠶大戶可以建簡易蠶房或室外大棚來飼養(yǎng)大蠶，搭建大蠶省力化蠶臺，搞好消毒、溫濕度調節(jié)、給桑、通風換氣等工作，使用“雙連蔟片”讓熟蠶自動上蔟，加強掛蔟、晾蔟、蔟室通風排濕管理，提高蠶繭質量。

3.5　搞好蠶繭收烘工作

為了扶持養(yǎng)蠶大戶，保障蠶農利益，蠶繭收烘企業(yè)要做好蠶繭收購服務工作，及時掛秤收繭，采取上門收購或集中在一兩個繭站收購，收購時按質論價，實行儀評收購。

3.6　增加對大戶的扶持

培育養(yǎng)蠶大戶，需要各級政府和龍頭企業(yè)加大扶持力度，在土地流轉，蠶房建設用地，新建、改建蠶房，新建室外養(yǎng)蠶大棚、省力化蠶臺，消毒機具、蠶箔、蠶網、紙板方格蔟購買，桑樹育苗、新建桑園、良桑嫁接、桑病蟲統(tǒng)防統(tǒng)治等方面予以一定資金或物資補助。在技術方面，業(yè)務部門要定期和不定期地上門予以技術指導，及時解決其生產上面臨的問題，讓養(yǎng)蠶大戶率先使用桑樹新品種和家蠶新品種，率先掌握并使用新技術，較快地提高蠶桑生產水平，提高蠶繭產量質量，增加效益。

作者簡介：童永紅(1965-)，女，本科，農業(yè)經濟師，從事蠶業(yè)管理與技術推廣工作。