山區茶葉種植的有效管理

謝愛香　高青梅　周鞠釵

摘要：茶葉在我國有著非常悠久的發展史，也是我國國際貿易出口的主要物資之一。茶葉樹喜溫暖濕潤的氣候，如果種植不規范或管理不當將嚴重影響茶葉的質量。文中以濂竹鄉茶葉種植現狀為研究視角，介紹了強化山區茶葉種植管理的策略。

關鍵詞：山區；茶葉種植；管理

中圖分類號： F326 文獻標識碼： A DOI編號： 10.14025/j.cnki.jlny.2015.04.054

隨著我國社會經濟的快速發展，人們生活水平有所提升，茶葉成為主要的飲品之一。現階段，山區茶葉種植由于經營管理模式比較松散、栽培技術不合理等原因，總體產量和質量不高。因此，逐步完善茶葉的種植管理，可以提升茶葉的產量，加大農民的收入，實現本地區茶葉種植結構升級。

1 濂竹鄉茶葉種植現狀

濂竹鄉位于浙江省的西南部，是傳統的林業大縣，全縣土地總面積約為25.4萬公頃，其中林業用地面積約為22.13萬公頃，遂昌縣茶葉栽培歷史悠久，單單油茶林有4866.67公頃。本地區茶葉品種混雜，良莠不齊，各種品種之間個體差異較大。某些地區處在分散種植狀態，沒有合理規范的引導，茶樹品種混雜，樹木老齡化、管理過于粗放，經營管理水平和技術不足，導致茶葉的產品質量不高。多數茶農使用傳統的管理經驗和技術，沒有先進的種植技術和管理理念，致使各種農藥殘留超標、病蟲災害嚴重、種植成本高等問題依然存在。基于上述情況，必須強化本地區茶葉種植管理，在一定程度上提升管理效果和產量。

2 強化山區茶葉種植管理的策略

2.1 引入優良茶葉品種

茶葉品質好壞主要受到茶葉品種和生存環境的影響，基于這種情況，必須引入優良的茶葉品種，從而提升茶葉的產量和品質，得到最佳的經濟收益。茶園生長環境包括氣候條件、土壤條件等，這些因素嚴重影響茶葉的品質。良好的茶園地有助于茶樹的生存并提高茶葉品質和產量。因為茶樹的生活習性受到茶園地理位置的影響，必須選擇遠離空氣污染和水源污染的位置。

2.2 提升茶葉種植水平

種植技術嚴重影響著茶樹生長狀態，為此必須提高茶葉種植技術水平，使茶樹保持良好的生長狀態。栽培茶樹要根據本地區土壤的情況，因地制宜，不同茶葉使用相對應的栽培技術進行種植。根據茶園的地形地貌、土層厚度等情況給予合理的整改，確保整個山區茶園具有充足的水分和肥力。因茶樹與其他植物有一定的差異，山區茶園應該選擇合理的地質，必須對土壤進行深翻，便于生產出最優質的茶葉。茶樹種植之后，必須給予科學合理的管理，才能達到持續生長狀態。具體步驟如下：種植茶樹之前必須檢測山區土壤肥力情況，并根據測土配方進行施肥，保障茶樹對大量元素和微量元素的需求。種植茶樹時使用單行條栽，并合理控制種植密度，通常行叢距控制在90厘米×20厘米×25厘米，畝栽茶苗為4000～5000株。這種種植方法可以適應各個茶樹自然生長需求，也能提升光能利用率，強化茶樹群體對于不良環境的抵御能力。當茶樹栽培完成之后，因茶樹苗生存能力不強，必須進行封根、澆水，把某些枝葉剪掉，避免蒸騰過強促使樹苗死亡。

2.3 合理修剪及采摘

想要提高茶葉的質量和總產量，茶樹需要科學合理的修剪，修剪方式主要包括定型管理、輕度修剪、重度修剪等方式。定型管理有助于確定樹冠的基礎，輕修剪方式能保障樹冠調整到最佳生長狀態，保障茶葉擁有持久的生命力。重修剪可以讓茶樹根據實際需要重新再造樹冠。科學合理采摘茶葉，有助于茶樹持久的生產，保障茶樹擁有足夠的營養。采摘茶葉要嚴格根據茶葉采摘標準進行，春秋和冬夏有所不同，實際采摘時，適合提前采摘的春茶必須由小開面開始、中開面結束，如此能科學控制茶樹生長狀態，并解決茶葉采摘與持續性生長，茶葉質量與產量存在的問題。

2.4 防治茶樹病蟲害

茶樹實際生長中不可避免遭到病蟲災害，若控制不合理將導致茶葉質量和產量降低，因此必須提升茶園應對災害的能力。防治茶園蟲害最佳的辦法是使用生物防治，通過建立茶園生態系統的多樣性和復雜性，充分應用生態系統的自我調節功能，達到合理掌控蟲害的目的。同時，使用像皂粉等天然低度生物農藥等物理防治技術達到防治害蟲的目的。如果害蟲量不大，可以噴灑適當的昆蟲激素達到控制蟲害的目的。茶園的雜草必須連根拔起，也可以合理使用除草劑。茶園管理要以保水為主，通常耕層土壤的含水量控制在75%～85%，保障茶樹可以正常生長。如果夏季多雨季節，必須給予合理的排水措施，避免茶樹出現爛根的情況。干旱時節，飲水時必須注意不要使用被污染的水源，防止影響茶葉的質量。茶葉種植時，尤其要加大冬季茶樹的管理。有效的冬季管理有助于茶樹恢復生長，提高來年春季茶葉的產量，盡量減少茶樹的病蟲災害。在秋末冬初時，茶樹生長處在比較緩慢的狀態，此時，要隨著主樹根挖掘寬大的施肥溝渠，加強茶樹自身的抗逆能力，保障茶樹來年長出更多的嫩芽。

3 結語

總之，基于濂竹鄉茶樹種植管理中存在的問題，給予合理的修剪、采摘、先進的種植技術，提高本地區茶葉的質量和產量，為農民增加收益打下堅實的基礎。

參考文獻

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作者簡介：謝愛香，本科學歷，遂昌縣濂竹鄉人民政府，助理農藝師，研究方向：農業種植。endprint