白花延齡草中8種無機營養元素測定分析

姜英，商云帥，劉繼永

(中國農業科學院特產研究所，長春 130112)

百合科植物延齡草(TrilliumtschonoskiiMaxim.)俗稱頭頂一顆珠[1]，多年生草本植物，莖叢生于粗短的根狀莖上，高15cm～50cm，生于海拔400m～3200m的林下、山谷陰濕處、山坡或路旁巖石下，具有活血止血、鎮靜安神、解毒之功效，是土家族著名的民間藥物之一。

在我國生長的延齡草有3種，白花延齡草是其中一種，也叫吉林延齡草。多年來，人們對微量元素的生理、藥理活性研究發現，中藥的藥效不僅與所含的有機成分有關，還與無機營養元素的含量密切相關[2，3]，無機營養元素是中藥歸經和藥效物質基礎的重要組成部分[4，5]。隨著對中藥化學成分研究的深入，無機成分尤其是微量元素的研究也日益被人們所重視。微波法消解樣品方法簡便，容易操作，待測目標元素幾乎沒有損失，能確保試驗結果的準確性。本實驗采用微波消解法處理樣品，原子吸收光譜法測定無機營養元素含量，從而確定不同采樣期白花延齡草中無機營養元素在不同部位的分布特點。

1 材料、儀器

1.1 材料

白花延齡草采自吉林中國農業科學院特產研究所馴化栽培實驗田，分別于2014年7月末(樣品1)、8月中旬(樣品2)、8月末(樣品3)采集白花延齡草全株，并經劉繼永副研究員鑒定為植物白花延齡草。

1.2 儀器

ZEEnit 700型原子吸收光譜儀(德國耶拿公司)；電子天平(梅特勒公司)；微波消解儀(美國利曼公司)。

1.3 試劑

K、Na、Ca、Mg、Zn、Fe、Mn、Cu標準溶液(1000mg/L，國家標準物質中心)；濃硝酸(GR，北京化學試劑研究所)；實驗用水為去離子水(電阻率≥18.2MΩcm)。

2 方法與結果

2.1 方法

2.1.1供試樣品制備樣品用去離子水洗凈、瀝干、稱重，置80℃烘箱干燥，粉碎過40目篩，備用。

微波消解法制備樣品：分別稱取0.5000g試樣置于微波消解罐中，加入5mL HNO3預消解60min，蓋好罐蓋，放入微波消解儀中進行消解，冷卻，用去離子水定容至50mL容量瓶中，搖勻，待測。每個樣品做2個平行。微波消解工作條件見表1。

表1微波消解升溫程序

Table 1 Microwave digestion heating program

2.1.2樣品測試將1000mg/L的標準溶液用2%的稀硝酸稀釋為標準工作液，調整原子吸收光譜儀至測試狀態，將標準溶液和樣品溶液分別導入儀器，進行測試分析。

2.2 結果

不同采收時期白花延齡草不同部位8種元素含量測定結果見表2。

表2不同采收期8種無機元素含量測定結果

Table 2 Eight kinds of inorganic elements in different harvest periods (mg/kg)

結果表明，隨著采收時間后移，3個不同采收期的白花延齡草莖葉中8種無機營養元素含量均不同程度地有所下降。根中8種元素含量呈現上升趨勢。莖葉部位K、Ca含量較高，平均達到2.17%、2.16%；Mg、Fe含量次之，平均達到0.28%、0.13%；Na、Zn、Mn、Cu含量相對較低。根部各元素分布與莖葉部位相似，K、Ca含量最高，達到0.67%、0.26%；Mg、Fe次之，為0.108%、0.107%；Na、Zn、Mn、Cu含量相對最低。其中，根中變化幅度最大的元素是Zn，增加31.09%；其次是Ca元素，含量增加16.29%；Fe元素含量增加14.94%。莖葉中變化幅度最大的元素是Na，降低了51.33%；其次是Mg、Fe和Mn，分別降低了44.24%、44.23%和43.93%。

實驗結果提示，白花延齡草不同生長時期不同部位K、Na、Ca、Mg、Zn、Fe、Mn、Cu 8種無機元素含量分布有所不同。K、Ca、Mg、Fe 4種元素含量相對較高，Zn、Cu含量相對偏低。隨著采收時間的延后，莖葉部8種元素含量有所降低，根部卻逐漸升高。

3 結論

鉀能提高葉片光合強度，加速光合產物的運轉，并能抑制莖葉徒長，同時還能促進氮素吸收和根瘤固氮作用，提高抗旱和抗寒能力；鈣是植物體細胞壁和細胞間層的主要組成成分，使植株的器官和個體具有一定的機械強度；鎂是維持植物生長發育所需的中量營養元素，與植物體內生理反應和細胞組織結構發育密切相關，是構成葉綠素的主要礦質元素，直接影響植物的光合作用和糖、蛋白質的合成；鐵是植物生長必需的大量元素，鐵的多少及有無將對植物的生長速率、根冠比、根的活力及物質的合成與積累產生重要影響。白花延齡草中K、Ca、Mg、Fe 4種元素含量較高的特點與該植物的喜陰、植株矮小等生理特征相符。

[1]劉繼永,邵財,張浩.瀕危物種白花延齡草的生物學特性調查研究[J].人參研究,2014,(1):36-37.

[2]夏敏.必需微量元素與人體健康[J].廣東微量元素科學,2003,10(1):11-16.

[3]吳明星.常見微量元素與人體健康[J].安徽衛生職業技術學院學報,2005,4(2):89-91.

[4]Sobbarao G V,Ito O,Berry W L,et al.Sodium—A functional plant nutrient[J].Critical Reviews in Plant Sciences,2003,22:391-416.

[5]Marschner.高等植物的礦質營養[M].李春儉,譯.北京:中國農業出版社,2001:282-286.