秋花菜栽培技術(shù)

2015-04-03 04:15:20胡韻章

上海蔬菜 2015年6期

胡韻章

（安徽省祁門縣柏溪鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)站　245600）

·栽培技術(shù)·

秋花菜栽培技術(shù)

胡韻章

（安徽省祁門縣柏溪鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)站245600）

花菜是我國(guó)南方蔬菜秋冬季主栽品種之一。但秋花菜在7月份高溫季節(jié)育苗難度較大，嚴(yán)重阻礙其栽培規(guī)模，現(xiàn)將早秋花菜栽培技術(shù)簡(jiǎn)要介紹如下。

1　品種選擇

秋季栽培花菜，應(yīng)選擇耐熱性、豐產(chǎn)性突出，花球緊實(shí)、柔嫩、潔白的早中熟品種。根據(jù)栽培實(shí)踐，本地一般在7月中旬播種育苗，10月上旬即可采收，收獲時(shí)恰逢“秋淡”，效益較高。

2　育苗

應(yīng)選地勢(shì)高燥、通風(fēng)涼爽、土層疏松肥沃、前作未種過(guò)甘藍(lán)類蔬菜的沙壤土作苗床，深翻曝曬土壤，每m2苗床施腐熟有機(jī)肥2.5kg或人畜糞尿1kg作基肥，整平待播，每667m2大田需苗床2.5～3m2、用種量15～20g。先溫湯浸種15min，冷卻后繼續(xù)浸泡30min，然后撈出稍晾，在蔭涼處催芽24～48h，待種子露白即可播種。播前苗床澆足底水，待水滲下后撒層細(xì)土，隨后條播或撒播，播種后均勻覆蓋細(xì)土，以不見種子為宜。播種后2～3d幼苗出土，傍晚揭除覆蓋物，次日清晨噴水，以保持苗床濕潤(rùn)為度。晴天9～16時(shí)遮蔭，5～6d后適當(dāng)縮短遮蔭時(shí)間，直至出現(xiàn)第1片真葉為止。出現(xiàn)真葉后，注意除草和防治病蟲害。

3　移栽

秋花菜苗齡25d、5～6片真葉時(shí)即可帶土栽植。移苗前1d晚上和當(dāng)天上午苗床澆水，以便起苗。在晴天下午或陰天移栽，邊栽邊澆水，也可移栽后遮蔭以利于成活。花菜喜濕潤(rùn)，但不耐澇，應(yīng)筑深溝高畦栽培，每667m2施腐熟廄肥2500～5000kg或糞肥1500～2000kg、磷肥20～25kg作基肥。早秋花菜在1.32m寬（連溝）畦種2行，株距40cm，每667m2保苗2200～2500株。

4　大田管理

花菜因品種和栽培期不同，水肥管理應(yīng)有所差異。早秋花菜應(yīng)用速效肥料分期勤施，花球形成時(shí)期應(yīng)加重施肥，促進(jìn)葉和花球生長(zhǎng)，爭(zhēng)取早熟、高產(chǎn)。秋花菜也應(yīng)用速效肥料分期勤追，同時(shí)應(yīng)配以磷鉀肥料。花球花軸中心內(nèi)部空洞、花球變銹褐色且味苦時(shí)，應(yīng)適當(dāng)補(bǔ)施以硼、鉬為主的微肥。花菜在整個(gè)生長(zhǎng)過(guò)程中需水較多，在葉簇旺盛和花球生長(zhǎng)形成時(shí)期切忌缺水，可用微滴灌，不宜漫灌。發(fā)生澇害應(yīng)及時(shí)排水，以免引起漚根現(xiàn)象。晚秋花菜一般在花球露出后，及時(shí)用花球外面的大葉包裹花球，再用稻草等物輕輕捆扎，捆扎時(shí)不要損傷葉片，也可把接近花球的大葉折斷覆蓋花球，以防霜凍，保證質(zhì)量。