養護好脾胃可防感冒

呂斌

脾胃不好抵抗力低下

脾胃居中州，為后天之本，氣血津液血賴此以化生，臟腑百骸賴此以滋養，脾胃功能影響著體質的形成與演變。中醫師表示，脾胃一虛則百病叢生，諸病不愈。因此，可以說脾胃與體質有十分密切的關系。

盡管一個人的免疫功能不完全決定于脾胃功能的強和弱，但是脾胃功能不好，就會表現為免疫功能低下。再加上現代人飲食無規律，工作過度勞累，精神壓力過大，一旦染上感冒，很難讓體質得到真正的恢復與調養，就會形成惡性循環，出現反復感冒的問題。

感冒早期以食療為先

感冒是最常見、最普遍的疾病，應以預防為主，利用一些簡便易行的方法即可預防。已經感冒的患者要及早治療，利用食療治療早期感冒效果較好。如果感冒較重就需要藥物治療，以防止出現各種合并癥。藥物治療最好選用中藥，注意補脾，顧護陽氣。不要用抗生素，因為各種抗生素對病毒無效，還會造成體內菌群失調，誘發各種合并癥。

感冒初期食療方

【風寒感冒】

蔥白粥：大米50克，生姜5片，連須蔥白5段，米醋5毫升，加水適量煮粥，趁熱飲用。

年老體弱者受涼、感冒尤宜。

蘇姜湯：可取紫蘇葉5～10克，生姜3片，稍稍煎煮，代茶飲服。

蘇姜湯能發汗散寒以解表邪，又能寬中行氣、解郁止嘔，所以，在略受風寒而見胸悶、嘔惡不適的，飲此茶最適宜。

【風熱感冒】

胡蘿卜馬蹄湯：胡蘿卜500克，馬蹄500克。將胡蘿卜洗凈、去皮，切成小塊。將馬蹄和蘿卜放入鍋中，加水煮1小時，最后加入適量的冰糖作為調味即可。

南北杏煲豬肉：南杏仁10克，北杏仁10克，無花果3只，瘦肉500克，食鹽少許。南北杏仁浸泡一段時間，去外皮;無花果洗凈;瘦肉洗凈切件。然后將已準備好的湯料放到湯鍋內，煮沸后用文火煲1～2小時，調味即可。

補脾胃食療方

紅棗蓮子粥：取紅棗20枚，蓮子15克，米100克，水適量。將紅棗、蓮子、大米洗凈后加入適量清水，旺火煮沸，再改用小火熬煮成粥，食用。

【功效】具有益氣健脾、補虛健身的功效，特別適合于中老年人消化不良、大便溏泄等癥狀者食用。

薏米山藥粥：薏米（薏苡仁）10克，山藥10克（鮮山藥50克），大米100克，水適量;做法與紅棗蓮子粥相同。

【功效】具有健脾滲濕、滋補肺腎的功效，適合于有消化不良性腹瀉、全身無力、心悸氣短等癥狀者食用。