職業能力導向的旅游管理專業實踐教學對策

馮國華

【摘要】作為國家未來發展的重要組成部分，培養大學生實踐能力具有非常重要的作用。作為一種實踐性非常強的專業，旅游管理專業能夠為學生提供更多參與實踐的機會，提升學生問題解決能力，提升就業競爭力。作為高等教育培養重要環節，培養學生實踐能力非常重要。本文對旅游管理專業實踐教學存在的問題作了分析，提出了職業能力導向的旅游管理專業實踐教學對策，為提升旅游管理專業實踐教學對策打下了基礎。

【關鍵詞】職業能力；旅游管理；實踐教學；問題；對策

在實踐教學過程中，制定教學目標對教學計劃實施具有十分重要的作用。實際教學過程中，需要根據教學目標來制定工作職責以及工作任務，提升學生職業適應能力以及工作職責。教學目標制定過程中，需要從知識技能、過程方法、情感價值觀等角度進行有效整合，構建完善、全面的實踐體系。這就需要認識到職業能力導向性作用，根據企業實際需求培養學生職業技能，提升學生職業道德修養，培養學生創新精神以及創新能力，培養高素質人才。

一、旅游管理專業實踐教學中存在的問題

（一）社會需求與實際教學存在著不一致性

旅游管理專業教學過程中，實踐教學中的理論研究以及教學理論等方面、社會人才需求存在著非常大的差別。從目前的教學來看，學校專業教育與市場需求存在著不一致的現象，特別是教材內容方面的滯后性，特別是科學技術的飛速發展促使教材價值不斷流失，實際的教學中并沒有注重同步性，課程教學缺乏探索性以及規劃性，學生缺乏知識運用能力。從教學條件角度來看，教學經費方面的預算以及投入不足使得實踐設備較為落后，實際的應用功能也呈現出單一化，一部分學校甚至存在著實踐基地不具備的現象，實際的教學無法滿足社會發展需求。

（二）實踐教學目標缺乏細節

旅游管理專業教學與社會發展需求存在著相脫節的現象，缺乏創新動力，大部分學生在實際的學習中都是按照教師要求來完成作業，缺乏創造性，學生個性上的差異性并沒有得到尊重，學生創新能力受限。由于實踐時間方面的限制，使得學生無法將教學內容進行細化，實際的實踐缺乏針對性。學生在實習過程中，大多是定點式的實習，并沒有進行其他崗位的了解，實習效果并不是非常理想。

二、職業能力導向的旅游管理專業實踐教學對策

（一）注重理論、實踐結合

從目前的社會發展來看，更加注重服務工作人員服務質量，這就需要不斷提升學生職業倫理道德，在特定職業中完善自身角色，從從業人員、顧客、職工等之間的相互關聯，深刻體現出社會道德理念。學校需要明確自身所肩負的重要責任，開設思想、政治理論課程，提升學生社會公德，此外，還需要開設旅游道德相關課程，提升學生職業道德。教師在實際教學中需要堅持教學方式多樣化，也就是將行業資格認證、職業能力認證等作為重要的標準，借助多樣化的方式來提升學生綜合能力，鼓勵學生通過小組的方式參與比賽，在提升學生職業能力的同時，加深學生團隊意識，滿足職場發展需求。教師還需要鼓勵學生積極參與校外實踐活動，轉變過去的學習習慣以及學習方式，積極參與到社會公益活動或者是相關實踐活動中，實現理論與實踐的結合，提升學生誠信意識以及愛崗敬業精神，提升學生職業思想品質。

（二）根據行業發展標準教學

學生在學習時間過程中需要樹立職業意識以及職業技能，提升自身就業競爭力。職業意識形成并不是一蹴而就的事情，這需要不斷地進行積累，提升自身職業認知，有效發掘職業興趣。教師在實踐教學過程中，需要不斷培養學生對自身職業的自豪感，幫助學生形成正確的學習習慣。此外，還需要根據服務性行業特點來強化相關培訓，從著裝、服務理念、言談等角度入手，提升學生職業意識，鼓勵學生積極豐富自我，提升自身綜合素質。在課堂模擬教學中，教師可以注重教學手段的多樣化以及針對性，借助模擬教學方式將理論知識進行演練，讓學生掌握實際的操作流程，提升學生理論知識把握能力以及問題解決能力。在企業實習過程中，學生需要根據企業實際情況進行相關工作的了解，加深行業感知以及行業認知，把握行業發展動向，滿足行業發展需求。

三、結語

作為旅游管理學生學習的重要部分，實踐教學需要更加注重理論與實踐的結合，不斷提升學生綜合素質，實現學生職業角色方面的有效轉換。學校需要明確自身所肩負的責任，根據社會發展需求不斷完善自身，明確并且細化培養目標，鼓勵學生積極參與實踐學習，注重學生職業能力以及職業意識方面的培訓，提升學生綜合素質，提升實踐教學效果，為旅游行業發展提供人才支持。