中職語(yǔ)文教學(xué)對(duì)導(dǎo)游文化素養(yǎng)的滲透作用—— 用成語(yǔ)典故豐厚導(dǎo)游詞的文化底蘊(yùn)

劉倩忠

（南京金陵中等專業(yè)學(xué)校 雙橋門(mén)校區(qū)，江蘇 南京 210000）

中職語(yǔ)文教學(xué)的目標(biāo)是雙重性的，兼具人文性和工具性，旅游服務(wù)與管理專業(yè)也是如此，一方面是為了傳授語(yǔ)文知識(shí)，提高學(xué)生的語(yǔ)文素養(yǎng)，另一方面是為學(xué)生的專業(yè)學(xué)習(xí)服務(wù)。因此，設(shè)計(jì)教學(xué)環(huán)節(jié)，讓成語(yǔ)典故為導(dǎo)游景點(diǎn)解說(shuō)詞增添文化底蘊(yùn)顯得尤為重要。

龍盤(pán)虎踞、東床快婿……這些成語(yǔ)都源于歷史悠久的南京城，述說(shuō)著南京的文化精髓。如果導(dǎo)游帶領(lǐng)游客在歷史流傳下來(lái)的成語(yǔ)典故里游山玩水，比如在九華山公園遙想王羲之“入木三分”的書(shū)；在秦淮河的游船上慨嘆“六朝金粉”；參觀云錦博物館，了解“衣冠禽獸”的本意……就實(shí)現(xiàn)了語(yǔ)文知識(shí)對(duì)導(dǎo)游專業(yè)學(xué)生的滲透作用，也有效達(dá)到了中職語(yǔ)文教學(xué)的目的。

一、朗讀交流南京成語(yǔ)典故，積累語(yǔ)文知識(shí)

蘇教版中職語(yǔ)文第二冊(cè)第五單元的語(yǔ)文綜合實(shí)踐活動(dòng)課題是“成語(yǔ)名句典故交流”，由于時(shí)間的限制，我截取其中的“成語(yǔ)典故”部分，讓學(xué)生搜集整理與南京有關(guān)的成語(yǔ)典故，每位學(xué)生至少搜集三個(gè)成語(yǔ)典故，并以書(shū)面形式寫(xiě)下來(lái)，配以相關(guān)景點(diǎn)圖片，在課堂上進(jìn)行成語(yǔ)典故的朗讀交流。

學(xué)生搜集整理了諸多與南京的景點(diǎn)有關(guān)的成語(yǔ)典故，比如鳳毛麟角、漸入佳境、一往情深、琳瑯滿目、東山再起、光怪陸離、江郎才盡……這些是我們經(jīng)常使用的成語(yǔ)，都“出生”在南京，南京籍的常用成語(yǔ)差不多有2500個(gè)左右，幾乎每個(gè)成語(yǔ)都有典故和出處。

挖掘成語(yǔ)的典故比掌握成語(yǔ)自身的含義更深一層，需要對(duì)成語(yǔ)做追根溯源式的挖掘。這個(gè)環(huán)節(jié)考查的是學(xué)生廣查資料的自學(xué)能力，幫助學(xué)生積累語(yǔ)文知識(shí)，培養(yǎng)他們對(duì)傳統(tǒng)文化的熱愛(ài)之情，提高學(xué)生的口語(yǔ)表達(dá)能力，為后面的導(dǎo)游詞的撰寫(xiě)奠定基礎(chǔ)。

二、將成語(yǔ)典故融入對(duì)應(yīng)景點(diǎn)，撰寫(xiě)導(dǎo)游詞

學(xué)生分成四個(gè)小組，各組匯集團(tuán)隊(duì)力量，將成語(yǔ)蘊(yùn)含的典故巧妙又自然地融入與之相關(guān)的景點(diǎn)，撰寫(xiě)該景點(diǎn)的導(dǎo)游詞，豐厚導(dǎo)游詞和該景點(diǎn)的文化底蘊(yùn)，反復(fù)修改成文。導(dǎo)游詞的寫(xiě)作要求既與學(xué)生的語(yǔ)文寫(xiě)作能力相關(guān)，又與學(xué)生的導(dǎo)游專業(yè)課知識(shí)相關(guān)。結(jié)合專業(yè)課的具體情境，指導(dǎo)學(xué)生掌握職業(yè)崗位需要的寫(xiě)作能力、口語(yǔ)交際能力，通過(guò)撰寫(xiě)導(dǎo)游詞，體現(xiàn)語(yǔ)文知識(shí)對(duì)導(dǎo)游專業(yè)學(xué)生文化素養(yǎng)的滲透作用。

三、學(xué)生做導(dǎo)游，模擬解說(shuō)導(dǎo)游詞

學(xué)生以導(dǎo)游的身份，結(jié)合圖片、視頻及之前撰寫(xiě)好的導(dǎo)游詞，在教室里模擬景點(diǎn)解說(shuō)，課堂上四個(gè)小組的導(dǎo)游代表依次展示成語(yǔ)典故帶給導(dǎo)游詞及與之對(duì)應(yīng)的南京景點(diǎn)的魅力。

第一小組導(dǎo)游代表在觀光車(chē)上為游客們介紹南京 “龍盤(pán)虎踞”的地形。她帶領(lǐng)10位外地游客乘坐“南京一日游”旅游觀光車(chē)，車(chē)子在南京市區(qū)穿行時(shí)，為了使游客加深對(duì)南京的了解，她這樣介紹南京的概況：“南京位于長(zhǎng)江下游沿岸，依山傍水，鐘山龍?bào)矗^虎踞，故有‘龍盤(pán)虎踞’之稱。關(guān)于‘龍盤(pán)虎踞’，最早的說(shuō)法來(lái)自于諸葛亮。諸葛亮受劉備委托要到京口（也就是今天的鎮(zhèn)江）聯(lián)合孫權(quán)抗拒曹操，路經(jīng)南京登上清涼山，仔細(xì)考察了當(dāng)時(shí)南京的地形，他看到了以鐘山為首的群山，像蒼龍一樣蜿蜒盤(pán)附于東南，以石頭山為終點(diǎn)的諸山，又像猛虎似的雄踞在長(zhǎng)江之濱，這樣的天然風(fēng)光使他不禁感嘆道‘鐘山龍?bào)矗腔⒕幔说弁踔病Ｓ谑腔厝チχG孫權(quán)，孫權(quán)于211年遷都于此，南京‘龍盤(pán)虎踞’的帝王之氣自此形成。”第一組的模擬講解很有畫(huà)面感和歷史感，我們仿佛隨著導(dǎo)游代表的介紹穿梭于南京城的前世今生。我這樣評(píng)價(jià)他們的模擬解說(shuō)：“如今，‘龍盤(pán)虎踞’已經(jīng)成為我們常用的成語(yǔ)，常用來(lái)形容地勢(shì)雄偉險(xiǎn)要，第一組的同學(xué)們能將它所蘊(yùn)含的典故融匯到景點(diǎn)解說(shuō)之中。聽(tīng)了這樣的解說(shuō)，游客定當(dāng)對(duì)歷史賦予南京的文化底蘊(yùn)回味無(wú)窮，也定當(dāng)向這樣頗有文化素養(yǎng)的南京導(dǎo)游豎起大拇指。這是屬于南京的榮耀，也是屬于導(dǎo)游的榮光。”

第二組導(dǎo)游代表帶游客游覽的是南京市博物館，她結(jié)合本組成員集體制作的相關(guān)圖片，聲情并茂地解說(shuō)：“各位游客，我們現(xiàn)在看到的是南京市博物館《云裳簪影》展廳里陳列的明朝第一開(kāi)國(guó)功臣徐達(dá)的五世孫徐俌夫婦的官服，徐俌官服前后各有一塊40至50厘米見(jiàn)方的綢料補(bǔ)子，補(bǔ)子上織繡有白澤和天鹿靈獸紋樣，稱白澤補(bǔ)服和天鹿補(bǔ)服，這是依據(jù)明朝的官服制度而定。明朝洪武年間，朱元璋定都南京之后，就下詔擬訂大明官服制度，重點(diǎn)就在于衣服上的‘官補(bǔ)’，文官繡禽，武官繡獸，于是就有了‘衣冠禽獸’的典故，但當(dāng)時(shí)其就是象征著地位、武功，毫無(wú)貶義。明朝中期以后，宦官弄權(quán)外戚干政，曾經(jīng)廣受推崇的‘衣冠禽獸’自然為百姓痛恨。明代陳汝元在《金蓮記》中第一次將這個(gè)詞用作貶義，‘人人罵我為衣冠禽獸’，此后，人們漸漸就淡忘了它的本義。”第二組的模擬講解飽含知識(shí)性，又頗具幽默感，引得學(xué)生笑聲連連。我這樣評(píng)價(jià)：“這樣的導(dǎo)游詞若真的用在現(xiàn)場(chǎng)解說(shuō)中，一定能夠使游客們驚奇不已、大長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)，原來(lái)‘衣冠禽獸’竟有這樣富有趣味卻又發(fā)人深省的前世今生。游客們也一定會(huì)對(duì)文化底蘊(yùn)深厚的導(dǎo)游唐同學(xué)贊不絕口，因?yàn)檫@樣的導(dǎo)游不僅帶游客參觀了南京的景點(diǎn)，更傳播了南京的文化，弘揚(yáng)了中國(guó)的傳統(tǒng)文化。”

第三小組帶游客領(lǐng)略的景“典”是夫子廟景區(qū)。該組導(dǎo)游代表，結(jié)合多媒體圖片，帶領(lǐng)游客參觀夫子廟景點(diǎn)“烏衣巷”的同時(shí)，穿插南朝著名畫(huà)家張僧繇在附近的安樂(lè)寺廟“畫(huà)龍點(diǎn)睛”的傳說(shuō)。我不禁發(fā)出感嘆：“今天我們常用來(lái)‘比喻講話或?qū)懳恼庐?huà)畫(huà)時(shí)，一兩句關(guān)鍵的話（畫(huà)上關(guān)鍵的一兩筆）會(huì)使內(nèi)容生動(dòng)有力’的成語(yǔ)‘畫(huà)龍點(diǎn)睛’原來(lái)就來(lái)源于此。我們相信如此頗具文化素養(yǎng)的導(dǎo)游，也一定和夫子廟景區(qū)一樣，會(huì)受到世界各地游客的青睞。”

第四小組帶游客領(lǐng)略的景“典”是長(zhǎng)干里。在歌曲《青梅竹馬》悠長(zhǎng)的樂(lè)聲中，該組導(dǎo)游代表向游客介紹自古繁華的南京長(zhǎng)干里，講述昔日長(zhǎng)干里一帶廣為流傳的“青梅竹馬”的愛(ài)情故事。后因李白在長(zhǎng)干里游玩時(shí)寫(xiě)下的詩(shī)句《長(zhǎng)干行》：“郎騎竹馬來(lái)，繞床弄青梅。同居長(zhǎng)干里，兩小無(wú)嫌猜。十四為君婦，羞顏未嘗開(kāi)。”從此“青梅竹馬”、“兩小無(wú)猜”這兩個(gè)成語(yǔ)便廣為流傳，直至今日。我這樣評(píng)價(jià)說(shuō)：“倘若長(zhǎng)干里的游客真聽(tīng)了第四組導(dǎo)游的解說(shuō)，定會(huì)恍然大悟，原來(lái)我們常掛在嘴邊的用來(lái)指男女幼年時(shí)親密無(wú)間、天真無(wú)邪的成語(yǔ)‘青梅竹馬’、‘兩小無(wú)猜’也與南京有著不解之緣。”

四個(gè)小組的導(dǎo)游代表都將成語(yǔ)典故融入景點(diǎn)解說(shuō)中，旨在引導(dǎo)游客欣賞美景的同時(shí)，了解當(dāng)?shù)卦?jīng)發(fā)生的、流傳的動(dòng)人的故事、傳說(shuō)。他們既扮演游覽引導(dǎo)者的角色，又扮演南京歷史文化傳播者的角色，既陶冶自己的情操，又增添游客的樂(lè)趣。這樣的語(yǔ)文綜合實(shí)踐活動(dòng)課充分體現(xiàn)了語(yǔ)文教學(xué)對(duì)導(dǎo)游專業(yè)學(xué)生文化素養(yǎng)的滲透。

四、廣用成語(yǔ)典故的學(xué)習(xí)方法，不斷提升文化素養(yǎng)

中華文化博大精深，除了南京之外，還有很多成語(yǔ)典故值得我們搜集和關(guān)注，比如西安籍的“炎黃子孫”，開(kāi)封籍的“高枕無(wú)憂”、“學(xué)富五車(chē)”、“一毛不拔”，洛陽(yáng)籍的 “洛陽(yáng)紙貴”、“天下無(wú)雙”，徐州籍的“項(xiàng)莊舞劍，意在沛公”……

告訴學(xué)生這次語(yǔ)文綜合實(shí)踐活動(dòng)課只是一個(gè)例子，也是一種方法，在今后的語(yǔ)文課程和專業(yè)課程中，可以用這樣的成語(yǔ)學(xué)習(xí)的方法和導(dǎo)游解說(shuō)的技能，不斷地形成一篇篇生動(dòng)又頗具文化底蘊(yùn)的導(dǎo)游詞，不斷發(fā)揮中職語(yǔ)文教學(xué)對(duì)導(dǎo)游文化素養(yǎng)的滲透作用。

五、不斷探索語(yǔ)文課與專業(yè)課的結(jié)合點(diǎn)，重視學(xué)生的終身發(fā)展

《中等職業(yè)學(xué)校語(yǔ)文教學(xué)大綱》規(guī)定了中職語(yǔ)文課程的基本特點(diǎn)：工具性與人文性的統(tǒng)一，它決定了語(yǔ)文課在中等專業(yè)學(xué)校的位置。重視語(yǔ)文教學(xué)與專業(yè)素養(yǎng)的結(jié)合，既能夠促進(jìn)學(xué)生對(duì)專業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)掌握，又會(huì)對(duì)以后就業(yè)乃至人生發(fā)展有很大的幫助。

隨著我國(guó)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)升級(jí)，社會(huì)對(duì)職業(yè)學(xué)校畢業(yè)生的綜合職業(yè)素質(zhì)和專業(yè)技能水平要求越來(lái)越高。許多用人單位提出，我們需要職校學(xué)生具備的“能力”不僅是專項(xiàng)能力，更應(yīng)是綜合職業(yè)能力。總之，寬厚的文化基礎(chǔ)是培養(yǎng)扎實(shí)專業(yè)技能的前提，也是終身學(xué)習(xí)和職業(yè)生涯可持續(xù)發(fā)展的必要條件，更是求職應(yīng)聘、就業(yè)上崗的基礎(chǔ)。

所以在日常語(yǔ)文教學(xué)過(guò)程中，我不斷探索語(yǔ)文課與專業(yè)課的結(jié)合點(diǎn)。在“閱讀與欣賞”版塊，通過(guò)學(xué)生閱讀與鑒賞經(jīng)典的篇目，指導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)必需的語(yǔ)文基礎(chǔ)知識(shí)，提高學(xué)生的文化素養(yǎng)，以適應(yīng)就業(yè)和創(chuàng)業(yè)的需要；在“表達(dá)與交流”和“語(yǔ)文綜合實(shí)踐活動(dòng)”版塊，結(jié)合專業(yè)課的具體情境，指導(dǎo)學(xué)生掌握日常生活和職業(yè)崗位需要的寫(xiě)作能力、口語(yǔ)交際能力。

“成語(yǔ)典故交流”語(yǔ)文綜合實(shí)踐活動(dòng)，是由成語(yǔ)含義的把握，到成語(yǔ)典故的挖掘，最后到成語(yǔ)的游刃有余地在專業(yè)技能上的運(yùn)用的過(guò)程，是循序漸進(jìn)學(xué)習(xí)成語(yǔ)、運(yùn)用成語(yǔ)的過(guò)程，更是語(yǔ)文知識(shí)為專業(yè)技能服務(wù)的過(guò)程，體現(xiàn)了中職語(yǔ)文的工具性和人文性的統(tǒng)一。學(xué)生在語(yǔ)文課堂中既扮演成語(yǔ)游戲的參與者，又扮演成語(yǔ)知識(shí)的學(xué)習(xí)者，既扮演導(dǎo)游的角色，又扮演南京歷史文化傳播者的角色，學(xué)生用這樣的語(yǔ)文綜合實(shí)踐活動(dòng)體現(xiàn)著語(yǔ)文教學(xué)對(duì)導(dǎo)游文化素養(yǎng)的滲透作用。

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