奶牛結核病和布氏桿菌病的流行與監測

奶牛結核病和布氏桿菌病的流行與監測

王媛

(黑龍江省北安市家畜繁育指導站164000)

近年來，隨著生活水平的提高，人們對各類奶制品的需求量越來越大，大大促進了奶牛產業的發展，各地區奶牛數量不斷增加的同時，奶牛結核病和布氏桿菌病的發病情況也呈不斷上升趨勢，由于這兩種嚴重疫病的廣泛流行，若不及時發現、處理、凈化，不但影響奶牛產業的發展，同時導致人畜共患，而且會危害公共衛生安全。

1奶牛結核病

結核病是牛常見的一種慢性傳染病，尤其是奶牛，為了防止牛群中發生本病或疾病不斷散播，奶牛場每年要定期用結核菌素對牛做變態反應試驗，查出結核病牛，以杜絕傳染。

奶牛100%進行結核病監測，每年進行1次監測(《2008年高致病性禽流感和口蹄疫等主要動物疫病監測方案》規定)，而成年牛凈化群每年春、秋兩季(結核病防治技術規范(農醫發[2007]12號)規定)。按照國家標準(GB/T18645-2002)，用牛型結核分枝桿菌PPD皮內變態反應試驗進行監測。初生犢牛，應于20日齡時進行第1次監測。我國現行的奶牛結核病檢疫規程規定：用牛型做的結核菌素，在同一個時間內以皮內注射和點眼2種方法對同一頭牛進行檢測。每次檢測還應重復1次。第一，先用卡尺測量牛頸一側中部1/3處的皮膚厚度，并做記錄；同時檢查牛的雙眼應無任何炎癥表現，方可進行檢測。第二，對測過厚度的皮膚，以0.2mL的結核菌素注入皮內。第三，小牛的注入部位在肩胛部。注入前也應先檢測該處皮膚的厚度，并做記錄1歲以下的小牛結核菌素的注入量為0.15mL；3個月以上的小牛為0.1mL。第四，在皮內注入結核菌素的同時，將3～5滴的結核菌素滴入該牛的左眼內。第五，皮內注入結核菌素后于72和120h分別作2次觀察和記錄。眼內滴注結核菌素后，在3、6、9和24h進行觀察和記錄。

堅持“自繁自養”，不從疫區引進家畜。必須引進奶牛時，新購進牛進場前應先隔離觀察，待結核病檢疫合格后方可入群。每年定期對牛群進行多次檢疫，掌握牛群健康狀況，確保奶牛結核病的早發現，一旦發現結核陽性牛，一律作淘汰處理。工作人員要注意做好防護，進行定期體檢， 防止人畜互相感染。

2奶牛布魯氏菌病

布魯氏菌病簡稱布病，是由布魯氏菌屬細菌引起的人獸共患的常見傳染病。我國將其列為二類動物疫病。病畜主要通過流產物、精液和乳汁排菌，污染環境。臨床特征是生殖系統受到侵害，母牛表現為流產和不孕，公牛表現為睪丸炎，給畜牧業和人類健康帶來危害，需要至少1年檢疫1次，一經發現，即應淘汰。由于布氏桿菌病是人畜共患病，會在人畜間交叉感染，因此需要加強養殖場內的人員管理。動物飼養者應有健康證，需要定期進行身體檢查；由于各種活疫苗對人有不同程度的殘余毒力，防疫過程中應注意自身防護；禁止在養殖場內屠宰動物、烹飪動物產品；限制外來人員隨意進出養殖場，盡量避免與飼養者無關的人員進入養殖舍內。布氏桿菌病在家畜中以牛羊豬最為常發，而且能傳染給人。

布氏桿菌對熱、各種常用消毒劑、紫外線和各種射線都很敏感，對各種抗生素和化學藥物有不同程度的敏感性，但對低溫和干燥有很強的抵抗力。陽光直射數分鐘，最長4h即可殺死該菌。布氏桿菌對熱非常敏感，濕熱60℃ 15~30min即可殺死該菌。在0.1%新潔爾滅和2%來蘇兒中可存活時間為30s和1~3min。布氏桿菌對四環素最敏感，其次是鏈霉素和土霉素。

傳播途徑主要是消化道，其次是生殖系統呼吸道皮膚和黏膜等。當牛采食了被病牛污染的飼料、飲水、乳汁，接觸了污染的環境、土壤、用具、糞便、分泌物，以及屠宰過程中對廢棄物、血水、皮肉等處理不當等，均可造成感染。由公牛與病母牛或病公牛與母牛配種，或在人工助產輸精過程中消毒不嚴，以及人工輸精使生殖道損傷而造成的感染發病尤為常見。人類主要是在缺乏消毒及防護條件下進行接產、護理病畜，或飲用了未經消毒的牛乳而感染，具有全身性感染和處于菌血癥期的病畜，其肉及內臟含有大量的病原體，可使加工人員受到感染。

布病監測按照國家標準進行，篩選檢測用虎紅平板凝集試驗(BPT)、陽性樣品用試管凝集試驗(SAT)或補體結合試驗(CFT)進行復核。有條件奶牛場可進行用補體結合試驗復檢確診。