啤酒大麥新品種新啤9號的選育及栽培要點

李玉峰　苗　雨　向　莉　任玉梅　李培玲

(新疆農科院奇臺麥類試驗站，新疆奇臺831807)

4.1品種選擇

選擇中高稈耐密植偏晚熟的蘇玉29作套種品種，種子由江蘇瑞華農業科技有限公司提供，包衣種子，種子質量指標均達國標要求，其中發芽率達到93%以上。

4.2早期套種

依據當時天氣情況，氣溫基本穩定在12℃以上，于4月10日播種，采用蒜棵套種人工點播。

4.3增加種植密度

按大蒜種植行向及間距，確定行距為68 cm，穴距38～40 cm，每穴分開放入2粒種子，出苗后及時查苗補種，不間定苗，種植密度4 900 株/667 m2。

4.4抓好苗期管理

( 1)大蒜收獲。大蒜及時收獲，收獲時盡量不要傷害玉米幼苗，大蒜收獲后將殘留薄膜清除干凈。( 2)補施苗肥及平衡肥。由于蒜套玉米無法施用底肥，又與大蒜共生期比較長，大蒜收獲后應視情況及時補施苗肥或對弱小苗偏施平衡肥，尿素5～7 kg/667 m2。( 3)化學除草。大蒜收獲后一周進行化除，用38%莠去津150 ml/667 m2+ 15%硝磺草酮70 g/667 m2對水30 kg莖葉處理。

4.5中后期肥水運籌

按目標產量800 kg/667 m2，施肥總量折純氮22 kg/667 m2，大蒜茬肥料后效N為7～9 kg/ hm2、P2O5為4～5 kg/hm2、K2O為4～5 kg/hm2，確定蒜套玉米中后期施氮總量為14 kg/667 m2，于大喇叭口期施用穗肥尿素25 kg/667 m2、復合肥( N∶P∶K =15∶15∶15) 20 kg/667 m2。

4.6加強病蟲害防治

依據植保部門預測，6月12日，用40%毒死蜱乳油120 ml/667 m2對水30 kg噴霧防治玉米螟一次; 7月20日，用25%脒鮮胺100 ml/667 m2防治大小斑病一次。其它年份還要注意抓好二點委夜蛾、蚜蟲、銹病、瘤黑穗病和基(穗)腐病的防治。

4.7適時晚收

待玉米葉片變黃，苞葉呈白色、質地松軟、發散，籽粒基部出現黑層，籽粒乳線消失變硬，并呈現本品種固有的粒型和顏色，即行收獲。

通過以上分析探討，邳州市已初步摸索出蒜棵套種玉米的高產栽培技術，但早期套種技術仍存在著玉米大蒜共生期長，易受春末多變氣候包括低溫和晚霜的危害，影響套種玉米的穩產及周年效益的提高。近幾年灰飛虱的蟲量及帶毒率均在減少，尋求適宜的共生期，進一步提高抗(避)風險能力，是將來更需要探討的大蒜茬玉米安全高產高效的栽培技術。

啤酒大麥新品種新啤9號的選育及栽培要點

李玉峰苗雨向莉任玉梅李培玲*

(新疆農科院奇臺麥類試驗站，新疆奇臺831807)

收稿日期:2014－11－18

基金項目:國家大麥青稞產業技術體系( CARS－05)。

作者簡介:李玉峰( 1974－)，男，農藝師，主要從事麥類新品種選育及高產栽培技術研究工作。

通訊作者:*李培玲( 1962－)，女，推廣研究員，主要從事大麥新品種選育及高產栽培技術研究工作。

1　選育經過

新啤9號是新疆農科院奇臺麥類試驗站于2009年從黑龍江省農科院引進的高代品系，引進編號Q/D006; 2009至2010年進行品系比較試驗，2011至2012年參加新疆自治區區域試驗，田間長勢和產量明顯優于甘啤4號，2012年區試主持單位推薦參加自治區生產試驗。2013年7月通過自治區非主要農作物品審組認定登記，命名為新啤9號。

2　產量表現

2.1產量鑒定

2009年種植新啤9號18 m2，折合產量為6 505.5 kg/hm2，比甘啤4號增產13.3%; 2010年設品系比較試驗，參試品系(種) 12個，新啤9號折合產量6 445.5 kg/hm2，比對照甘啤4號增產10.5%，產量居第一位，該品系表現出分蘗成穗率高和抗倒伏; 2011至2012年在塔城市、額敏縣、木壘縣、吉木薩爾縣、巴里坤縣、奇臺麥類試驗站和七戶鄉平頂山旱地進行多點鑒定，9點次中，7點增產，產量3 969～7 827.6 kg/hm2，比對照甘啤4號增產1.9%～31.18%，9點平均5 644.5 kg/hm2，比對照增產9.13%。

2.2區域試驗

2011至2012年參加了新疆自治區啤酒大麥區域試驗。2年10點次，5點增產，5點減產，2年平均折合產量6 271.4 kg/hm2，比對照甘啤4號增產1.75%，居第3位，增產幅度在1.9%～21.72%之間。在21團折合產量8 708.3 kg/hm2，比對照甘啤4號增產12.97%。在區試中與其它參試品系相比，抗倒伏能力強，成穗率高，產量穩定性好。

2.3生產試驗

2012年參加自治區啤酒大麥生產試驗，3點平均折合產量5 947.8 kg/hm2，比對照甘啤4號增產8.38%，產量居第1位。

3　特征特性

新啤9號屬春性，二棱皮大麥。籽粒淡黃色，卵形，種子表皮皺紋多，皮薄，千粒重45.4～55.0 g。穗疏二棱，長方形，長芒，主穗長7.5～10.1 cm，平均9 cm;主穗粒數23～28粒。幼苗葡伏狀，葉深綠色。株高76～86 cm，植株基部葉全包莖，基部節間短，穗下莖節較長。旗葉小，直立上沖。抽穗后穗層整齊。成熟期落黃好，穗下垂。分蘗力強，成穗率高，單株成穗2.2～3.2個，收獲穗562.5萬～1 012.5萬/hm2，平均705.0萬/667 m2;中早熟，生育天數77～126 d。比對照甘啤4號早熟2 d左右。抗旱、抗倒伏、抗條紋病。

4　品質

經中國食品發酵工業研究院釀酒技術中心檢測:千粒重45.5 g，蛋白質含量12.9%，浸出率80.2%，庫爾巴哈值41.2%，糖化力334 WK，α－氨基氮含量163 mg/100 g，3 d和5 d發芽率均為100%，各項指標均優于甘啤4號，達到部頒生產優質麥芽標準。

5　適應性

適宜中上等肥力條件種植，一般產量5 250～6 000 kg/hm2，有8 700 kg/hm2的潛力，從豐產性和穩定性分析，適應性好。

6　主要優缺點

優點:抗旱、穩產、增產潛力大，有8 700 kg/hm2的增產潛力。在各級試驗中，產量較甘啤4號高3%以上，分蘗力強，成穗率高，植株莖稈有彈性，抗倒伏能力強，籽粒飽滿，整齊，皮薄，色澤好，抗條紋病。

缺點:土壤肥力高的田塊種植，需防止倒伏。

7　栽培要點

7.1播種期和播種量

冬前將土地整成待播狀態，開春后，播種越早越好，北疆地區一般在3月下旬至4月上旬，山旱地一般在4月中下旬至5月上旬。播種量控制在225～255 kg/hm2之內，保苗330萬株/hm2左右。種子播前用拌種霜拌種，預防散黑穗病。

7.2施肥量

有機肥與化肥配合施用，施肥量應控制在同類地塊小麥施肥量的2/3，而且作為基肥一次施入。產量在6 750 kg/hm2，中等以上肥力土壤，施底肥225 kg/hm2左右，種肥120 kg/hm2左右，灌頭水時追施尿素150 kg/hm2，以后視苗情補施葉面肥。

7.3防止雜草和病蟲害

生育期間及時防治雜草和病蟲害。野燕麥為害嚴重，用“愛莠”1 200 ml/hm2，噴液量150～225 kg/hm2，用扇形噴頭均勻噴霧，可與闊葉草除草劑混合施用。

7.4灌水

頭水應在2葉1心至3葉期進行，二水與頭水間隔一般在15 d左右，長勢旺的田塊拔節期適當控水，防止造成群體過大發生倒伏，以后各水以保證田間不受旱為原則，并要輕灌，全生育期一般灌水4～6次。

7.5收獲

在晴好天氣進行，含水量在13%以下，防雨淋，以保證麥粒原色。