番茄長季節栽培技術

張娜

（浙江省瑞安市陶山鎮農業辦公室　310021）

·栽培技術·

番茄長季節栽培技術

張娜

（浙江省瑞安市陶山鎮農業辦公室310021）

大棚栽培是瑞安市番茄生產的主要方式，全年大棚番茄種植面積750hm2，但采收季節過于集中，效益不穩定。為進一步提高番茄栽培經濟效益，在上級農業主管部門的關心支持下，我們開展了大棚番茄優質高效長季節栽培技術研究，以延長番茄生長期和結果期，改善蔬菜市場的淡季供應。

1　品種選擇

番茄長季節栽培生長期達8個月以上，應選用無限生長型品種，并具有耐低溫弱光、抗逆性強、適應性廣、綜合抗病性突出、長期結果性好、高產等特點，如以色列189、托馬雷斯、倍盈、齊達利、浙雜502和浙雜503等。

2　培育壯苗

瑞安市番茄長季節栽培一般在8月下旬9月上旬播種，采用營養缽或穴盤育苗。選擇通風、陰涼、地勢較高的地塊作苗床，及時清理苗床并適當熏蒸悶棚，殺滅病菌和害蟲。育苗土要充分消毒，出苗后及時噴灑普力克預防猝倒病。育苗期間苗床覆蓋40～60目紗網，嚴防煙粉虱傳播病毒，并在苗床中懸掛黃板監控煙粉虱發生情況。加強水分管理，培育壯苗。

3　整地定植

根據番茄生育期長短和土壤肥力狀況調整施肥量，結合整地每667m2溝施優質有機肥5000kg（有機質含量9%以上）、過磷酸鈣30kg、硫酸鉀30kg，深翻25～30cm。筑畦寬（連溝）150cm，跨度6m大棚筑畦4條、跨度8m大棚筑畦5條。10月上中旬選晴天上午定植，每畦栽2行，株距35～40cm，667m2保苗1800～2250株。定植后及時澆定植水，促進緩苗。

4　田間管理

4.1溫度管理

棚溫白天控制在22～26℃、夜間10～15℃。濕度大時，可根據溫度適量放風排濕，保持空氣相對濕度60%～70%，以防徒長。結果前期正處在低溫短光的冬季，增光、保溫、調濕極為重要，可通過多層覆蓋提高棚溫。除調節棚溫外，空氣相對濕度保持70%左右；增施二氧化碳氣肥，濃度達到1000～1500mg/kg；采用透光性好的功能膜，保持膜面清潔；有條件的，可增掛反光幕，盡量增加光照強度和時間。隨著天氣轉暖，3月份以后，如夜間低溫不低于12℃，要及時通風。

4.2整枝打杈

采用單干整枝，也可采用改良式單干整枝。結合整枝綁蔓，摘除下部老葉、病葉，并進行疏花疏果。采收2～3穗果后，摘除底部老葉、病葉，改善通風透光條件，防止病害蔓延。整枝打杈盡量選在晴天進行，番茄植株用細竹竿插架支撐搭成籬形架。

4.3保花保果

為防止落花落果，花期加強溫度、水分等環境條件管理的同時，可采用防落素（坐果靈）1200～1500倍液處理花，即1g兌水1.4～1.5kg。噴施時需掌握好溫度及噴花的部位。當1個花穗有2～3朵花開放時，使用小噴霧器噴花蕾和近花蕾的花柄，切勿把防落素液噴到植株嫩葉及生長點上，否則會發生藥害。早上露水未干和高溫天氣晴天中午不宜噴。根據生長勢及時整枝，調整營養生長和生殖生長。及時疏花疏果，一般1、2花序留3個果，第3花序以上留3～4個果。

4.4肥水管理

根據土壤肥力及植株生長狀況及時追肥，分多次隨水追施。667m2產番茄5000kg，需吸收有效氮18kg、有效磷17kg、有效鉀34kg。追肥主要以氮和鉀為主。土壤微量元素缺乏的地區，應針對缺素的狀況增加追肥的種類和數量。

定植后至坐果前一般不澆水，以利蹲苗。當第1穗果核桃大小、第2穗果豆粒大、第3穗花剛開花，即生殖生長與營養生長并進時再澆水，每隔10～15d澆水1次，結合澆水進行追肥。1～2月份氣溫較低，應盡量少澆水、澆小水，以防降溫影響生長發育。隨著果實膨大，需肥水增多，應適時澆水追肥。

4.5病害防治

瑞安地區番茄病害主要有細菌性病害（如青枯病、細菌性髓部壞死病）、真菌性病害（如晚疫病、早疫病、灰霉病）和病毒病（如番茄黃化曲葉病毒病）。應優先采用物理防治方法，其次采用高效低毒、低殘留農藥進行化學防治。建議與水稻、水生蔬菜輪作，避免與茄科作物連作；整地筑畦前進行土壤處理，利用高溫進行悶棚處理，有效減少土傳病害危害。

4.5.1青枯病選用抗青枯病品種，如浙雜203、浙雜204等；也可選用抗青枯病砧木嫁接，如浙砧1號。田間發現病株立即拔除燒毀，病穴灌注2%福爾馬林液或20%石灰水消毒，發病初期灌施100～150μg/g農用鏈霉素2～3次防治。

4.5.2番茄細菌性髓部壞死病施用酵素菌漚制的堆肥或充分腐熟的有機肥，采用配方施肥技術，避免氮肥施用過多。田間發現病株應立即拔除燒毀，并用石灰或甲托處理土壤。可選用72%農用鏈霉素可溶性粉劑3000～4000倍液、新植霉素4000倍液、77%可殺得可濕性粉劑500倍液、50%琥膠肥酸銅可濕性粉劑500倍液等噴霧防治，每10d左右噴1次，連續防治2～3次。

4.5.3早疫、晚疫和灰霉病加強田間管理，提高番茄植株的抵抗力；改進施藥技術，提高防效，減少藥害；每次噴藥前清除老葉、黃葉、病葉、病花、病果，減少菌源基數，利于植株下部通風透光。噴藥要周到，及時發現中心病株及早防治。施藥時抓住3個位置，一是中心病株周圍，二是植株中下部，三是葉片背面，隔5～7d用藥1次，連續用藥幾次。注意治養結合，合理添加葉面肥，及時補給營養。

4.5.4番茄黃化曲葉病毒病遵循預防為主、綜合防治的植保方針。選用抗番茄黃化曲葉病毒病品種，如齊達利、浙雜502、浙雜503和甌秀806等。根據當地氣候條件和栽培條件調整播期，避開病害高發期；培育無病無蟲壯苗，降低番茄黃化曲葉病毒病對番茄生產的影響，在遠離煙粉虱和病毒病發生區域集中育苗。

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