奶牛干乳期的飼養管理

張興偉

（鄧州市畜牧工作站，河南 鄧州　474150）

奶牛干乳期的飼養管理

張興偉

（鄧州市畜牧工作站，河南 鄧州474150）

所謂干乳期，系指妊娠母牛在臨產前兩個月左右時間，人為的進行停奶，從停奶之日起至母牛分娩前，這段時間稱為干乳期。

母牛干乳期飼養管理的好壞、干乳方法的正確與否、干乳期時間的長短，均直接影響牛的健康、胎兒的生長發育、初生犢的強弱以及下一個泌乳期的產奶量。

母牛經過長期的泌乳，消耗體內大量營養物質，因此需要有一定時間的干乳期，使其停止泌乳，以補償和蓄積營養物質，恢復牛體損耗，為下一個泌乳期提高產奶量打下良好的體質基礎。母牛在妊娠后期（7～8個月以后），胎兒生長發育速度最快，此時胎兒每日的絕對增重量可達400～500 g，需要母體供應大量的營養物質，以滿足胎兒發育的需要，如果這時母牛再繼續泌乳，造成同時負擔泌乳與妊娠的雙重營養供應，母牛則負荷過重，故有必要停止擠奶，讓母牛營養集中供應胎兒生長發育需要。干乳期是乳腺一次周期性的休整時期，干乳期中乳腺組織能獲得更新和再生，當進入下一個泌乳期時，乳腺細胞就能更充分的泌乳。

1　干乳期的長短

干乳期的長短，依每頭母牛的具體情況而定。一般是45～75 d，平均為50～60 d。凡是初胎母牛及早期配種的初胎母牛、體弱的成母牛、老齡牛、高產牛（年產奶量7 000 kg以上）以及牧場飼料條件差、營養不良的母牛，需要較長的干乳期，一般為60～75 d。

2　干乳方法

干乳的方法，可分為逐漸干乳法和快速干乳法兩種。

2.1逐漸干乳法

在母牛預產期前45～60 d，開始采取干乳措施。做法是首先控制營養供應，以減少泌乳活動的物質基礎，即減少精料，撤去青飼料、多汁料（包含塊根及青貯）及糟粕類；增加喂給干草；關閉自動飲水器，控制飲水量；其次要打亂正常的擠奶時間，減少擠奶次數，造成破壞和干擾正常的泌乳和排乳反射活動，即從原來的3次擠奶，改為2次，再由2次改為日擠1次，然后隔日擠1次，繼而隔2～3 d擠1次，直到日擠奶量3～4 kg時，才停止不再擠奶。

這種干乳方法，因時間拖延過長，對牛體健康不利。但是對一些泌乳性能好不容易干乳者，或曾有乳房炎病史及檢出有隱性乳房炎者，可采用此法干乳，較為安全。

2.2快速干乳法

可分為一般快速干乳法和一次性藥物干乳法兩種。

一般快速干乳法，系指從干乳之日起，在4～6 d內將乳干完。在飼養上所采取的措施基本上與逐漸干乳法相同。所不同者，是在擠奶上突然更改時間，減少次數，縮短干乳的擠奶過程。由3次擠奶突然改為2次，次日即改為1次，隔日再擠1次，當日產奶量降到8～10 kg以下時，即不再擠了。在擠奶操作上最關鍵的是要做到每次“擠凈”，即盡可能減少殘留乳，特別是在最后一次擠奶時，更要注意加強熱敷按摩，認真擠凈最后一把奶。當奶擠完后，將乳房和乳頭擦拭干凈，最好用抗生素軟膏注入每個乳頭管內，常用的有干乳抗生素軟膏。每個乳頭管注入1支即可。然后用3%次氯酸鈉或碘酒浸一浸乳頭，可以大大減少乳房炎的發生。一般在停奶前最好進行一次隱性乳房炎的檢查，陽性者即予以治療，治愈后才能進行停奶處理。

3　干乳期的飼養管理

3.1干乳前期

指干乳期開始到產犢前2 w左右的時期。

母牛在干乳后7～10 d，就可以逐步增加精料和多汁料，5～7 d內即可按妊娠干乳期的飼養標準進行飼養。

干乳期的營養需要遠遠低于泌乳牛。干乳牛如營養過豐，將造成母牛過肥，其結果必導致難產，使母子安全受到威脅。一般母牛經難產手術后，多引發胎衣不下、子宮內膜炎以致造成不孕癥。因此，干乳期飼養最重要的是控制營養過豐、儲積脂肪過多。干乳牛應從泌乳牛群中單獨分出來加以限制飼養，否則很難控制住干乳牛的營養水平。

干乳牛一般體況應呈中上水平，毛色光亮，肷、肋、腰角等仍有乳用型的棱角。對營養不良的高產母牛，要提供豐富的營養，其體質量要求比泌乳盛期提高10%～15%。只有具備中上等的體況，才能保證下個泌乳期獲得更高的產奶量。對營養狀況良好的中低產母牛，一般只給予優質粗料即可。

干乳期日糧干物質應占體質量的2.0%，粗蛋白11%～12%，鈣0.6%，磷0.3%，精料和粗料比為25∶75，粗纖維含量不少于20%。

一般干乳牛的日糧：每頭日喂8～10 kg優質干草，15～20 kg多汁料（其中品質優良的青貯料約占一半）和1～4 kg混合精料。食鹽和礦物質可放置在運動場的礦物槽內，讓其自由舔食。

當日糧中缺硒和維生素E時，易引起胎衣不下，為此，在產前20 d左右，注射硒-維生素E制劑，可使分娩后母牛子宮平滑肌呈定向性的蠕動，排出胎衣，可達到90%的預防率。同時硒和維生素E有抗乳房炎的作用。

在飼料品質上，不能用腐敗變質的飼料飼喂，否則引起拉稀甚至流產，要讓牛活動，多曬太陽。

在管理方面，尤其在干乳牛與泌乳牛混群飼養的情況下，對干乳牛的上下槽應適當照應。牛的通道應保持干燥或鋪墊草以防滑倒。牛床保持清潔干燥，牛糞及時刮除，常換墊草，保持清潔以防乳房感染。

3.2干乳后期

系指干乳前期結束至分娩前的這段時間為干乳后期。通常也稱圍產前期，即分娩前2 w的時間。

母牛在圍產前期臨近分娩，這時如飼養管理不當，母牛易染發各種疾病。因此，這一階段的飼養是以保健為中心。

在飼養上應視母牛的膘情體況和乳房發育腫脹程度等情況而靈活掌握。對飼養過于肥胖的母牛，此時要撤減精料，日糧以優質干草為主。對營養狀況不良的母牛，應立即增加精料，但精料的最大給量以不超過體質量的1%為宜。產前增加精料喂量，使瘤胃微生物區系逐步調整適應于精料飼養類型，有助于母牛產后能很快適應高泌乳量高精料的飼養，可保持對精料旺盛的食欲，使母牛充分泌乳及泌乳高峰的提前到來，減少酮病的發病率。但對產前有嚴重乳房水腫和隱性乳房炎的母牛，則不宜過多增喂精料，以免加劇乳房腫脹或引發乳房炎。同時，對乳房水腫嚴重者，也要減喂食鹽。

在母牛臨產前2 w采用低鈣飼養法，能有效防止產后癱瘓的發生。即將一般日糧含鈣量占干物質的0.6%降到0.2%的低水平，當日糧中鈣供應不足時，造成不足以維持母牛血鈣正常含量水平，此時，甲狀旁腺功能性的加強調節，將從牛體分解骨鈣以維持血鈣水平，故當分娩時，即有源源不斷的骨鈣被運送到血液中，而避免了母牛產后大量分泌乳汁，鈣從乳汁中大量排出而造成產后癱瘓。

圍產前期日糧應減少大容積的多汁飼料，此時胎兒增大影響消化道的正常蠕動，易造成便秘。在精料中要適當提高麩皮的比例，因麩皮含鎂多，帶有輕瀉性，可防產前便秘發生。每日如補喂維生素A和維生素D（或肌注），可提高初生犢的成活率，降低胎衣不下和產后癱瘓的發生。

圍產前期加強管理的重點是保健工作，預防生殖道和乳腺的感染以及代謝病的發生。母牛在產前7～10 d，應轉入產房，由專人進行護理。在轉群前，宜用2%火堿水噴灑消毒產房，鋪上清潔干燥的墊草，產房應建立和堅持日常的清潔消毒制度。母牛后軀及四肢用2%～3%來蘇爾溶液洗刷消毒后，即可轉入產房，并辦理好轉群記錄登記和移交工作。

在產房內要保持牛床清潔，常換墊草。冬季要飲溫水，最好水溫為36℃左右，絕不能飲冰水及飼喂冰凍變質的飼料，以免造成腹瀉引發早產。每日注意觀察乳房的變化，如有過度的水腫，可適當投以利尿劑，以減輕水腫程度。如發現乳房發紅過硬，可提前進行擠奶，但要保存好初乳。天氣晴朗時，要驅牛出產房運動，切忌終日關在潮濕的牛舍內。

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1004-5090（2015）12-0016-02

2015-10-11）