北方日光溫室番茄無公害栽培技術

何堯　張婷（沈陽工學院生命工程學院　113122）

北方日光溫室番茄無公害栽培技術

何堯張婷*
（沈陽工學院生命工程學院113122）

設施環境下無公害栽培是生產優質、安全番茄的關鍵。本文對從品種選擇到栽培管理過程中影響病蟲害發生的主要因子進行分析闡述，為冬季生產番茄提供理論依據和技術指導。

設施番茄；無公害栽培；安全生產

番茄又名西紅柿，我國各地均有栽培。現階段，番茄栽培也從高產栽培向優質和無公害方向轉變，栽培方式也從露地栽培向日光溫室栽培轉化，因此，無公害栽培手段對于提高番茄產量、品質和安全性至關重要。

1　品種選擇

選擇優良品種是生產高產、優質番茄的重要因素之一。適合北方秋冬茬日光溫室栽培的番茄品種有金棚1號、佳粉1號、佳粉15號、毛粉802、早豐、凱萊等。由于秋冬茬番茄苗期高溫，光照強、光照時間長，定植管理后期天氣逐漸轉涼，氣溫下降，通風不及時導致棚內濕度大、光照弱、光照時間短，因此應選擇既耐苗期高溫，又耐結果期低溫，坐果率高，抗灰霉病、病毒病，耐貯的番茄品種，從品種上提高植株抗病能力，減少病害發生，降低農藥使用次數。

2　種子處理

番茄種子常攜帶多種病原菌，可傳播多種病害。播種前應進行種子消毒處理，先用清水洗凈種子、瀝干，然后用2%氫氧化鈉水溶液浸種15min，隨后取出用清水沖洗。這樣既可鈍化番茄花葉病毒，又可預防病毒病發生，可降低農藥使用次數，達到無公害栽培目的。

3　設施環境

設施栽培番茄要求日光溫室有較好的保溫性，應選擇EVA多功能復合膜，可有效防止棚膜水滴傳播病害。播種定植前，進行高溫悶棚，利用高溫殺死病菌，免去用硫磺熏蒸，既降低溫室有毒氣體量，又達到防病效果。北方設施栽培番茄，苗期為7月中旬，需懸掛遮陽網，并及時放風。另外，應盡量選擇未種植過茄果類蔬菜的地塊，防止發生土傳病害。

4　栽培管理

近來年，無機化肥的使用在一定程度上提高了蔬菜產量，但在設施蔬菜生產中，由于菜農們一味追求產量，過量和不合理施用化肥以及設施蔬菜連年耕作，造成土壤鹽漬化嚴重，蔬菜生產條件不斷惡化，連作障礙顯著，蔬菜本身也積累過量硝酸鹽。消費者長期食用這樣的蔬菜，會在體內形成亞硝酸鹽，危害身體健康。我們可采用嫁接技術有效防治各類病蟲害，如防治青枯病效果較好的砧木有興津BF-101號、托魯巴姆、赤茄、LS-89等，防治根腐病效果較好的砧木有托克斯和托魯巴姆，防治根結線蟲效果較好的砧木有KVFN砧木和托魯巴姆。秋冬茬番茄育苗期正處于高溫多雨季節，棚外應覆蓋1層遮陽網，遮陽網的目數不宜過多。子葉出土后適當見光，防止形成高腳苗。苗期不澆水，如果缺水可適度補水，防止形成老苗。降低夜間溫度，既能防止植株徒長又能增強抗寒性。12月～翌年1月上旬盡量少澆水，可選擇晴天采用膜下滴灌，見干見濕，不可積水，防止濕度過大。如果濕度較大，可在晴天中午12時適當放風1～ 1.5h。另外，結合澆水進行施肥，農藥、化肥不可過量使用。植株調整過程中，應避免人工綁蔓造成傷口使病菌侵入。番茄葉腋處發枝快，應及時整枝打杈，減少養分消耗，防止落花落果。整枝打杈時，距杈基部1cm用剪刀剪去，防止人工用手掰杈時傳播病菌。

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