竹鼠高產養殖技術要點

蘭玉紅

摘 要 竹鼠全稱竹老鼠，又名：芒鼠、竹溜等，屬哺乳綱—嚙齒目-竹鼠屬。因主要以竹子的根、葉、莖為食而得名，是珍貴的野生物種。由于其肉質細膩、營養豐富，富含多種微量礦物質元素及氨基酸，營養價值可與牛肉、蝦等媲美。因此，這些年的市場需求不斷增加，單靠野生捕捉顯然已滿足不了市場需求。基于此，從飼養環境、飼料管理、疾病防治等方面對竹鼠的養殖技術進行研究。

關鍵詞 竹鼠；養殖技術；飼養環境

中圖分類號：S865 文獻標志碼：B 文章編號：1673-890X（2014）12--2

1 竹鼠的形態特點與生活習性

竹鼠的體型比較粗壯，呈圓筒形，體長大概在30～40 cm，體重在3 kg左右，大的可達4 kg。頭部呈圓形，眼、耳朵都比較小，爪子發達，尾短，毛短、稀疏。但體表有比較密且柔軟的毛。成年竹鼠的背側和兩側的顏色是純棕的灰色，但腹部的毛顏色是白暗色，有時會夾雜著閃光的細毛，背與尾的毛色呈棕色。未成年的竹鼠毛色比較深，周身呈現黑灰色。年老的竹鼠個體背毛呈現黃棕色。

在自然界中，竹鼠一般都會棲息在山坡的竹林中，喜愛地下生活，晚上出來活動、覓食。一般來說，在-8～40 ℃竹鼠可以存活，但最適合的生長溫度是8～27 ℃，對環境的適應能力還是比較強的。竹鼠與兔子一樣，無需直接飲水，單靠食物水分和機體代謝水就可以滿足機體對水分的需求。竹鼠是素食性動物，基本以竹根、蘆葦根、芒草等為食物。它們天性喜相互殘殺，生長的速度極快，小竹鼠三個月后體重就可達0.75 kg，五個月即可達到1 kg多，最大的可達4 kg。

2 竹鼠的高產養殖技術

2.1 飼養場所及優良品種的選擇

2.1.1 飼養場所的選擇

竹鼠是穴居動物，耐低溫，性格膽小，喜歡在涼爽、陰暗、安靜的地方，夜間活動多。因此，在飼養場地的選擇中，要注意選擇地勢高、周圍有果林、竹林、空氣新鮮的地方進行養殖，避免食物的污染。養殖的設備比較簡單，只要有舊的房舍即可拿來改造，在空舊房內用磚頭砌成1.28 m×0.8 m的籠舍，同時，在籠舍內隔成二間，在兩間中開一個洞，一間作為居室，另一間則作成活動及投料室。值得注意的是，在養殖間的底部要用水泥、石頭拌的混凝土鋪設，防止竹鼠挖洞而逃[1]。

2.1.2 優良品種的選擇

選擇良好的品種要從以下三個步驟進行。

2.1.2.1 根據竹鼠體重來選擇種苗

一般來說要選擇體重在500～750 g間的幼年竹鼠，如果其體重過重或過輕都表示在喂養時飼料選擇、營養配置等方面的工作沒有完善。

2.1.2.2 注意觀察竹鼠毛發

竹鼠的毛發可直接反映其品質，選擇竹鼠的毛色應為灰黑色，粗毛下絨毛較為細密的這類竹鼠種苗。

2.1.2.3 觀察竹鼠種苗的體態特點

通常竹鼠種苗的背部及腹部相對較寬，而且比較平的屬于優良竹鼠種苗，選擇竹鼠身體肉多，腹部皮膚粉紅，各方面發育良好的種苗。

2.2 引種與配種

竹鼠的馴化是比較困難，一般來說不直接從野外引種，而是應該從有技術實力及一定規模的養殖場引入已成功馴化的第三或第四代的竹鼠。在引種時要注意引進身體健康、毛皮光亮、生殖功能健全、性成熟、性格活潑的青年竹鼠作為種鼠。雄、雌的比例為1：3適宜，但同時也要注意，為了防止品種的退化，不可近親搭配。

2.3 細心保胎并注意斷奶時機

值得注意的是，竹鼠在產后即哺乳的20 d后，常常會出現吃掉幼鼠的習慣。這主要是因為飼料中水分不充分。因此，在竹鼠懷孕之后，要補充大量的新鮮、多汁的青飼料，在產前的10 d，一直到幼鼠斷奶（通過在竹鼠產后的30～35 d內斷奶），平均一只竹鼠需要喂食20～30 g/d的馬蹄、紅薯等，并在精料中添加適當的多種維生素及骨粉。

2.4 飼料管理

竹鼠比較耐受粗飼料，對于植物性的飼料消化能力特別強，可以消化木質素和大量的粗纖維。谷物飼料可投喂一些紅薯、玉米等，因為這些飼料中富含碳水化合物，可作為它們的主要飼料，每只約30～50 g/d。草根類及竹類的飼料需要大約20%，果蔬類的飼料，如甘蔗、胡蘿卜等每日也大概需要20%。

值得注意的是，竹鼠并沒有飲水的習慣，體內的水分主要來源于食物，所以，不需要特別配合飲用水。飼料的投放為2 次/d，早晚各一次。

3 常見的疾病防治

3.1 胃腸炎

因為對飼料的不適應，或是過量食用含水豐富的果蔬而引起的胃腸炎。主要表現：精神不佳、拉肚子、食欲不振、尾部或腹部的毛潮濕等。這種疾病主要是通過觀察竹鼠所拉的排泄物來確定。患病的竹鼠排泄物與正常的糞便質地疏松不同，往往呈現的是顆粒和顆粒粘在一起。這種病只要及時發現還是非常好治的，只需用土霉素1片/只，混入至搗碎的米飯或是玉米粒中進行飼喂，2 次/d。如果病癥比較嚴重的，可采用肌肉注射藥品的方式來治療，每天1次0.5 mL/只的氯霉素來治療。

3.2 外傷

竹鼠天性就是同類相殘，經常會出現外力性皮肉傷。而且傷口多在頭、四肢、頸、口腔等，容易引起膿腫，嚴重的還會引發敗血癥，如果不及時治療則會引起死亡。如果是比較輕的，微小的創傷，只要用碘酒輕輕的擦拭防止感染即可。傷情比較嚴重的，如已灌膿的，則要先把膿排出，再清洗傷口，最后涂抹上碘酒及消炎藥粉，并把受傷的竹鼠隔離飼養，以防再次受傷。在必要的情況下還要肌肉注射10～20萬單位/只的青霉素。

4 結語

竹鼠因為其市場價值的提升，科學養殖是非常重要的，在養殖之前一定要對竹鼠的生活習性有所掌握，只有這樣才能對癥處理，在不斷的養殖過程中總結經驗，提高竹鼠的產量。

參考文獻

[1]樊蓉，吳高奇，毛同輝.竹鼠模式化養殖技術[J].中國畜禽種業，2014（2）：78-79.（責任編輯：劉昀）endprint