新余城生豬定點屠宰上市率達到99%以上

據悉，今年新余生豬屠宰量持續保持穩定，城區日均生豬定點屠宰350頭，上市率達99%以上。目前，新余城區定點屠宰企業兩家，城區私宰濫宰窩點基本杜絕，市場供應相對穩定，肉品質量明顯提高，并逐步推動鄉鎮開展定點屠宰工作，取得不錯成效。

近年來，新余多措并舉加大對生豬定點屠宰工作的監管力度，確保老百姓能夠吃上放心肉。首先，新余成立生豬定點屠宰管理領導小組辦公室及生豬定點屠宰管理辦公室，建立健全組織機構，全面協調全市生豬屠宰監管工作，協調落實有關工作的推進。另外，市政府連續三年與各縣（區）人民政府、管委會簽訂生豬屠宰管理目標責任狀，加大對生豬定點屠宰的重視程度。其次，新余出臺《新余市推進豬肉及產品質量安全可追溯體系建設實施方案》等一系列規定，加大對屠宰企業四項制度的落實和三本臺賬的檢查。