資源集團(tuán)助力湘西黑豬產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化

北京資源億家集團(tuán)公司(102600)徐國(guó)建

資源集團(tuán)助力湘西黑豬產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化

北京資源億家集團(tuán)公司(102600)徐國(guó)建

近年來(lái)，湘西州將發(fā)展“湘西黑豬”等地方特色養(yǎng)殖業(yè)作為湘西新一輪扶貧開(kāi)發(fā)的重要工程項(xiàng)目，并引進(jìn)北京資源億家集團(tuán)公司(以下簡(jiǎn)稱(chēng)公司)。公司立足特色資源開(kāi)發(fā)，著力建設(shè)發(fā)展一批一二三產(chǎn)業(yè)融合、種養(yǎng)加結(jié)合的生態(tài)豬莊，整體帶動(dòng)合作社、農(nóng)戶(hù)發(fā)展湘西黑豬現(xiàn)代化生產(chǎn)。

1.建設(shè)智能化原種擴(kuò)繁場(chǎng) 目前，公司已在永順縣芙蓉鎮(zhèn)建成存欄300頭的湘西黑豬保種場(chǎng)，作為湘西黑豬保種育種科研基地。該保種場(chǎng)2015年全面開(kāi)展湘西黑豬生長(zhǎng)繁殖性能和生態(tài)特點(diǎn)研究，廣泛調(diào)查收集境內(nèi)不同血緣的湘西黑豬，使其遺傳資源得到良好保護(hù)和開(kāi)發(fā)利用。此外，公司在芙蓉鎮(zhèn)正建設(shè)一存欄1500頭湘西黑豬能繁母豬的核心原種擴(kuò)繁場(chǎng)，將于2015年底投產(chǎn)。該原種擴(kuò)繁場(chǎng)在生產(chǎn)工藝上，采用繁殖環(huán)節(jié)與育成環(huán)節(jié)分場(chǎng)飼喂管理的模式，減小疾病傳播和環(huán)保壓力。豬場(chǎng)配備飼料自動(dòng)供料及電子飼喂、環(huán)境自動(dòng)控制、糞污無(wú)害化處理、“PSY(指一頭母豬年提供斷奶子豬數(shù))+資源云”等智能化管理系統(tǒng)，同時(shí)具備科學(xué)性、安全性、效益性、環(huán)保性等特點(diǎn)。

2.建立父母代種豬繁育場(chǎng)群 根據(jù)湘西州黑豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，公司發(fā)揮自身精細(xì)高效管理、優(yōu)越科研條件、優(yōu)良市場(chǎng)布局等綜合優(yōu)勢(shì)，計(jì)劃5年內(nèi)在湘西州整合20家適度規(guī)模豬場(chǎng)，每場(chǎng)基礎(chǔ)母豬存欄規(guī)模不低于300頭，湘西黑豬父母代母豬存欄達(dá)6000頭，形成湘西黑豬子豬繁殖體系。

3.建立以生態(tài)豬莊為主體的養(yǎng)殖基礎(chǔ)群 公司創(chuàng)立并推行湘西黑豬產(chǎn)業(yè)“236養(yǎng)殖模式”，即一個(gè)家庭夫妻2人，建生態(tài)豬莊年養(yǎng)殖300頭黑豬，實(shí)現(xiàn)年收入6萬(wàn)元目標(biāo)。并采用“湘西眾聯(lián)黑豬產(chǎn)業(yè)科技開(kāi)發(fā)有限公司+湘西資源黑豬強(qiáng)農(nóng)合作社+生態(tài)豬莊”的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)方式，實(shí)行統(tǒng)一品種、統(tǒng)一飼料、統(tǒng)一防疫、統(tǒng)一飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一回收。生態(tài)豬莊是公司的湘西黑豬定制車(chē)間(OEM豬場(chǎng))，簽約前每戶(hù)需按生態(tài)豬莊飼喂量以每頭200元向公司繳納保證金。社員按照公司標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)生態(tài)豬莊，每個(gè)豬莊占地不低于10公頃，周邊須有寬闊的放牧場(chǎng)地；豬舍采取仿吊腳樓的建筑風(fēng)格，底層架空，防濕通風(fēng)；在循環(huán)利用方面，生態(tài)豬莊須種養(yǎng)結(jié)合，即飼喂300頭黑豬，配套種植3.3公頃南瓜或紅薯、3.3公頃杜仲和3.3公頃紅心獼猴桃，在生態(tài)豬莊內(nèi)實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖糞污“全消化、零排放”。在生產(chǎn)上，社員根據(jù)公司提供的子豬、飼料、動(dòng)保產(chǎn)品等投入品開(kāi)展養(yǎng)殖活動(dòng)，飼養(yǎng)10個(gè)月左右、毛重從15公斤長(zhǎng)至100公斤后出欄，合作社按指定的回收時(shí)間統(tǒng)一回收給公司。

4.發(fā)展高端肉品及特色肉制品加工業(yè) 公司發(fā)揮自身成熟的品牌和肉品加工技術(shù)，重建湘西黑豬特色臘味產(chǎn)供銷(xiāo)體系，開(kāi)發(fā)特色旅游商品和特色菜肴，加強(qiáng)湘西黑豬的品牌影響力。同時(shí)，借助氣調(diào)保鮮包裝技術(shù)、網(wǎng)上認(rèn)養(yǎng)模式、全程可視化系統(tǒng)、網(wǎng)上銷(xiāo)售平臺(tái)、專(zhuān)人全程冷鏈配送等技術(shù)及系統(tǒng)的集成應(yīng)用，以差異化生產(chǎn)推動(dòng)差異化市場(chǎng)開(kāi)發(fā)，實(shí)施湘西黑豬肉品異地營(yíng)銷(xiāo)布點(diǎn)拓展，借助資源公司既有營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)，在蘇杭滬、澳港粵、京津唐等地建立湘西黑豬特色高端肉品連鎖銷(xiāo)售網(wǎng)。

5.建立移動(dòng)電商平臺(tái) 湘西州自然生態(tài)環(huán)境優(yōu)美，農(nóng)產(chǎn)品整體質(zhì)量高，因地制宜，打造湘西生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)，將生長(zhǎng)于湘西的農(nóng)產(chǎn)品，如獼猴桃、湘西黃牛肉等與湘西豬肉進(jìn)行整體營(yíng)銷(xiāo)，以地方特色為基石，以生態(tài)產(chǎn)品為契機(jī)，打造出“湘西牌”農(nóng)產(chǎn)品。湘西黑豬產(chǎn)業(yè)化工程項(xiàng)目利用傳統(tǒng)營(yíng)銷(xiāo)與現(xiàn)代營(yíng)銷(xiāo)相結(jié)合，以電商平臺(tái)宣傳與銷(xiāo)售為主，發(fā)揮電子商務(wù)功能，著力打造PC端、手機(jī)端、微信端、APP等“四網(wǎng)融合”的渠道分銷(xiāo)型電商平臺(tái)，平臺(tái)具備渠道分銷(xiāo)功能，可與線(xiàn)下的高端紅酒會(huì)所、高端特產(chǎn)店、進(jìn)口零食店等實(shí)體店結(jié)合，具備聯(lián)合預(yù)定的功能，形成微信分享、網(wǎng)上購(gòu)買(mǎi)、銷(xiāo)售提成、移動(dòng)分銷(xiāo)等電子商務(wù)的結(jié)合。

6.運(yùn)用 “P S Y+資源云”信息化管理體系 “PSY+資源云”以工業(yè)化的思維，修軌