廣元市朝天區蠶桑產業發展現狀與對策

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廣元市朝天區蠶桑產業發展現狀與對策

陳義安1魏駿2王曉芬1劉俊鳳1

高建明3左艷春4劉彬彬1杜周和4

(1.四川省農業科學院蠶業研究所， 四川南充637000；

2.廣元市朝天區蠶業局 ，四川廣元628012；

3.廣元市朝天區蠶桑產業發展中心 ，四川廣元628012 ；

4.四川省農業科學院牧業研究中心， 四川南充637000)

地處秦巴山區的廣元市朝天區是國家級貧困縣、國家扶貧開發工作重點縣、川陜革命老區和“5.12”汶川特大地震重災區。素有栽桑養蠶傳統的朝天區，在《四川省蠶桑絲綢產業發展規劃綱要(2013～2022)》中，是全省40個蠶桑基地縣區之一，也是10個萬畝省級蠶桑標準化建設示范片之一。蠶桑產業作為朝天區縣域經濟發展格局中的重要支柱產業，得到了區委區政府的高度重視，政策支持力度大。但是朝天區蠶桑產業體量小，起步時間短，在蠶桑產業發展的新常態下，如何取得更為明顯的經濟效益，實現農民的增收致富，是朝天蠶桑產業發展的重要課題。

1朝天區發展蠶桑產業的優勢

廣元市朝天區居秦嶺南麓，嘉陵江上游，幅員面積1620km2，位于東經105°36′～106°17′、北緯32°31′～33°51′之間，地處嘉陵江上游，居川、陜、甘三省結合部。屬亞熱帶濕潤季風氣候，年均氣溫15.8℃，年均降雨量1120mm，無霜期230d。區內以山地地貌為主，占91%，最低海拔475m，最高海拔1998m，為典型的盆周山區，立體氣候明顯。區內山高坡陡，植被覆蓋度低，水土流失隱患嚴重。海拔475～800m的中低山區為最佳蠶業發展區，區內氣候溫和，光照充足，雨量充沛，雨熱同步，晝夜溫差大，桑樹生長期長，光合產物積累豐富，桑葉產量高、質量優，是蠶生長發育優質的營養供給。區內工礦企業少，環境污染小，無極端悶熱、陰冷等惡劣氣候，利于栽桑養蠶。蠶兒食桑量大，良桑飽食，蠶繭質量好，蠶繭粒繭絲長平均在1200m以上，解舒率高達75%以上。

全區蠶桑產業資源優勢明顯集中。全區總人口20.8萬，其中農業人口18.9萬，占90%以上，蠶桑產業覆蓋17個鄉鎮118個村2萬余戶農戶，約占全區農戶總數的30%，其中蠶桑基地鄉鎮12個，培育養蠶示范農戶350戶，養蠶大戶3000戶。桑園面積4萬余畝(2666.7hm2)，其中標準化桑園3萬畝(2000hm2)，良桑化程度75%左右。形成“一園三片”的產業發展格局(現代蠶業示范園：轄文安、馬家壩、青林3個鄉鎮；羊木片：轄東溪河、羊木、西北3個鄉鎮；沙河片：轄蒲家、沙河、魚洞3個鄉鎮；朝天片：轄朝天、陳家、宣河3個鄉鎮)。區內設有蠶業局，有蠶桑專業技術人員7人，是廣元市內唯一設立蠶桑局的區縣，并成立了蠶桑產業發展中心和蠶桑科研所，專門負責抓全區蠶桑產業發展。還有擁有干部職工36人的明月繭業公司，組建了12個蠶業管理服務站(點)，負責蠶桑生產技術指導服務及蠶繭收烘工作。2013年養蠶農戶戶均蠶桑收入突破4000元。目前羊木鎮已建成蠶桑產業核心園區1個，專業示范村2個，形成火石坡、銀嶺、五星、源溪、蘭壩等蠶桑產業示范帶。

區委、區政府根據現代農業發展要求和區情實際，適時調整農業產業結構，確立了以蠶桑為重點的五大優勢特色農業產業，專門出臺了《文安鄉現代蠶桑農業園區建設實施方案》和《關于進一步提升蠶桑產業發展的實施意見》，支持蠶桑產業發展。

區內有成立于2006年的龍頭企業——廣元市朝天區三元繭絲綢有限責任公司，負責全區蠶、繭、絲及其副產物的加工經營。按照“公司+基地+農戶”的運作模式，基本形成了“桑、蠶、繭、絲”產加銷一條龍，農工貿一體化的產業生產格局。在中子鎮建立的核心廠區占地面積25畝(16667 m2)，生產面積7800m2，現有職工120人，自動繅絲機1200緒，預計將擴大產能到2400緒，主要生產“異條份生絲”和“高檔精梳桑蠶絲被”，有較高的市場信譽和較完善的銷售渠道。

2013年，朝天區集中項目和資源優勢，依托文安鄉、馬家壩和青林鄉，傾力打造集生產示范、科研試驗、營銷服務、文化展示于一體的文安現代農業(蠶桑)園區。園區占地面積1.1萬畝(733.3hm2)，集中建設桑蠶種養示范園、桑蠶綜合開發利用園、蠶桑文化觀光園、蠶桑科研所等。蠶桑文化觀光園內建設蠶桑文化陳列館、蠶桑文化廣場、蠶桑文化走廊等文化設施，還拓刻了廣元皇澤寺的《蠶桑十二事圖碑》，全面展示與蠶業相關的歷史記載、文物遺跡、詩歌文章、人物傳記、工藝美術、織錦產品、雕刻繪畫、宗教信仰、風俗禮儀等，已經成為廣元市人民群眾新的鄉村旅游目的地。

2朝天區蠶桑產業發展的主要障礙

2.1現代蠶桑產業基地建設資源利用不足

全區蠶桑產業集中在12個鄉鎮，產業發展參差不齊。文安、羊木等基地鄉鎮產業重點突出，地方政府重視，蠶業技術服務隊伍人員較為齊整，體系較為完善，發展穩定。而其他一些鄉鎮(包括部分基地鄉鎮)，競爭性產業發展迅猛，蠶桑產業資源較為分散，發展乏力。全區蠶桑戶均種養規模較小，尤其與務工相比效益低，農村大量青壯年外出務工，導致大量優質桑樹閑置浪費。蠶桑資源綜合利用率低，我區目前蠶桑產業主要體現在農民單一的栽桑養蠶上，對桑枝、桑果、桑葉、蠶、蠶蛹、蠶繭、蠶沙等資源附加值研發利用尚未起步，也缺乏成功的“桑-經”配套種植模式。

2.2科技與人才支撐力度不足

蠶桑科技人員較少，隊伍老化。全市蠶桑中專畢業130人，大專畢業95人，本科畢業21人。全區蠶桑科技人員僅有7人，其中農藝師2人，助理農藝師2人，與廣元市的總體水平相比，人才形勢更為嚴峻。現在生產一線中沒有蠶桑專業畢業的大學生或更高學歷的工作人員。對蠶桑生產發展的新形勢缺乏足夠的了解和更新學習。繅絲企業也僅有工程師1人，高級技工2人，絲綢新產品開發力度嚴重不足，科技滯后現象十分明顯。

現全區養蠶平均單產不足30kg，單張蠶的收入不足1000元，桑園畝產值不足1600元。其主要原因一是對蠶桑科技的推廣應用較差。從事種桑養蠶的農村勞動力年齡偏大，50歲以上的占92.4%以上；文化程度偏低，小學文化程度的占34%以上；學習能力較弱，對蠶業科技的接受應用能力較差。二是蠶桑產業技術服務體系配套不完善，技術人員服務工作經費不足，技術服務難以到位。鄉鎮蠶繭站技術人員工資收入微薄，鄉鎮及區蠶業局難以管理和約束。

2.3文安現代農業(蠶桑)園區基礎設施不足

文安園區目前已經有較為完善的蠶桑文化旅游設施，但缺乏穩定的投入渠道來維護和發展，餐飲、住宿配套嚴重不足。游客難以深入體會蠶桑文化的深厚底蘊。

2.4龍頭企業產品較為單一，帶動動力不足

龍頭企業目前的業務主要是繅絲，單一產品容易受市場波動影響。現在開發的高檔精梳桑蠶絲市場定位較高，銷量提高還有待時日由于是其他的機構負責蠶繭收購，龍頭企業帶動能力有限，對產業發揮的影響不足，對朝天的蠶繭質量和產量發揮作用更鞭長莫及。蠶桑資源綜合利用缺少龍頭企業加入和帶動，對蠶桑產業的穩固發展影響明顯。文安現代農業(蠶桑)園區要成為更大范圍的旅游亮點，還缺乏更詳細的統籌規劃和龍頭企業的參與。

2.5投入渠道單一，產業增長后勁不足

國家、省、市對廣元蠶桑產業項目支撐少，朝天區財政財力又十分薄弱，致使對產業的投入十分有限。作為依靠市場經營發展的養蠶農戶收入不高，且各戶種養規模較小，農戶自身無力也無意對蠶桑生產給予較大投入，嚴重制約了蠶桑產業的發展。蠶業合作社和蠶業家庭農場等新興市場經營主體才起步發展，運行也不夠規范，政府相關扶持政策沒有系統化，對產業資源的凝聚作用還沒有凸顯出來。

3朝天區蠶桑產業發展的發展對策

3.1政府積極引導，統籌協調，集中資源優勢全力建設優質蠶繭生產基地

以實現桑園規模化、養蠶標準化、蠶繭優質化、經營產業化，資源多元化為工作目標，成立由區委、區政府分管領導任組長，區人大、區政協相關分管聯系領導任副組長的蠶桑產業化發展工作領導小組，專門負責抓蠶桑產業發展。要加大工作力度，切實加強蠶桑產業建設的組織領導，各基地鄉鎮也要實行“一把手”負責制，并明確專人負責此項工作，確保一級抓一級，層層抓落實。對蠶桑生產重點鄉鎮、基地村制定目標管理責任制和考核獎懲責任制，將具體任務分解細化，嚴格考核，逗硬獎懲，調動廣大干部職工的積極性。依托蠶桑產業發展中心，具體抓建產業各項工作。依托區蠶桑科研所，重點開展蠶桑實用科學技術的引進與應用推廣，加大蠶桑資源綜合利用創新力度，形成蠶桑產業發展新的經濟增長點。對貢獻突出的科技人員、種養大戶、專合組織、農場主實行獎勵。

全區現有栽桑量累計6650萬株，按照科學規劃、整體布局、規模發展、集約經營的生產理念，新栽桑按照集中成片的原則，以專業村、專業組、專業戶為重點，現有桑樹資源通過租賃承包、有償轉讓和土地流轉等多種方式，促使桑樹資源向大戶(農場主)集中，鞏固、擴大產業發展的基礎，實現基地由零星分散向規模化轉變。加大對養殖農戶的扶持力度，提高農民養蠶積極性，全面推廣多批次滾動養蠶，實現適度規模經營。重抓23個專業村、3000個年養蠶10張以上專業大戶，在文安鄉茨竹灣村，馬家壩鄉五七村、楓香村，東溪河鄉解放村等基地村，要按照規模化、集約化的發展模式，集中成片建設標準化桑園1000畝(66.7hm2)以上。集中打造東溪河、羊木鎮、蒲家鄉、沙河鎮、魚洞鄉、朝天鎮、陳家鄉、宣河鄉、馬家壩、文安鄉、青林鄉、西北鄉等12個優質蠶繭基地鄉鎮。到2015年，力爭實現全區養蠶5萬張，產繭4萬擔(2000t)的目標。積極推動蠶桑生產基地的蠶桑科技示范園建設，發展“栽桑養蠶、林下養雞、桑園套種、桑枝培菌”的循環經濟發展模式，實現桑園綜合經濟效益最大化。

朝天區還要結合公共服務體系建設工程，健全產業化服務體系。建立區蠶桑病蟲害預警與控制中心站及鄉鎮病蟲害監測和防控指導點；建立區級蠶業產品質量檢測中心；建立蠶桑產業發展風險儲備基金，實行蠶繭收購保護價政策，確保產業穩步發展。

3.2積極培育市場經濟新型主體，強化在蠶桑產業發展中的主導作用

強化龍頭企業的帶動作用，推動明月繭業公司的優化改組、理順蠶繭收烘體制，推動繅絲企業的技改擴能。龍頭企業要適當擴大產能，購置自動繅絲機、大圓機、高速寬幅劍桿織機等，建設高檔精梳蠶絲被生產線，達到優質生絲超500t、絲綿被10萬床、生產坯綢500萬m的年生產規模。

依托農民專業合作社建立蠶桑生產技術服務體系是適合朝天區的發展模式。強化蠶業專業合作社的“土地為資本、農民為社員、利益同享、風險共擔”的利益聯結機制，按照“農戶入社、社員入股、保底收購、股份分紅、利潤返還”的原則，推動蠶業專業合作社規范運行。結合朝天區蠶桑產業服務機構和人員的實際情況，建議積極推動蠶桑專業合作社與鄉鎮蠶繭服務站、蠶繭收烘站的融合與統一發展，依托專業合作社建立標準化的公益性農業(蠶業)服務機構，推動基地鄉鎮建立蠶桑產品質量檢測機構，蠶繭質量檢測與收烘。由蠶業合作社改擴建基地蠶繭收烘站，購置自動循環熱風烘繭機等先進烘繭設施設備，負責蠶桑生產技術指導服務及蠶繭收烘工作，完善蠶繭生產和收烘的服務網絡。

促進現代蠶業家庭經營適度規模發展，千方百計做好桑樹資源流轉，讓零星分散、閑置浪費資源逐漸向大戶聚集，重點培育把蠶桑產業作為家庭經濟收入主要來源的專業戶和重點戶，實現由家庭副業向主業轉變。各基地要依托蠶桑專業合作社等農民經濟合作組織，推動蠶桑家庭農場規范發展。

3.3以提高蠶桑綜合經濟效益為中心，強化科技支撐

適度發展桑園間作，立體化開發。以文安鄉茨竹灣村500畝(33.3hm2)集中成片桑園為重點，按照“長短結合，高矮結合”的立體農業發展思路，示范推廣桑園立體開發。綜合利用桑園土地，冬春在桑園林下套種土豆，夏秋在桑園林下套種紅線椒，一年套種兩茬，大大提高了桑園綜合效益。

調整養蠶布局， 科學化養蠶。以提高養蠶單張產繭量為核心任務，以蠶業農民專業合作社為載體，大力推行小蠶共育和全面實行蠶病統防統消。各基地鄉鎮應統籌安排新建和整改共育室，覆蓋面要達到100%，確保農戶全面養上優質小蠶。統一配發蠶藥、統一用藥標準、統一消毒時間，力爭按張種量無償配給蠶農石灰精粉等蠶需物資，強化“三消防病”(蠶前徹底消，蠶期經常消，蠶后立即消)措施，同時大力推廣省力化蠶臺(蠶架)養蠶和紙板方格蔟旋轉上蔟技術。對推行省力化蠶臺和旋轉紙板方格蔟技術的農戶實施財政補貼或者由龍頭企業予以優質蠶繭補貼，推動蠶農提高養蠶效率和效益，促使擴大養蠶規模，增加蠶農收入。

繼續狠抓“良桑、良種、良具、良法”配套工程，積極依托四川省農業科學院蠶業研究所，建立優質桑品種園1000畝(66.7hm2)。推動“蜀黃一號”等特色蠶繭新品種的引進與推廣。提高全區良桑推廣面達95%以上，省力化蠶臺推廣面達到70%以上，紙板方格蔟等優良蠶(蔟)具的推廣面達到100%，優良蠶種、小蠶共育及統防統消推廣面均達到100%。依托蠶桑科研所和蠶業專業合作社，引進智能化養蠶機、省力化切桑機等新型養蠶設施設備，并積極聘請專家進行桑樹管護、省力化養蠶技術、蠶病預防預控等技術培訓。

在養蠶布局上，建議適當延遲春蠶出庫時間，適度加大夏秋蠶比重。在桑樹品種上，建議適當選擇抗高溫能力較強、葉質不易老化、萌芽較早的品種。春蠶期和晚秋蠶期要注意合理升溫補濕，避免低溫對養蠶的不利影響。晚秋蠶大蠶期要考慮實用化的升溫設施設備，經濟條件較好的農戶可以考慮電動升溫補濕設備，政府給予適當補助。

3.4充分發揮桑樹的飼料、生態和旅游等綜合價值，推動蠶桑產業發展與秦巴山區脫貧致富緊密結合，共同發展

對現有落后桑園進行全面良桑化改造，提高現有桑園產能。推動實施生態葉用桑園建設項目，既要發揮桑樹在栽桑養蠶中的經濟帶動作用，又要結合廣元朝天區實際，充分發揮桑樹的生態保護和養護作用，穩固蠶桑產業基礎。

推動蠶桑資源綜合利用，主要方向是桑葉保健茶和桑枝食用菌生產；結合朝天區農業五大優勢產業發展，積極推動桑枝食用菌的生產，既合理消化廢棄桑枝，又擴大食用菌生產規模。目前已建大棚5000m2，預計可培植桑枝食用菌15萬袋。積極探索實踐桑枝、桑葉、蠶沙等資源綜合開發利用，逐步實現產品結構由單一蠶繭向多元化產品轉變，提升蠶桑產業綜合效益和抵御市場風險能力。結合川北地區飼養山羊的傳統，積極推動飼料桑在廣元朝天區的發展。

依托文安現代農業(蠶桑)產業園區蠶桑生態博覽園、蠶桑文化廣場、蠶桑文化走廊，積極發展城市近郊休閑觀光蠶桑產業。推動文安產業園區適度發展果桑，通過建設旅游新亮點的方式穩固蠶桑產業基礎。推動“飲桑椹酒、喝桑葉茶、吃桑枝菌、品桑園雞”等一條龍的旅游活動，打造特色旅游品牌，助力朝天區蠶桑產業發展。積極依托省農科院蠶研所的天然彩色蠶繭、蛹蟲草、蠶繭工藝品、天然彩色絲綿被等科技成果和專利產品，豐富旅游內涵，增加蠶農收益。

參考文獻

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[5]陳義安，劉俊鳳，王曉芬，等.升鐘湖庫區蠶桑產業發展對策[J].蠶桑茶葉通訊，2012(6)：8-10.

通訊作者：杜周和，博士，研究員，Email:zhouhedu@263.net。

作者簡介：第一作者：陳義安，男(1974-)，碩士，主要研究方向：桑蠶新品種選育及推廣，蠶業經濟與管理。