陰雪霧霾天氣設施蔬菜生產管理技術指導意見

農業部蔬菜專家指導組

近期，我國北方大部地區持續陰雪、霧霾天氣，低溫寡照給設施蔬菜生產帶來不利影響。為減輕災害性天氣對設施蔬菜生產的影響，降低菜農損失，農業部蔬菜專家指導組研究提出陰雪、霧霾天氣設施蔬菜生產管理技術指導意見。具體措施如下：

一、增強植株抗逆能力

1、增施有機肥，適當補充有機物料和葉面肥。施肥量應該根據土壤的供肥能力和目標產量的需肥量來確定，通常土壤供肥能力低時，可按照目標產量需肥量的1.5倍確定施肥量，而土壤供肥能力高時，可按照目標產量需肥量的0.8倍確定施肥量。實際生產上一般每畝有機肥施入量為7—10噸，加1000公斤粉碎秸稈，加20—30公斤復合肥，加10—15公斤消石灰。霧霾天氣來臨時，可葉面噴施0.3%磷酸二氫鉀加0.3%硝酸鈣加1%的葡萄糖液。

2、控制灌水量和灌水次數。一般番茄和黃瓜等果菜每畝一次灌水量在13—23噸，冬季番茄開始灌水的土壤含水量在60%—65%，灌水量15—18噸；黃瓜開始灌水的土壤含水量在65%—70%，灌水量13—15噸。選擇冷尾暖頭澆水，霧霾天氣發生時盡量不灌水。

3、生態環境控病為主、高效低毒藥劑控病為輔。為控制病害發生，當設施內溫度在15—25℃時，相對濕度控制在85%以下，當相對濕度高于85%時，溫度控制在15℃以下。方法是：早晨揭開保溫覆蓋物后要在1.5小時內迅速升溫至25℃以上；設施內溫度升至30℃后開始放風，溫度降至17—19℃關閉放風口，并準備蓋保溫覆蓋物，減少灌水量，覆蓋地膜減少地面蒸發。及時去除老葉、病葉，發生病害時選用煙劑或粉塵劑防治。

4、調整植株結果量。當植株生長較弱時，適當疏花疏果，并要適時早采收，減輕植株負擔；當植株生長旺盛時適當多留果，并適當晚采收，防止營養生長過旺。

二、加強環境調控

1、調控光環境防止蔬菜光合障礙

（1）增加光照度。及時清理薄膜上的污染，確保塑料薄膜的高透光率；冬季在距日光溫室后墻5厘米處張掛1米左右寬的鍍鋁鏡面反光膜，改善栽培畦中北部作物的光照。

（2）增加光照時間。在溫度允許的范圍內，盡量早揭晚蓋保溫被（草苫），其中揭草苫時間應以揭開草苫后設施內溫度不下降為宜；保溫性能好的設施，在最低氣溫0—-15℃季節，當設施內溫度降至15—17℃時蓋草苫；在最低氣溫-15℃以下季節，當設施內溫度降至17—19℃時蓋草苫；保溫不良的設施應適當早蓋草苫。晴天，草苫要早揭晚蓋，盡量延長蔬菜見光時間；陰雪天，根據外界溫度狀況可在中午短時間揭開草苫，使蔬菜接受更多的散射光照射，不能連續數日不揭開草苫。

（3）人工補光。當陰雪或霧霾天氣超過2天，可適當采用植物生長燈補光。一般每盞燈40W，每畝安裝25盞左右為宜。光照弱時每天補光3—4小時，可顯著增加產量和質量。

2、調控溫度環境防止蔬菜生育障礙

（1）加蓋適宜厚度的保溫覆蓋物。一般冬季最低氣溫在0—-15℃地區，采用四層防雨牛皮紙被+草苫（每平方米3公斤）+塑料薄膜（或彩條布）進行保溫覆蓋；冬季最低氣溫在-15—-25℃地區，采用六層防雨牛皮紙被+草苫（每平方米4公斤）+彩條布，或草苫（每平方米4公斤）+草苫（每平方米4公斤）+彩條布，或保溫被（2厘米厚）+草苫（每平方米4公斤）+彩條布進行保溫覆蓋；冬季最低氣溫在-25℃以下地區，采用八層防雨牛皮紙被+草苫（每平方米5公斤）+彩條布，或草苫（每平方米5公斤）+草苫（每平方米5公斤）+彩條布，或保溫被（3厘米厚）+草苫（每平方米5公斤）+彩條布進行保溫覆蓋。外層加蓋塑料薄膜或彩條布，防止草苫被雨(雪)打濕降低保溫效果，同時便于清除積雪。

（2）增加內置保溫設施。在不影響透光率的情況下，在棚室內加掛一層保溫幕；在緩沖間和與溫室聯通處加掛厚的棉門簾，在溫室內設置隔離門道，同時盡量減少出入溫室次數；在溫室前沿增設一道1米高的保溫裙膜。

（3）采取增加地溫措施。采用增施有機肥及有機物料、高畦、地膜覆蓋、寬窄行栽培等措施，可提高地溫3—4℃。

（4）采用人工輔助加溫。果菜類蔬菜，在遭遇連續陰雪或霧霾天氣，棚室氣溫持續低于5℃時，可采用熱風爐或電熱風臨時補溫，也可預先在栽培畦土壤中鋪設好地熱線，必要時通電提高地溫和氣溫。

三、避免天氣驟晴危害

在持續多日陰雨霧霾后驟然轉晴，光照驟強，容易因棚室內氣溫驟然升高、土壤升溫滯后，蔬菜作物根系吸收能力弱、莖葉蒸騰量驟增而導致失水萎蔫。因此，要注意采取間隔、交替揭苫，不能立即全部揭開草苫，避免作物葉片在強光下失水萎蔫。若發現葉片萎蔫應回蓋草苫，待植株恢復后再逐步揭苫。