姜腐爛病

岳陽縣農業局(414100) 李世和

姜腐爛病

岳陽縣農業局(414100) 李世和

姜腐爛病，又稱姜瘟病，各生姜產區中最常見的一種毀滅性病害。發病地塊一般減產10%～20%，重者50%以上，對生姜的生產構成嚴重威脅，是制約生姜發展的一大因素。

初發病時，植株葉片變黃、萎蔫、反卷，變黃部分和綠色部分之間界限不明顯。病葉由基部向上發展，最后整株變黃枯死。莖基部和地下根莖部受害處稍微變軟，呈淡褐色水漬狀。如將病莖基部或根部橫切檢查，病部維管束變色，用手擠壓，有污白色黏液從維管束部分溢出。發病后期，內部組織呈糜爛狀，溢出灰白色汁液，僅留下完整的表皮。在莖基部和姜塊腐爛后，常因腐敗性細菌進一步侵入，發生惡臭。病菌主要在種姜病部內越冬，生長期間借灌溉水、雨水及昆蟲等傳播，從植株莖基部和生姜的自然裂口或機械傷口侵入。日平均溫度25℃以上時，潛育期一般6～8天，15℃以下很少發病。高溫、多雨季節病害發生重。

姜腐爛病的發病期長，傳播途徑多，防治較為困難，因而在栽培上應以農業預防措施為主，輔之以藥劑防治，以切斷傳播途徑，盡可能控制病害的發生與蔓延。方法如下：發病重的地塊輪作2～3年或水旱輪作1年。選用無病種姜栽植，栽種生姜前先用甲醛100倍液浸種6小時，悶種6小時；或種姜切開后，用1%波爾多液浸種20分鐘；也可用蘸木灰封住種姜傷面，避免病菌從傷口侵入。深溝高畦栽培，雨后及時排除漬水。整地時，每667平方米增施熟石灰100公斤，調節土壤呈微堿性，可控制病害發生。種植生姜所用的有機肥料必須經充分腐熟后使用。避免用污染水灌溉。當田間發現病株后，除應及時摘除中心病株外，并挖去帶菌土壤，在病穴內撒施石灰，用干凈的無菌土掩埋。