水稻規模種植效益最大化攻略

孝感市孝南區農機推廣站 易齊圣

近年來，我國農村涌現出一大批有志從事以水稻種植為主的規模化種植業主。有很多是本鄉本土的農民，他們經過從小到大的摸索，現在已經成為農村種植業致富的帶頭人。還有一些人，懷揣著種植致富的夢想，帶著在其他行業掘取的第一桶金，義無反顧地撲向農業種植，其熱情感人至深，但結果卻差強人意：有的如飛蛾撲火，有去無回；有的元氣大傷，茍延殘喘；只有那些準備充分且循序漸進的種植者，才真正走上了持續盈利的道路。

看到他們處于水深火熱之中，我們這些站在岸上的農業技術工作者感到責任重大。本想當個救生員去救之一二，但無奈下水者眾且有前赴后繼之勢，只好在岸邊立上一塊“游泳有風險，下水需謹慎”的警示牌，同時，也提示他們一些基本的“游泳技巧”。

1 品種選擇與茬口統籌

水稻品種的選擇要與前后茬作物完美對接，比如“稻—麥”與“稻—油”一年兩熟制，就要在水稻生育期的選擇上留出2次整田播種的時間；但如果是冬閑田種稻，就該選擇生育期較長的品種，或者是種植雙季稻，或者種植再生稻，冬季還要種植綠肥，這樣才能充分利用土地資源，使種植效益最大化。

是不是種植一個品種就行了呢？答案是否定的！

每個品種都有其特點，有其適宜的播種期和收獲期，如果只種一個品種，就會把全部面積的整田、播種、收割等工作量集中在同一個時間段，造成勞動力、機械、場地等諸多要素的緊張；還會因為某一年的氣候特點引起某個品種感病發蟲，造成風險集中，超出種植者的承受能力而致一敗涂地。

因此，在品種安排上，要按照前后茬作物、機械與勞動力的作業能力、水源條件等統籌安排：既要在農忙時只需少量外來機械與短工增援，又要在農閑時讓長期雇工與機械有事可做。要把種植計劃從時間上排出梯次，最大限度地發揮出自有機械與長期雇工的效能。

2 農田渠埂及道路整理

田塊的大小直接影響著農機作業的效率，可以把高差不大的小塊農田平整為大塊田，也可以把有些高差的多塊田之間作出軟埂，在作業時機械能夠直接通過，作業后恢復軟埂又不影響分別管水。

機耕路與渠道的配套：200m之內必須有一條機耕路，在機耕路邊，要配套一條渠道，這樣才能方便機械與水源的進出，提高機械作業與排灌的效率。

3 水稻播栽方式的選擇

在長江中下游的平原地區，一季中稻或者“稻—麥”與“稻—油”一年兩熟的種植制度下，直播栽培水稻是最省工省時省費用的栽培方式，就沒有必要強調機插中稻了。假如說一年兩熟季節有些偏緊，可以選擇生育期略短些的品種，比如130d以內的雜交稻品種。再講插播費用：機插秧連育帶插每畝費用大約200元，而直播每畝（1hm2=15畝）作業費用10元，加上多打一次封閉除草劑40元，相比之下就能節約150元的成本，這還沒算節約下250g種子的費用。如果是直播用種量大的常規稻品種，則種子費用更是較雜交稻低出許多，而這樣的品種，有許多是不適合機插的。

但如果要搞雙季稻，早晚稻都必須機插，由于雙季稻的生育期較短，30cm行距機插很難封行，這就必須選擇25cm行距的窄行插秧機進行機插，只有這樣才能保證高產高效。

如果要種植再生稻，就必須在4月份機插，只有這樣才能保證再生季安全齊穗。

至于說到機械直播的好處，機械直播可以均勻播種，既給每個個體留出了均衡的生長空間以保證個體的品質，又通過一定的群體密度取得了產量。

4 施肥方式與肥量確定

一般高產中稻的畝施肥量為N15/P9/K12，P肥作底肥一次性投入，N肥在機插田采用6/2/2（底肥/追肥/平衡肥）施入，K肥4/6（底肥/穗肥）施用。

如果是直播田，可以不下底肥，全部采用追肥方式施入。這樣可以減少N肥的揮發和K肥的流失，至少可以節省20%的肥料，對節約成本、低碳環保作用顯著。

5 除草方案選擇

機插稻除草：一般插后一周，采用“芐·乙”拌尿素撒施。頑固雜草采用稻杰點殺，分蘗末期采用二甲四氯除殺。

直播稻除草：播后4天，在土壤保持濕潤的情況下打“芐·丙”類除草劑封閉，如果因天氣原因未進行封閉或封閉失敗，可在兩葉一芯期補打稻喜，在3～4葉期點噴稻杰，分蘗末期用二甲四氯重點清除。

6 防蟲治病方式與技巧

下面推薦一些常用的中稻防蟲治病方案供參考：(1)5月底～6月上中旬：根據田間二化螟發生情況，選用辛硫·三唑磷，100ml/畝防治第一代二化螟。

(2)6月30日～7月5日：根據稻縱卷葉螟發生情況，選用阿維菌素（1.8以上含量），100ml/畝防治第二代稻縱卷葉螟。

(3)7月15～25日：根據田間病蟲發生情況，選用辛硫·三唑磷，100ml/畝防治第二代二化螟、選用啶蟲脒（1.5g/包，）4包/畝防治第三代稻飛虱和紋枯病；選用戊唑·多菌靈(10g/包)，2包/畝防治紋枯病。

(4)8月上旬：根據稻縱卷葉螟發生情況，選用阿維菌素（1.8以上含量），100ml/畝防治第三代稻縱卷葉螟；選用戊唑·多菌靈(10g/包)，2包/畝防治紋枯病、稻曲病。

(5)8月中下旬～9月上旬：選用啶蟲脒（1.5g/包），4包/畝,防治第四代稻飛虱。

具體的病蟲害因地域、氣候、年景都會有變化，不能一概而論。這就要與當地病蟲測報專家建立密切聯系，隨時獲得病蟲害情報，采用高效低毒農藥，適時進行防治。這樣，既保證了防治效果，又減少了盲目打藥造成的浪費與農藥殘毒，既減少了防治投入，又提高了農產品品質。

7 收割方式與稻谷干燥

雙季稻種植中的早稻只能采用聯合收割機進行機收。再生稻的前一季收割要選擇對稻茬損害小的輕型收割機進行機收。中稻機收宜選用大糧倉收割機，這樣可以減少搬運糧食的人力。晚稻收割若不用秋播，可采用兩段收割，以增加后熟產量，減少曬糧壓力。

中稻的水分含量較小，一般可以在田間鋪上彩條布日曬夜蓋3天即可；晚稻水分含量較大，并且天氣變化莫測，應該運至曬場進行晾曬。

當種植規模發展到一定程度，就該考慮引進烘干設備，除了保證自己的糧食不會霉變外，還能為他人提供烘干服務。一般種植者都是從此涉足倉儲業。據知情人士估計，4年里只要有一年遇到曬糧困難，就可收回烘干設備成本。

8 糧食加工與營銷

本人在超市做過調查，凡是每500g價格低于4元的稻米，其包裝袋都是不透明的。據知情人士透露，那些都是用陳化糧加工的。而新鮮稻谷加工的稻米，袋子上都有一個透明窗口，讓你看到里邊是新鮮米。這樣的稻米，價格一般都在8元/kg以上，有的甚至8～10元。由1.38元的稻谷按60%的出米率也就2.3元，賣到8元/kg的稻米，去除運輸加工費用外，這中間有1.5元的差價被加工運銷環節賺走了。我們的種植者經過一年的辛苦勞作，冒著巨大的風險，到頭來還賺不到這么多。我們為什么不能延伸產業鏈條，把這部分利潤裝進自己的口袋呢？有些先知先覺的種植者已經這樣做了：他們在自己熟悉的圈子里建立“放心糧油合作社”，按照消費層次供應從8元/kg的普通稻米、16元/kg的優質稻米、20元/kg的再生稻米及自產食用油等生活必需農產品，還不定期地讓合作社的社員來基地進行農業觀光和農業勞動的體驗活動，見證基地的無公害生產過程。甚至還有人注冊了農產品商標，申請了農產品原產地標識，使其產品知名度飚升。還有的網絡周邊農戶，成立“公司+農戶”的合作組織，統一種植計劃，統一生產資料采購，統一過程管理，統一收購加工，形成了一個良性循環，在給周邊農戶一個高于市場價的收購價格的同時，取得了加工環節的增值利潤。還有部分處于起步階段的種植者，與種子供應商協商，由供應商提供免費種子，以略高于市場價的收購價格收購產品，從而實現了前端節本、后端增收。

9 全程作業機械選擇與功能整合

(1)耕整機械：如果是低湖田，建議購置機耕船。它的好處是成本低、油耗低、效率高、不破壞犁底層。如果是水田旱地都有，建議購置58.80kW以上的大型四輪驅動拖拉機，配套上免耕播種機進行旱播、水田旋耕打漿平地機進行水田作業。

(2)插播機械：如果有機插需求，要購置乘座式水稻插秧機，因為它效率高、操縱方便、底盤多用性強，可在其基礎上改裝水田直播機等。

(3)打藥機械：可訂購噴桿式噴霧機配套在乘座式插秧機底盤上，進行水田旱地植保，效率高、操縱方便、使用成本低。

(4)追肥機械：可以購置拖拉機懸掛的離心式撒肥機，也可以購置機動的或電動的離心撒肥機，加裝在乘座式插秧機底盤上使用，這樣的一機多用可極大地提高機具的效率。

(5)收獲機械：首推帶有大糧倉的履帶式全喂入聯合收割機，特點是結構簡單、成本低、維修容易、一機多用（兼顧稻、麥、油的收割）、不要接糧員、不需要背袋子、通過性好。

(6)運輸車輛：帶自卸功能的拖拉機拖車，由四輪驅動大拖拉機帶動，在田間轉運糧食，效率高、通過性好。

10 員工數量與素質要求

(1)固定員工：一臺大拖拉機、一臺收割機、一臺插秧機，必須有2名全能型的操作手，還得有一個臨時替補。這個班子里還得有人會小修小補，以保證機具時刻處于完好狀態。

(2)臨時雇工：還可以雇傭一部分臨時工，這些人可以是臨時機手，也可以是帶著自己機具來服務的。總之，要盡量減少雇傭手工勞動者，因為雇傭他們的費用高、效率低。

(3)專家團隊：要建立一支精干的專家團隊，在重要領域聘請一名專家，在次要領域聯絡幾位咨詢專家，保持與他們的聯系。在關鍵時機，請專家團隊會商，拿出有效的技術措施，解決遇到的各種問題。如何才能聯系到需要的專家呢？那就是在每年的《新型職業農民培訓班》上，認真聽課，對理論與實踐結合緊密的老師，留下他們的聯系方式，然后在同行之間打聽專家的能力與擅長，多向他們請教，最后與他們結成對子，獲得他們的技術指導與咨詢服務。

以上10個方面，僅從種植與經營角度探討了節本增效的途徑，還沒有涉及國家政策補貼這一塊。下面就簡單地為大家分析一下國家對糧油種植的補貼趨勢。

發達國家的農民收入中，國家補貼占到了40%左右，而我們國家這個數字還不到4%。隨著我國的發展與進步，與發達國家的差距會逐步縮小，國家補貼也必然會向發達國家看齊，這個空間是巨大的。國家會不會還像以往那樣，按照承包合同本上的面積給予補貼，任由這些農民拿著補貼撂荒土地呢？不會了！國家會把補貼發放給那些實實在在進行糧油種植的規模化專業種植者手中，而不是發給以農業為副業的散戶農民。那么憑什么認定你可以享受補貼呢？你參加了《新型職業農民培訓班》取得了結業證，證明你有這方面的知識；你參加了農村實用人才認定，拿到了證書，證明你是農村實用人才；你有拖拉機收割機駕駛證，證明你有技能；你成立了合作社或家庭農場，證明你有組織；你與農民簽訂了土地流轉合同，證明你有規模；你有場地、機械、設施等，證明你有資產。凡此種種，都是證明你有資格享受國家補貼的憑證。所以，在平時的生產經營過程中，就要積累這些東西，就像天氣預報說有雨水來臨，你就要為接住雨水打造容器。如果你什么容器也沒準備，等大雨過后，你就白白淋了個落湯雞，什么也沒撈到。

隨著國家經濟實力的日益增強，國家對糧油安全的重視會進一步提高，規模化種植業者所能獲得的政策補貼也會更大。但是，競爭也會日趨激烈。有志劈波斬浪的弄潮兒，要趁早下水，在游泳中學會游泳，從一招一式到各種招式，爭取早日成為新一代的職業農民，在為國家糧油安全作出貢獻的同時，追求種植效益的最大化。