益母草規范栽培技術

王 飛 尹鐵民

一、概述

益母草，為唇形科、益母草屬一年或二年生草本植物。又名蓷、茺蔚、坤草、九重樓、云母草、森蒂，益母蒿、益母艾、紅花艾、坤草、茺蔚、三角胡麻、四楞子棵野麻、九塔花、山麻和九節草等。其干燥地上部分為常用中藥，中國大部分地區均產，生用或熬膏用。全國大部分地區均有分布，生于山野荒地、田埂、草地等。在夏季生長茂盛花未全開時采摘，味辛苦、涼，活血、祛淤、調經、消水，治療婦女月經不調，胎漏難產，胞衣不下，產后血暈，瘀血腹痛，崩中漏下，尿血、瀉血，癰腫瘡瘍。益母草有利尿消腫、收縮子宮的作用，是歷代醫家用來治療婦科病的要藥。其種子亦作藥用，名為茺蔚子，別名益母草子、坤草子、小胡麻。

二、植物特征

鮮益母草：幼苗期無莖，基生葉圓心形，邊緣5—9淺裂，每裂片有2—3鈍齒。花前期莖呈方柱形，上部多分枝，四面凹下成縱溝，長30—60厘米，直徑0.2—0.5厘米；表面青綠色；質鮮嫩，斷面中部有髓。葉交互對生，有柄；葉片青綠色，質鮮嫩，揉之有汁；下部莖生葉掌狀3裂，上部葉羽狀深裂或淺裂成3片，裂片全緣或具少數鋸齒。氣味微苦。干益母草：莖表面灰綠色或黃綠色；體輕，質韌，斷面中部有髓。葉片灰綠色，多皺縮、破碎，易脫落。輪傘花序腋生，小花淡紫色，花萼筒狀，花冠二唇形。切段者長約2厘米。

三、生長習性

益母草喜溫暖潮濕的氣候環境，一般土壤均可栽種。喜溫暖濕潤氣候，海拔在1000米以下的地區適宜栽培，對土壤要求不嚴，但以向陽，肥沃、排水良好的砂質壤土栽培為宜。在陽光充足的條件下生長良好，生長適溫22—30℃，15℃以下生長緩慢，0℃以下會受害，－3℃以下會凍傷，35℃以上的高溫生長良好；潮濕排灌良好的砂質壤土有助于獲取高產和高品質的產品。一般多采用種子直播繁殖，種子可于秋季從野外采集，干燥保存到翌年春分至芒種時節。

四、種植技術

益母草分早熟益母草和冬性益母草，一般均采用種子繁殖，以直播方法種植，育苗移栽者亦有，但產量較低，僅為直播的60%，故多不采用。

1、選地整地

播種前整地，要求耕層耙平整細。對土肥水和大氣環境進行評估檢測，選擇符合國家無公害標準的地塊種植。整地前施入底肥，每畝施堆肥或腐熟農家肥1500—2000千克作底肥，施肥后耕翻，耙細整平。條播者整地做畦,畦高20厘米,設40厘米排水溝.穴播者可不整畦，但均要根據地勢，因地制宜地開好大小排水溝。

2、選種播種

選當年新鮮的、發芽率—般在80%以上的籽種。穴播者每畝—般備種400—450克，條播者每畝備種500—600克。早熟益母草秋播、春播、夏播均可，冬性益母草必須秋播。承德地區多為春播，以4月上中下旬為宜。播種分條播、穴播和撒播。北方多選用條播，一般播種按行距33厘米，穴距20厘米，播深3—5厘米，開穴播種覆蓋面淺土。

3、田間管理

苗高5厘米左右開始間苗，以后陸續進行2—3次，當苗高15—20厘米時定苗。條播者采取錯株留苗，按行距33厘米，穴距20厘米定苗。間苗時發現缺苗，要及時移栽補植。

一般中耕除草3—4次，分別在苗高5厘米、15厘米、30厘米左右時進行。中耕除草時，耕翻不要過深，以免傷根；幼苗期中耕，要保護好幼苗，防止被土塊壓迫，更不可碰傷苗莖；最后一次中耕后為封壟前，要培土護根。一般地塊施入足量底肥即可滿足全生育期需要，出現脫肥情況時可隨水沖施腐熟糞尿300—500千克，稀釋500倍后澆施或灌根。

五、采收加工

收獲益母草全草和籽種茺蔚子均為藥材，因此收獲時要以生產品種的目的而決定收獲日期。

以生產全草為目的，應在枝葉生長旺盛、每株開花達三分之二時適時收獲。收獲時間在晴天露水干后時，齊地割取地上部分。

以生產籽種茺蔚子為目的，則應待全株花謝，果實完全成熟后收獲。鑒于果實成熟易脫落，收割后應立即在田間脫粒，及時集裝，以免散失減產，也可在田間置打籽桶或大簸籮，將割下的全草放入，進行拍打，使易落部分的果實落下，株粒分開后，分別曬晾。

益母草收割后，及時曬干或烘干，在干燥過程中避免堆積和雨淋受潮，以防其發酵或葉片變黃，影響質量。茺蔚子在田間初步脫粒后，將植株運至曬場放置3—5天后進一步干燥，再翻打脫粒，篩去葉片粗渣，曬干，風揚干凈即可。

益母草應貯藏于防潮、防壓、干燥處，以免受潮發霉變黑和防止受壓破碎造成損失，且貯存期不宜過長，過長易變色。茺蔚子應貯藏在干燥陰涼處，防止受潮、蟲蛀和鼠害。