以技能大賽推進教學改革

郭淑華

(淮北職業技術學院 工藝美術系，安徽 淮北235000)

1 服裝制版與工藝技能大賽賽程

近年來，職業技能大賽的賽項設置緊跟產業結構升級，比賽內容直接參照行業和企業最新的技術標準。以“2013 年全國職業院校技能大賽”高職組“服裝制版與工藝”項目模擬試題為例:

如操作技能測試:操作技能測試包含服裝立體裁剪與平面樣板轉化、樣衣裁剪制作兩個模塊。分別占決賽總成績的50%和30%。

模塊一:服裝立體裁剪與平面樣板轉化(考試時間為4 小時30 分鐘)

(1)根據款式圖進行衣身立體裁剪。

①根據款式造型與風格，按160/84A 的規格號型設計服裝主要控制部位規格尺寸;②根據款式造型進行立體裁剪，前后衣身必須采用立體裁剪方法制作。

(2)將立裁衣片轉化成平面樣板，在衣身基礎上配領、配袖。

(3)制作1:1 面料工業樣板一套(含裁剪樣板和工藝樣板)。

(4)操作時間:4 小時30 分鐘。先進行立體裁剪操作，1 小時后發放制圖紙。

模塊二:樣衣裁剪制作(操作時間為5 小時30 分鐘)

(1)根據模塊一所制的工業樣板進行面料裁剪。

(2)根據款式要求進行工藝制作。

從以上大賽試題的要求可以看出:

第一步是要求學生具有很好的讀圖能力。

第二步是結構制圖。根據大賽提供的服裝款式，仔細分析效果圖中提供的信息，而后通過立體裁剪及平面裁剪相結合的結構設計方法，繪制出所需要的工業樣板和工藝樣板(見圖2)。

圖1 服裝款式圖

圖2 服裝工業樣板、工藝樣板結構圖

第三步是成衣制作。根據繪制完成的工業樣板進行面料裁剪、衣片縫合及成衣整燙，之后把成衣放置在人臺上進行展示(見圖3)。

圖3 成衣展示圖

技能大賽是學生專業技能水平高低的試金石。

通過對大賽模擬測試題的分析可以看出，整個大賽內容的設置完全按照服裝企業的實際操作程序進行。學生要想順利而又高質量地完成大賽的試題，自身要具備很好的綜合能力及較強的動手能力。

2 以賽促教措施

我們知道，參賽選手幾乎都是各個學院各個專業的佼佼者，而且在賽前又經過了專業教師的強化培訓方才有資格獲有機會去參賽。但高職高專的培養目標是要把每一個在校生均培養成高技能人才，這就需要打破常規的教學模式，進行更貼近企業、更實用的教學改革。

所以說，學校專業技能培訓及教學工作的改革勢在必行。

筆者根據當前服裝行業對于專業技能人才的需求、未來服裝行業的發展方向和多年的參賽經驗，總結出:要想把每個學生都培養成優秀的高技能人才，應從學生素質、教師業務水平、引領企業參與職業教育等幾點進行改革。

(1)強化學生素質。學生素質的提高基于扎實的專業理論基礎和美好的情懷。

專業理論基礎的學習是職業學生進一步提高職業技能的憑仗。但學生往往手高眼低，對所學的專業基礎知識不夠重視。

那么，如何打牢學生的基礎知識?激發學生的學習積極性尤為重要。

積極性是一支興奮劑，它可以很好地引領學生主動攀登專業技能的高峰。如何激發學生的學習積極性?對于這個問題，專業教師之間、教師與學生之間進行了積極探討，也找到了一套行之有效的教學方法。

例如，在講裙子的結構設計這部分內容時，先給學生講裙子的基本制圖，而后帶著學生進行實踐操作，即制作出裙子成品，要求讓學生為最愛的人設計一條裙子。這樣設計學生不僅會帶著愛心去設計、制作，還會在看到自己的成品后產生一種成就感。

所有的專業課程在實踐操作中先給學生講授一些簡單的專業理論知識，而后進入實踐階段。再針對具體問題進行分析、解決。通過這樣的方式，學生的理論及實踐水平都會在不知不覺中大大提高，學生的素質將會大幅度提升。

(2)提高專業教師的業務水平。參加技能大賽的是學生，但比的是老師。參賽學生在場上的比賽時間是確定的，例如全國大賽中服裝制版與工藝賽項比賽的時間是10 個小時，但這10 個小時內要求學生要很好地完成服裝立體裁剪與平面樣板轉化、樣衣裁剪制作等內容，這就要求指導教師要在下面付出很大的努力，要想在賽場上取得驕人的成績，指導教師必須要有較高的業務水平。

(3)專業課程的交叉、融合。現在多數院校在課程設置的時候大都按照常規進行設置。

例如，服裝結構課程就是理論、制圖，服裝縫制工藝課程就是帶著學生到機房做一件成衣，每門課程之間是相互獨立的。但這樣的課程設置會引發一系列問題:學生可以做成上衣的工業樣板，但做不出成衣;也可能會在老師的指導下做一條牛仔褲，但不會打出西褲的制版，這限制了學生的發展。針對這種現狀要及時調整課程設置，把多門專業課程進行交叉、融合。例如結構課與縫制工藝的交叉，結構課上讓學生做完某款服裝的結構圖之后，隨后可以到機房把這款服裝做成成衣，這個過程要結構教師和工藝教師共同參與，共同指導，同樣是在學生實踐的過程中把理論穿插進去，而多門專業課程靈活、適時地交叉，學生的學習效果會明顯提高。很明顯，課程的交叉、融合，可以提高學生的學習興趣，同時加深印象，并把專業知識掌握得更為牢固，教學成果也更好。

(4)引導企業參與職業教育。高職院校培養的學生最終是要走出校門，進入企業，這就決定了我們不能把學生封閉在校園內單獨地進行知識傳授，或僅僅依靠學院自身的資源來進行職業技能訓練，而必須依托行業和企業的技術與管理人員，基礎設施和職業工作環境進行產學研合作，這就需要引領企業的人力、物力資源參與職業教育。

在企業參與職業教育方面，我們可以借鑒德國職業教育的模式，引領企業積極參與到職業教育中。德國企業在職業教育中扮演著重要作用，學校要求每一個學生每周在學校里面學習基礎課的時間為1－2 天，而在企業里學習技能課程的時間為3－4 天。另外學生到職業院校學習，首先要和一家企業簽署學徒合同，然后才能在職業院校里學習。在這個過程中，企業把每一個學生，當作未來的員工來培養。學生也把自己當做了企業的員工在學習，就是這種理念和方式，造就了德國頂尖的高技能人才。德國的這種教育理念值得我們借鑒。

(5)建立前店、中校、后廠的工學結合的人才培養模式。我們可以在市場上建立自己的形象店，創立自己的服裝品牌，學生及教師的作品可以放到形象店去銷售。學生及教師的作品在銷售中出現的問題可以帶到課堂上讓師生共同解決，或與工廠的技術能手共同討論解決。讓市場檢驗和促進學校技能教學的改革，有利于提高學生的專業技能水平，也利于適應市場的潮流。

通過提高學生素質、加強教師業務水平、調整專業課程之間的交叉融合、引領企業參與職業教育及建立前店、中校、后廠的工學結合的人才培養模式等有效的教育教學改革方法，切實促進高職院校技能人才培養的迅速發展，真正實現院校與企業之間的零距離對接，使我們培養的每一個學生都是高技能實踐操作的人才。

［1］ 蔡勤生.“賽教結合，寓學于賽，以賽促改”教學模式實踐索［J］.職業技術教育，2010(26):40－43.

［2］ 謝婷，肖玉.“新教學模式下教學評價體系”的研究與實踐［J］.中國成人教育，2010(24):111－112.

［3］ 楊靜，姜明文.全國職業院校技能大賽陜西視角［J］.中國職業技術教育，2009(35):12－16.

［4］ 陳炳和.技能大賽對高職人才培養的價值研究［J］.中國職業技術教育，2008(9):23－24.

［5］ 易飚，胡清.“產教合作”高技能人才培養體系研究:以產業轉型升級期的蘇州為樣本［J］.蘇州教育學院學報，2004，31(5):65－68.