劉雅婷

2015年3月15日,江宇虹接受本刊記者專訪。(本文圖片由本刊記者 侯欣穎 攝)人物簡介江宇虹,出生在上海,英國伯明翰大學MBA與市場學雙碩士、管理學博士,阿卡農莊創始人。
如果你是生活在城市的上班族,能不能坐在寫字樓里,照看著自己的菜地,吃上自己種的菜?這一切,在阿卡農莊就能實現。客戶可以通過手機微信或客戶端實時看到菜地的情況,動下手指,蔬菜24小時內就能送到家。
將這個農莊搬上互聯網的就是江宇虹。她曾是外企高管,如今卻成了一個“地道的農婦”。在接受環球人物雜志記者采訪時,說起地里的事,她一樣都不含糊。不過,這個“農婦”有點不同,她將IT企業的管理思路和創新模式運用到農莊的經營中。江宇虹說:“互聯網農業與傳統農業的不同在于,它打破了時間和空間的限制,可以和不同行業嫁接,創造出更多的產品?!?/p>
如果不是4年前兒子的出生,江宇虹恐怕現在還是個在職場打拼的金領。她出生在上海,父母都是知識分子。江宇虹從小讀書就好,拿到了英國伯明翰大學MBA與市場學雙碩士、管理學博士。留學回國后,她進入IT行業,曾擔任戴爾大中華區高管。
每天在寫字樓里的生活,讓她越來越厭倦。江宇虹說:“小時候,我在鄉下待過,在菜地里撒歡的日子,太美了。我不想讓兒子從小連菜地長什么樣都不知道?!庇谑?,她辭了工作,在北京順義買了塊地,蓋房、打井、種菜,過起了鄉村生活。不少朋友常常跑到她的私家菜園,種菜、鋤地,吃農家大餐。“既然這種生活方式大家都喜歡,我是不是可以把菜園子做大呢?”
有了這個想法后,江宇虹開著車,在昌平找到了實驗田——16個閑置的大棚?!皞鹘y農業的模式是先種后賣,種什么賣什么,銷路很難保證。我們的做法是先找到客戶,再根據需求下訂單。”那第一個客戶怎么來?面對記者的疑問,江宇虹說:“大家都是有需求、有夢想的,我把大家的夢想實現了,就會有客戶。我們做的是一種體驗式農業,副產品就是體驗式的農產品,大家可以參與其中。再通過云服務來監控生產流程,保證吃到的食物是綠色、健康、有機的?!本瓦@樣,江宇虹相當于零投入,在2012年創辦了阿卡農莊。
經過3年的發展,阿卡農莊已經有2萬多家庭會員,200多家企業會員,僅昌平的基地就有500多個大棚,這樣的基地還有3個。北京周邊也有不少農莊,為什么阿卡能留住客戶?江宇虹有自己的經營之道。
江宇虹說,做IT的人相信標準化和流程化。所以,阿卡農莊從創辦那天起,就有一個智能大腦。每個地塊都通過IT系統嚴格監控它的生長過程,保證食品安全。比如,卷簾機什么時候打開,決定蔬菜的光照時間;風口什么時候打開,決定大棚的溫度,還有土壤的濕度,也影響病蟲害的發生率。這些數據管理者都可以遠程監控。還有育苗、授粉、土壤改良、病蟲害防治等,每個環節都有標準控制。
農莊不僅能提供蔬菜。記者在采訪時看到,大棚上掛著不少像甲骨文、大眾、松下這樣的大企業標識。江宇虹說,有些企業會組織員工來這里做團隊建設,干干農活,吃農家菜;還有企業把一些活動搬到了農莊?!懊總€客戶的需求都不一樣,我們要根據對方的訴求訂制產品?!敝埃袀€企業想做公益,農莊就設計了適合的公益項目。江宇虹找來藝術家,給打工子弟學校的孩子們上課,又帶他們到農莊,種地、建菜園。種出的蔬菜,阿卡都批量送到學生食堂。因為這件事的公益性,阿卡只收了很少的成本錢。江宇虹說,她希望把公益心傳播開,讓更多的人參與進來。
對于家庭客戶,農莊也有訂制化的產品。在被家庭承包的地塊上,都寫著主人的名字。用戶根據喜好,在當季適種的30余種大菜單里,選擇品種。從種植到收割可以自己完成,也可由農莊代勞,收獲的蔬菜可以冷鏈送到家。農場還有一些教育課程,讓孩子們了解自然,體驗農田的樂趣。
要服務好這些個性化的客戶,少不了強大的團隊。在她的團隊里,負責產品包裝的是從4A公司出來的設計師,負責科研的是農林科學院研究員,組織活動的是大公司資深策劃,而種地的事則交給村里找不到工作的農婦。江宇虹說:“她們培訓上崗后,有了不錯的收入,上班時間也很靈活,不耽誤照顧孩子。來阿卡的人,不管是什么身份,干起農活來都得請教這些阿姨,這種被社會的尊重和認同,讓她們很滿足。”
在“互聯網+”的大趨勢下,農業已經成為下一個藍海。江宇虹認為這種依托于城市需求的小微農場發展空間也會越來越大。她希望通過加盟或合作的方式,讓阿卡的技術為更多農場服務?!爸灰@個加盟商真心想做農業、農場有一定規模,阿卡就可以提供免費的IT管理系統、種植規范和標準等,但他要生產出符合標準的產品才能掛阿卡的牌子,恪守食品安全底線很重要?!苯詈绨l現,客戶對有機農產品的需求也很多樣。那些自有品牌的商家或農場,可以通過合作加入到阿卡的供應系統中,當然前提是這些產品品質優良。


阿卡農莊的標識和菜地。
江宇虹說,創業者就是要用好手里的“牌”,關注自己有什么,而不是去抱怨沒有什么。條件不夠,就因地制宜,做自己擅長的事。
作為江南女子,江宇虹還有一個未完成的心愿。她正試圖在杭州一個老村落挖掘桑蠶、竹子等農產品的附加價值,邀請當代設計師進駐,將其打造成文化創意的鄉村度假地。“江南有許多老農民,因為收入低,紛紛外出打工,手工技藝就流失了。如果我們把這些農產品的藝術價值和商業價值挖掘出來,解決了出路問題,他們就不用去打工,能留在鄉村做自己喜歡的事?!?/p>
江宇虹說,農業是豐富多彩的,一個好的農業生態系統,是不同的農企在一起共生共贏。它涉及到生態鏈的各個環節,有供應產品的、供應上游服務的,有農民、藝術家、企業家,還有教育、旅游、文化產業等,未來我們能做的事還有很多。
創業點評:阿卡農莊敢于顛覆傳統農業模式,將互聯網技術運用到農業中,保證了生產流程的安全,也讓客戶體驗了農耕的樂趣。在運營上,它先有客戶訂單再進行生產,消費者就成了投資者。這種“零投資”的輕模式,降低了經營風險。