四式養蚯解決畜糞利用難題

中共津市市委

四式養蚯解決畜糞利用難題

中共津市市委

1.廠養模式這一模式主要以農民企業家羅成喜領辦的湖南仕林生物有限公司為依托，按照“公司+基地+農戶”的運營模式和“秸稈-食用菌-(廢菌糠+豬糞+牛糞)-蚯蚓-有機肥”的循環路徑，以食用菌帶動蚯蚓養殖，以蚯蚓養殖拉動水產養殖和綠色農業發展。這一模式突出了“大、高、深、寬”四個特點。一是大投入。公司累計投入資金8000萬元，建有標準廠房16棟、生產車間60個、產業基地4個(33公頃)，現已成為農業部循環農業和節能減排示范基地。二是高引進。公司與湖南農業大學結成戰略合作伙伴，邀請教授常駐公司直接指導經營管理和科研生產。三是深開發。公司利用食用菌生產產生的菌渣廢棄物和周邊生豬糞便，建成了占地1公頃的現代化蚯蚓養殖鋼結構大棚1棟，內建蚯蚓養殖床1380個，現已形成年產蚯蚓160噸、有機肥200噸的生產規模。四是寬帶動。通過蚯蚓養殖帶動水產養殖，已發展黃鱔、泥鰍、甲魚等下游特色水產專業戶56個；通過有機肥產業聯動，帶動發展綠色大棚蔬菜基地18個，幫助周邊500多農戶走上了產業致富之路。

2.水養模式這一模式以津市市在水一方泥鰍養殖專業合作社為基地，通過生豬-紅蟲(蚯蚓)-水產的循環利用，以生豬糞便養紅蟲，用紅蟲喂養泥鰍等特種水產。該合作社產業的發展，主要按照3條路徑推進。一是引進開發路徑。聘請4名技術員長年駐基地負責紅蟲養殖，利用津市佳和生態農業有限公司豬糞開發水養紅蟲基地3.3公頃，年產紅蟲16萬公斤，產值近150萬元，每年可消納豬糞5000多噸。二是內張養殖路徑。利用充足的紅蟲資源，發揮其高蛋白餌料增產和減少病害的比較優勢，發展泥鰍養殖基地20公頃，現有養殖水面14.6公頃，養殖池塘46口，苗種孵化基地1個，年產臺灣泥鰍300多噸，孵化泥鰍苗種2億尾，年創產值1000多萬元，合作社被農業部授予全國水產養殖示范場。三是外延帶動路徑。就是以在水一方合作社為核心，按照“協會+基地+專業戶”的合作形式，已帶動周邊發展泥鰍、黃鱔等特種水產養殖戶8家，養殖面積已達到80公頃，帶動養殖戶年增收240萬元。

3.棚養模式這一模式以津市市夏進秋的生態養殖場為示范基地，按照“生豬+蚯蚓+水產”模式推進，生態養殖場占地面積3.3公頃，有豬舍2棟、欄舍800平方米，年出欄商品豬700頭規模；有標準化魚池2口，占地面積2公頃，養殖方式為魚鱉混養；同時還種植有大豆、水稻。2014年7月從南縣金橋蚯蚓養殖基地引進大平2號3批，蚯蚓養殖面積擴大到4個大棚。采用大棚堆肥養殖蚯蚓，將經充分發酵的牛糞、豬糞做成高0.3米、寬2米、長53米的蚯蚓床，上面蓋上稻草，按時加肥，讓蚯蚓自然生長，每年可消納豬糞、牛糞400多噸，產蚯蚓6噸，每年可增加收入8萬多元。在棚養蚯蚓基地建成的基礎上，夏進秋利用蚯蚓資源發展高效水產魚塘2口，既節省了飼料成本，又拉長了養殖產業鏈。

4.林養模式主要以新洲鎮沈善喜蚯蚓養殖戶為代表，按照“林下飼養蚯蚓、蚯蚓改良土壤、增肥速生楊樹”模式，第1期在楊樹底下用牛糞飼養蚯蚓1300平方米，年可創收6萬多元，可消納牛糞400多噸。該模式充分利用林下廢地和楊樹樹冠枝葉，夏季可為蚓床遮陽控溫，落葉能為蚓床遮光保濕，腐枝爛葉還可成為蚯蚓食料。同時，蚯蚓又為樹木提供大量氮、磷、鉀元素和生物菌肥，管理蚓床時定期噴水又給樹木提供了高效水肥。另外，牛糞被分解后又培肥了地力，利用樹木生長與蚯蚓養殖之間的互補作用，形成一條高效循環產業鏈。

目前，津市市在蚯蚓廠養、水養、棚養、林養等模式的帶動下，借助“公司+基地+農戶”“協會+基地+農戶”“大戶+基地+農戶”等多種模式，共發展蚯蚓養殖基地15個，前端養豬基地26個、養牛基地8個，后端水產基地22個、綠色大棚蔬菜基地98個，延伸帶動發展“蚯蚓+水產”“蚯蚓+食用菌”“蚯蚓+家禽”“蚯蚓+蔬菜”等專業戶870戶，年戶均增收上萬元，使“小蚯蚓”逐步變成了富民強農的“大產業”。