發揮各自優勢 共營良好氛圍北京市懷柔區2015年食品安全宣傳周工作經驗談

◆文 李麗紅

北京市懷柔區食品藥品監督管理局

近年來，北京市懷柔區食品藥品安全委員會統一領導食品安全宣傳工作，將食品安全宣傳教育工作納入對各成員單位、各鎮鄉政府、街道辦事處的考核內容，制定全年宣傳教育培訓計劃和全區食品安全宣傳工作方案。區食品藥品安全委員會各成員單位、各鎮鄉政府、街道辦事處全部制定食品安全宣傳工作方案，組織開展食品安全宣傳工作，取得良好效果。2015 年6 月18 日，懷柔區食品藥品安全委員會辦公室、龍山街道辦事處聯合主辦的“懷柔區2015 年食品安全宣傳周‘尚德守法 全面提升食品安全法治化水平’啟動儀式”順利舉辦，標志著新一年食品安全宣傳周活動的開端，也是懷柔區食品安全宣傳活動的又一契機。

借助媒體加強宣傳

2015 年食品安全宣傳周期間，懷柔區食品藥品監督管理部門抓住時機，配合食品安全宣傳周工作安排，加強電視、報紙、廣播等新聞媒體宣傳報道力度，在懷柔電視臺開設“食藥安全之窗”電視專題欄目，宣傳食品安全宣傳周活動，定期宣傳食品藥品安全工作，重點宣傳夏季食品安全專項整治工作成效；在《懷柔報》開設“食藥監管天地”專欄，宣傳食品安全法律法規、食品安全知識和食品藥品安全監管動態；利用電子顯示屏開展為期一個月的食品安全宣傳周宣傳。他們還充分利用雜志、報紙宣傳普及食品安全知識，將這些刊物發放到食品藥品安全監查員、信息員手中，進村入戶宣傳。充分利用互聯網，通過微博等多種渠道宣傳食品藥品安全知識、發布食品藥品安全提示以及食品藥品安全監管信息。

“六進”系列 使食品安全深入基層

在龍山街道、泉河街道，懷柔區食品藥品監督管理部門與各相關部門合作組織開展了食品安全知識進社區活動，廣泛開展食品安全主題宣傳。在食品安全進軍營活動中，該區送出《食品安全法》、《北京市食品安全條例》、《食品安全知識手冊》等宣傳資料。在食品安全知識進校園活動中，懷柔區教委組織學校主管安全干部、主管食堂干部、食堂管理人員等參加2015 年教育系統食品安全知識技能培訓，開展多種形式食品安全主題教育活動。在食品安全進工地活動中，懷柔區食藥監管部門將住房城鄉建設委編發的《懷柔區建筑工程施工現場食品安全條例實施工作方案》發放到新開工的施工項目部，在施工現場明顯位置和食堂外墻張貼《北京市建筑工地食品安全管理辦法（試行）》，懷柔區住房城鄉建設委還將涉及食品衛生知識的書籍和宣傳材料發到各施工項目部。在食品安全知識進景區活動中，各相關單位在青龍峽旅游景區設立分會場，向游客發放食品藥品安全宣傳材料，宣傳普及食品藥品安全相關知識。在食品安全知識進農村活動中，喇叭溝門滿族鄉、長哨營鄉、寶山鎮等也以不同形式普及了食品安全知識。

部門聯動 食品安全培訓針對性更強

活動期間，懷柔區農業局、園林局召開了種植、養殖培訓會，宣傳無公害食品、有機食品的生產、檢測與標準規范，向農產品種植生產、畜禽、蠶蜂養殖企業和農民發放禁止使用國家規定的禁用農藥名單，宣傳農產品質量安全監管工作精神，并分享了優秀農產品種植、養殖鄉土專家在農產品生產質量安全控制方面的先進技術和管理經驗，充分發揮他們的帶動作用，提升該區林果生產者、蠶蜂養殖者對林產品質量安全的認識水平。

為增進廣大餐飲單位對新修訂的《食品安全法》的了解，強化其食品安全意識和責任意識，規范其經營行為，懷柔區食藥監管局召開新修訂的《食品安全法》宣貫培訓會，發放了新修訂的《食品安全法》單行本，還就新版與老版的異同做了詳細介紹。同時，還對全區餐飲服務食品安全存在的問題和面臨的挑戰進行了分析，并提出要求。培訓結束后，組織者還發放了考卷，現場進行了考核。

鎮鄉齊動 屬地管理職責落實更到位

各鄉鎮食品藥品監督管理所結合屬地特色開展了形式多樣的食品安全宣傳活動。寶山鎮食藥監管所在《寶山報》中開辟“食藥園地”專欄；喇叭溝門鄉食藥監管所對白樺林旅游沿線中榆樹店、下河北、孫柵子三個行政村深入開展主題為“提升餐飲服務水準，促進民俗經濟發展”的食品安全培訓會；長哨營鄉食藥監管所在長哨營中學開展食品藥品安全知識進課堂活動,給學生們上了一堂生動的食品藥品安全知識課，講解了日常生活中食品安全注意事項等知識。

此次食品安全宣傳周期間，懷柔區共發放食品藥品安全宣傳材料11.3 萬份，培訓食品經營主體、從業人員消費者共計3500 人，制作電視專題節目3 期，刊登食品藥品安全知識3 期，為共建食品安全的良好社會氛圍奠定了基礎。