規律性菜事早上心

益陽市赫山區蔬菜局(413002) 王迪軒

規律性菜事早上心

益陽市赫山區蔬菜局(413002) 王迪軒

2014年11月底，某蔬菜合作社負責人打來電話，他的好幾個大棚越冬辣椒苗葉片干枯，像火燒了一般，問是怎么回事。筆者來到了基地，只見大棚中越冬辣椒苗的兩片子葉邊緣出現不同程度的失水萎蔫癥狀，輕的從子葉中間的邊緣向內呈失水狀，但心葉未死，重的整片子葉失水干枯，無法返青。大棚兩邊的椒苗受害輕些，中間的最重，在棚內有雨水滴落的地方受害輕些，越是土壤干燥的地方受害越重。據了解，前段時間未用藥、施肥。

這是比較典型的“閃苗”癥狀！主要是前段時間連續陰雨，氣溫比較低，突然放晴后，棚內溫度升高快，如果這時突然把棚內的小拱棚揭開，加上開棚通風，椒苗小，根系弱，根系吸水跟不上子葉的蒸發失水，極易導致閃苗。

類似這種現象經常發生，特別是在2～3月份，氣溫變化頻繁，高低落差較大，對于進行大中棚栽培或小拱棚地膜覆蓋栽培的菜苗，在定植前危害最為嚴重。有經驗的菜農遇到這種情況，會在天氣突然放晴的時候，不馬上揭棚通風，先在大棚內的小拱棚上加蓋遮陽網或草苫遮蔭，避免強光刺激，過一段時間后，再逐步揭遮陽物直至全揭，再開小拱棚兩頭，再揭小拱棚膜的一半，待秧苗適應后，才能全部把小拱棚膜揭去。根據棚內溫度狀況，開大棚通風時，也只能由小到大逐步開，千萬不能看到太陽就把大棚內小拱棚膜及大棚門全揭開！

如遇閃苗現象，發現及時的，可把小拱棚重新蓋上，關大棚門，小拱棚上蓋遮陽網，再采取上面的辦法逐漸揭開棚膜。受害輕的，即心葉未死，子葉或幼葉受害輕微，可在幼苗穩定后，根據情況適量噴水或噴100～300倍液的食醋，然后用百菌清或甲基硫菌靈等防止受傷后的易感病。

其實，對菜事比較熟悉的話，這樣的問題不用看就可做出基本的判斷。拿茄果類蔬菜越冬育苗來說，有經驗的菜農會把播種時段安排在10月15日前后。太早則苗齡過長，太遲就不能充分利用10月小陽春保證小苗、壯苗越冬。播種時得蓋土1厘米左右，蓋土薄了，容易“頂殼”。出齊苗后，得預防猝倒病，然后是中期易得立枯病，中后期容易出現早疫病、灰霉病、菌核病等。白天太陽越大、溫度越高，晚上得提防溫度降得太快，以免出現被霜凍死的情況；到了次年1月，要實時關注天氣情況，一旦下雪，要及時打掃棚膜上的積雪，防止大棚被壓垮；整個越冬期間，濕度可略偏低，但也不宜太干。菜農根據常年的天氣狀況變化規律和育苗過程中常出現的問題，要做到心中有數，提前搞好防控。