“嗅覺器官”，其實遍布全身？

乍一聽說鼻子以外的地方還有嗅覺感受器可能會讓人大吃一驚，事實上在過去十年間，科學家發現氣味感受器并不局限于鼻腔中，而是遍布全身，肝臟中有之，心臟中有之，腎臟中有之。最近，德國魯爾大學的生理學家又發現，我們的皮膚中也遍布嗅覺感受器。根據這個發現，或許可以開發出抗皮膚衰老的化妝品，或者促進傷口恢復的療法。

發現

世界首例氣泡蘋果問世

世界上第一種“氣泡”蘋果已經被培育出來，這種全新品種，果肉里含有巨大的細胞，能夠釋放帶氣泡的液汁，讓你感覺就像是喝了一大口富含二氧化碳的氣泡飲料。這種感覺只有當蘋果被吃進嘴里時才能體驗到。目前該蘋果以郵購的方式出售幼苗，每棵樹苗售價55美元。

進展

基因技術重現“夢幻牽牛花”

像菜花一樣的黃色牽牛花，只在過去的文獻中記載有，所以黃色牽牛花也被稱為“夢幻牽牛花”。一般來說，開黃色花需要植物體內有類胡蘿卜素、橙酮等黃色色素，而牽牛花恰恰缺乏這些色素。研究人員注意到，在開黃花的金魚草體內，有兩種基因能合成橙酮，于是植入這兩個基因，成功開出了黃色的花。

探索

10分鐘能烤熟食物的太陽能烤箱

美國俄亥俄州設計師最新研制一種戶外太陽能烤箱，在太陽光照射下，僅10分鐘便能烤熟食物，溫度達到290攝氏度。據稱，太陽能烤箱可以安全烘烤熱狗、雞蛋餅、冷凍食物、魚片、英格蘭松餅，甚至是生肉。該裝置長0.6米，直徑5.7厘米，可以放置1.4千克重的食物或者液體。

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