西充縣蠶桑產業現狀與發展建議

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西充縣蠶桑產業現狀與發展建議

姚霞

(西充縣蠶業管理局，四川西充637200)

西充縣地處成渝南兩小時經濟圈內，國道212線橫貫全境，全縣所有鄉鎮通油路，農業基礎條件較好，地理資源豐富，氣候溫和，光熱適度，雨量充沛，全年平均氣溫17.2℃，無霜期306d，升鐘水庫控灌面積達80%以上，水保、長防，退耕還林工程成效明顯，是生產優質蠶繭的最適生態區。《西充縣志》也有“咸豐年間，谷雨之后，停征停訟，差不下鄉重蠶也”的記載。 20世紀90年代初，是我縣蠶業發展的鼎盛時期，1995年全縣發種15.2萬張，達到了歷史最高水平，蠶繭收入占當時地方經濟的半壁江山，之后由于市場波動、比較效益、產業調整、體制機制等原因，我縣蠶桑生產呈現波浪式發展，價格時高時低，生產時冷時熱，發展較為緩慢。

今年，我縣對仁和、永清等蠶桑主產區的蠶桑產業發展現狀、技術需求、市場前景、農村情況進行了專題調查，針對存在的問題提出今后蠶桑產業發展的建議和措施。

1蠶桑產業現狀

我縣蠶桑分布較廣，蠶桑基地鄉鎮21個，其中以仁和鎮、鳴龍鎮、雙洛鄉、罐埡鄉、義興鎮、多扶鎮、永清鄉為主線的“百里優質蠶桑長廊”，屬主產區，具有一定規模。全縣現有桑園11.5萬畝(0.77萬hm2)，桑樹9000萬株，專業村50個，蠶桑業主100余戶，桑園3～5畝(0.2~0.3hm2)以上的專業大戶2000余戶；蠶繭收購站(點)46個，年收烘能力300萬kg；繅絲企業1個，繅絲能力16000緒，可產白廠絲1000t；織綢企業52戶，織機827臺，織綢產量達到800萬m。

蠶桑在我縣具有較高的比較效益。2014～2015年蠶桑與玉米、谷物作對比調查，每畝桑園與農作物的效益比為2.1∶1～1.8∶1，在主產區已成為助農增收骨干產業。全縣現有蠶桑專業技術人員300余人，蠶桑技術服務體系完善。

2蠶桑生產存在的問題

2.1農村勞動力嚴重缺乏

隨著經濟的發展，城市化進程加速，大量勞動力轉移到其它產業或外出務工，使蠶桑的主要從業人員年齡結構、文化知識等迅速發生變化。勞動力已成為制約蠶桑產業發展的瓶頸，目前農村留守人員僅占農村人口的36%，且以老人、兒童為主，蠶桑新技術、新品種在農村推廣難度大。

2.2桑園管理粗放,效益低下

一些蠶農只求產出，不重視桑樹修剪、肥培、病蟲害防治，導致桑園產葉量低、葉質差，在蠶繭生產中質量意識淡薄，投入跟不上需求，蠶繭產量低、質量差、經濟效益不高。

2.3蠶桑生產零星分散，不成規模

全縣大部分桑園因無人管理而閑置，全縣現有養蠶農戶25230戶，戶均桑園面積2.8 畝(1866.7m2)，業主大戶較少，占比僅3 %，一旦市場波動，散養戶蠶農就挖桑棄蠶，不能穩定蠶桑產業的發展，經不起市場的沖擊。

2.4蠶桑副產物綜合開發落后

桑枝、桑葉、桑椹、蠶蛹、蠶沙等副產物沒有充分研發利用，導致整個蠶業沒有發揮最大效益。

2.5產業風險保障制度不健全

沒有建立保險制度，當養蠶中發生蠶病、蠶繭價格大幅下跌，利益嚴重受損時，沒有相應的保障制度。

3建議與措施

3.1切實加強領導

一是縣上要將蠶桑產業建設納入對蠶桑部門、鄉鎮年度目標考核的重要內容，并嚴格獎懲；二是蠶桑業屬于環保型的生態產業，既能緩解低價值的森林資源消耗，又能有效遏制水土流失，生態效益明顯，理應給蠶桑業以糧食直補、退耕還林等相似的待遇；三是蠶繭價格不好或出現災害時，政府應出臺一系列政策，給予一定補貼，確保蠶農的利益；四是將蠶業發展列入農業綜合開發、退耕還林等農業發展項目之中，列項扶持，統籌管理。

3.2搞好產業區域規劃，狠抓科技推廣

根據我縣各地區域地理條件和種養實際，認真搞好全縣蠶桑業區域規劃，指導各鄉鎮以“百里優質蠶桑長廊”為基礎，按“一鄉一品”、“一村一品”的要求，特別是以仁和“小燕片”模式為樣板，加強蠶業產業化基地建設，擴大主導產業的規模。以仁和、雙洛、義興萬畝蠶桑示范片，罐埡、鳴龍、西碾萬畝蠶桑示范片建設為基地，加強區域規劃；以提高畝桑產葉量、張種產繭量、蠶繭質量為目標；以高產桑園建設、省力化養蠶、優良蔟具使用“三項技術”落實為突破口，大力推廣普及桑園規范化管理和高產穩產技術，落實統防統消、小蠶共育、大蠶省力化飼養、紙板方格蔟自動上蔟等實用技術。進一步加強蠶桑新品種、新技術的引進、示范、推廣工作，加快科技成果在蠶桑生產上的轉化應用，全面提高科技生產水平。

3.3培育蠶桑大戶(業主)

由于過去基地建設規模小，零星分散，很多零星散養戶只是把養蠶當作是家庭經濟的補充，投入少、規模小、管理簡單粗放，專業化、集約化水平低，一遇到市場波動就挖桑毀桑，經受不住市場的沖擊，導致蠶桑生產萎縮，制約了蠶業持續穩定的發展。今后主要培養年養蠶規模達到10張以上的大戶(業主)，一是鼓勵農村土地大量流轉，建立有效土地流轉機制，鼓勵養蠶能手承包和發展更多的桑園，提升規模經濟；二是零星的分散戶以及養蠶少、閑置桑園的蠶戶要加以引導，促其轉包或讓給有實力、懂技術、會管理的蠶桑大戶，使蠶桑向養蠶能手集中，擴大養蠶大戶規模，提高經濟效益和市場風險能力。

3.4加快蠶業合作社(協會)建設

提高蠶農組織化程度，按照“統一供種、統一共育、統一防病消毒、統一技術指導、統一售繭和利益分配”的原則，在蠶農自愿的基礎上，由能人牽頭，把蠶農組織起來，引導蠶桑專業村、蠶農、業主大戶入社，形成蠶農的經濟聯合體，提高蠶農組織化程度，既實行技術服務，又聯合統一收購和出售產品，又有利于統一生產標準，提高產品質量，形成合理的蠶繭價格，增加蠶農效益。

3.5進一步擴大招商引資，加強蠶業副產物的開發，增加蠶業綜合經濟效益

把培育龍頭企業、搞好蠶業品牌建設作為提高蠶業效益的主要手段。一是培育龍頭企業，積極引進外來資金發展龍頭企業，加工蠶桑副產物。進行桑枝菌、桑果的開發、生產、加工；蠶沙精制環保的盆花復合肥、提取葉綠素，提供沼氣原材料后的蠶沙再作農家肥；蠶蛹開發飼料、精制營養食品、保健品等，增加蠶桑產品附加值，提高經濟效益，增強產業競爭力。二是發展新興產業。結合本縣實際情況，發展生態旅游、桑園農家樂、果蔬食品、藥材培植和家禽(比如桑園雞)等綜合開發項目，培育新的經濟增長點，促進蠶業穩定發展。

作者簡介：姚霞(1975—)，女，大專，從事蠶桑技術推廣工作。