沁水縣肉羊產業發展存在的問題及對策

劉雪強 陳紅兵 山西省沁水縣鄭莊畜牧獸醫中心站 048200

沁水縣肉羊產業發展存在的問題及對策

劉雪強 陳紅兵 山西省沁水縣鄭莊畜牧獸醫中心站 048200

養羊業是沁水縣畜牧業的主導產業之一。21世紀隨著國家退耕還林和還草工程的實施，禁牧舍飼、實現肉羊生產與生態環境建設雙贏已是大勢所趨。

1 產業發展舉措

引進優種羊。2000年以來，從省內外引進優質肉用種羊美利奴、道賽特、夏洛萊、特克賽爾、杜泊綿羊和波爾山羊等800余只，初步改善了我縣本地羊品種低劣的問題。建立種羊場。2008年，引進波爾山羊、道賽特、特克賽爾和杜泊綿羊共280只，創辦了種羊場，利用當地糧油和農作物秸稈資源，全程實施舍飼養殖，培育提供優種羊600多只，帶動了全縣肉羊產業的轉型發展。舉辦培訓班。為確保肉羊改良工作順利開展，舉辦改良技術培訓班，培訓重點是羊人工授精的實際操作技能,培訓人員100余名。推廣改良羊。在全縣推廣肉羊改良，采取人工授精與本交相結合的方式，累計完成肉羊改良10萬只，增收1000余萬元。

2 存在的主要問題

（1）技術問題。養羊業由傳統放養向集約化舍飼轉變，原有的品種、技術和資源已不能適應這種顛覆性的變革，舍飼圈養集約化養殖，是一項系統化飼養工程，怎樣提高舍飼養羊的經濟效益,已成為廣大養羊者十分關注的問題。

（2）體制問題。目前，我縣肉羊繁育基地和快速推廣體系還不健全，優質種羊遠遠滿足不了全縣羊群改良的需要，而多數農戶羊的品種以本地山羊為主，良種羊較少，繁殖和生長速度較慢，再加上養羊戶的羊只絕大部分都是再生繁殖，這就不可避免地造成品種退化，影響羊的品質。雖然有人工授精等新技術，但目前一家一戶靠再生繁殖的狀況依然比較普遍。

3 舍飼配套技術

（1）引種馴化。在距村民居住地600m以外的地方修建與飼養規模相匹配的標準化羊舍、草棚等生產生活用房；對羊舍、運動場和道路等環境進行清理消毒；建造青貯池和干草棚，配套畜牧機械，種植飼料玉米、青貯飼草等，為引種和舍飼做好準備。技術人員要親臨引種地，現場挑選種羊，當場采血化驗，對有傳染疾病的種羊不準調入；在調運種羊過程中，押運人員要注意觀察羊群狀況，確保途中安全；進場后把種羊隔離在消毒好的羊舍休息8～12小時，然后飼喂飲水。根據引種情況，按品種、年齡、性別和體質強弱等分組分欄馴化飼養。引種后1周進行驅蟲和免疫接種。

（2）飼養管理。種公羊要求體質結實、性欲旺盛、精子活力強、精液品質好，常年需保持中等以上膘情。可分組管理，即綿羊、山羊，公羊、母羊要分組分欄；根據種公羊擔負的任務分為配種期和非配種期，制定科學的飼養標準和操作規程；種公羊要多曬太陽、勤運動，增強體質。根據品種特點制定母羊飼養方案，按照空懷期、妊娠期和哺乳期等不同階段科學飼養管理。

（3）衛生消毒。外來人員及工作人員出入羊場，需經紫外線消毒5～10分鐘，腳踏消毒池中的消毒液方可出入；車輛出入要經噴霧消毒。羊的水槽每天要清洗1次，飼槽每周清洗1次，其他工具用0.01%的新潔爾滅溶液浸泡或消毒液噴霧消毒。羊舍、運動場和道路每天清掃1次，每周消毒1次，消毒液需交替使用。每半月用生石灰或2%火堿溶液對環境進行一次強化消毒。每天清掃的羊糞拉出飼養場后統一堆積在固定地點，經1周以上高溫發酵后再用做農田肥料。

（4）防疫免疫。掌握當地疫病流行規律，制定防疫免疫程序，并嚴格執行。常用疫苗有牛羊口蹄疫苗、羊梭菌多聯或羊三聯四防疫苗、羊布魯氏菌病疫苗及羊痘滅活干粉苗，應按說明書使用，并做好體內外驅蟲。

（5）人工授精。通過調教種羊,采集有效精液,推廣羊人工授精技術,為發情母羊配種授精,必須嚴格操作規程、適時配種，這是提高受胎率的關鍵。

4 產業發展對策

（1）加大優質種羊的扶持力度。由于種羊引種費高，飼養成本大，政府要拿出一定的資金補貼種羊場，以便使種羊場走上正常的運轉軌道，并可通過扶持政策來控制種羊價格，鼓勵農民開展肉羊改良，確保肉羊產業健康發展。

（2）提高肉羊產業的科技含量。產業效益的好壞取決于肉羊養殖的科技含量，需做好疫病預防工作，建立健全縣、鄉、村三級防疫網絡；加強對畜牧隊伍的技術培訓和指導，及時向養殖戶傳授新技術和新知識。

（3）建立良種肉羊的推廣體系。要加強引種選育工作，培育和推廣適宜當地養殖的肉羊品種。重點抓好種羊繁育場的建設，積極推廣人工授精技術，開展肉羊雜交改良，加快改良網點建設，全力擴大優秀種公羊的使用范圍。

（4）重視草料生產與加工利用。擴大肉羊的飼養規模，必須有充足的飼草料來源，要鼓勵農戶種植人工牧草，在青草期重點放養加補飼，枯草期實行舍飼喂養。為此，應加大秸稈類粗飼料的加工與利用，研制粗飼料添加劑和加工技術，確保羊群的營養需要。