蛋雞行業將何去何從？

蛋雞行業將何去何從？

近日，第七屆（2015）中國蛋雞行業發展大會在四川省成都市召開，吸引了來自國內外家禽、飼料、動保等業界500多名代表參加。

蛋雞產業發展面臨四大新問題　呈現五個新常態

全國畜牧總站黨委書記、中國畜牧業協會副會長兼秘書長何新天在開幕致辭中稱，據中國畜牧業協會統計測算，2014年，全國新增祖代蛋雛雞55.96萬套，在產祖代蛋種雞存欄63.03萬套，父母代蛋種雞存欄1 700萬套，商品代產蛋雞存欄11.70億只，雞蛋產量約為2100萬噸。近年來，我國蛋雞產業波折起伏，2012年行情低迷；2013年遭遇H7N9打擊；2014年呈現“效益不均”的態勢，商品蛋雞養殖收益豐厚，蛋種雞養殖效益較差。

何新天分析說，總地來看，蛋雞產業雖遭遇困境但仍繼續發展，雖有收獲卻也面臨新的問題。一是宏觀經濟下行壓力加大，產業需轉變發展方式；二是產業發展缺乏規劃，產能過剩較為嚴重；三是雞蛋深加工能力不強，企業需要新的盈利點；四是環保壓力空前加大，產業整體水平亟待提高。總之，我國蛋雞行業面臨各種挑戰，蛋雞企業經營壓力加大。這就需要行業管理者、業內專家學者、企業家以及廣大從業者攜起手來，共同面對。

中國畜牧業協會禽業分會執行會長、北京華都峪口禽業有限責任公司董事長兼總裁孫皓作《蛋雞行業新常態》報告，提出了蛋雞行業五大新常態：一是只雞單產越來越多；二是蛋品消費多元化；三是農民仍是養殖主體；四是蛋雞產業鏈合作化發展；五是蛋雞行業健康發展的標志。

創新產業發展思路　關注地方特色產品

農業部畜牧業司副司長王俊勛指出，由于2014年蛋雞產業的高收益調動了蛋雞養殖的積極性，造成了今年前5個月產蛋雞存欄和雞蛋產量上升。根據對全國100個蛋雞養殖縣的監測數據，5月份產蛋雞存欄1 491.43萬只，環比增加1.2%，同比增加8.9%。他分析，隨著今年上半年雞蛋價格的持續下跌，養殖戶對后市信心不足，補欄積極性下降。目前產蛋雞存欄處于近兩年較高水平，預計后兩個月雞蛋價格會繼續走低，養殖效益顯著低于2014年。他提出，總體來看，當前中國蛋雞行業的消費增速隨著生產增速的放緩而減緩，多元化、差異化需求增大，蛋雞行業經營模式創新加快。在消化產能的同時應考慮如何發展地方特色產品。他指出，互聯網時代的蓬勃發展能帶給蛋農更多啟迪。

中國畜牧業協會副秘書長兼禽業分會秘書長宮桂芬亦在論壇中指出，由于宏觀經濟增速放緩，蛋雞行業雖整體盈利，但利潤仍不均衡，中國蛋雞行業仍需創新思路。

蛋種雞發展從增量轉變為提質增效

國家蛋雞產業技術體系首席科學家、中國農業大學教授楊寧在題為《中國蛋雞行業生產形勢分析及未來展望》的主題演講中表示，育雛一直是最大的問題。2015年仍然存在供過于求的問題，雞蛋價格仍將下跌，效益顯著下降。通過分析我國蛋雞產業結構現狀，楊寧提出了蛋雞標準化建設的發展思路。楊寧總結說，國內蛋種雞產能嚴重過剩，為此，需要提高種業進入門檻，主要依托國家良種基地保障種雞生產。要實現蛋種雞發展由數量增長型向質量效益型的轉變，因為盲目擴張飼養規模和引種量的時代已經結束。從增量發展到存量調整，實現產業的整合、聯合與兼并才是企業發展的順暢道路。

——《中國畜牧獸醫報》2015/07/05