蛋雞飼料配制要點

蛋雞飼料配制要點

湯麗艷

(黑龍江省齊齊哈爾市梅里斯達斡爾族區雅爾塞鎮畜牧綜合服務站161024)

1季節性

在夏季，當環境溫度超過25℃時，雞的采食量就會相應地降低，營養物質的攝取量也相應減少，導致蛋雞產蛋性能下降，雞蛋的質量也較差，這就需要用含較高營養濃度的日糧予以補償。高溫季節，蛋雞的能量需要比平常的飼養標準每千克飼料代謝能減少0.966MJ。

秋季開始多數產蛋雞還處在產蛋高峰期，雞群對鈣的需要量較多，所以日糧中的鈣、磷比例要適當，一般配合飼料中的鈣質含量應達到3.5%~4.0%。為了增加鈣的進食量而又不至于影響飼料的適口性，可將貝殼粉與飼料分開，單設槽飼喂，讓雞自由采食，以滿足需要。秋季轉涼，雞維持自身體溫所需要的能量比炎熱季節要多，所以蛋雞日糧中應適當增加玉米、高粱等含能量高的精料，其用量一般要達到52%~60%。

冬季是蛋雞的休產時期，其機體對營養物質的需要量大大減少。只需要少部分營養物質供給本身的消耗，沒有必要再繼續供給產蛋旺季的高質量的飼料。飼料調整的原則應是減精增粗，可減少玉米、高梁、魚粉、豆餅等精飼料；增加糠麩、地瓜秧面、玉米芯面等粗飼料；并喂給部分蔬菜葉、胡蘿卜等青綠塊莖多汁飼料。大體比例掌握在精料15%、粗料75%、青料10%。為了保證蛋雞羽毛的生長和身體健康，飼料的營養成分必須全面。在以粗飼料為主的日糧中，要注意補充礦物質、各種維生素、微量元素和各種氨基酸等飼料添加劑。因為羽毛的生成和雞生理生化代謝主要靠這些營養物質。特別是網養和籠養的蛋雞，因受場地的限制，無法覓食，如不注意添加，更容易影響羽毛的生長和雞的健康。在補充這些添加劑時，要特別注意補給適量的硫磺、石膏和保羽靈，每只每天添加硫磺2g、石膏3g、保羽靈1g即可滿足需要。

2營養水平

維生素要適量。蛋雞每千克飼料中維生素A的適宜含量為4000IU。當投喂量超過飼養標準時，即可引起母雞維生素A過多癥發生，表現為精神沉郁或驚厥，采食量下降，嚴重時不吃食，羽毛脫落。蛋雞每千克飼料中維生素D的適宜含量為500IU。當投喂量超過飼養標準時，可使大量鈣從蛋雞骨組織中轉移出來，并促進鈣在胃腸道內的吸收，使血鈣濃度增高，鈣沉積于動脈管壁、關節、腎小管、心臟及其他軟組織中。蛋雞臨床表現為食欲減退、腹瀉、腎臟結石，蛋雞常死于尿毒癥。蛋雞每千克飼料中維生素E的適宜含量為5 IU。投喂過量時，會引起蛋雞脂肪代謝障礙，導致過肥或中毒死亡。蛋雞每千克飼料中維生素K的適宜含量為0.5mg。

油脂包括脂類、油類、蠟類及復合脂類。油脂高效養雞技術問答中含有豐富的能量，是蛋白質和碳水化合物的2倍。當飼料中能量不足時，可添加一定量的油脂。飼料中添加一定量的油脂可提高飼料的適口性，改善飼料品質，有利于顆粒飼料成型。肉雞飼料中添加2%~4%的油脂可顯著提高日增重；蛋雞產蛋期飼料中添加1%~2%的油脂，也能明顯提高產蛋率和蛋殼質量。飼料中添加脂肪，還能克服因高溫環境而造成的雞生產性能差的問題。在配合飼料中添加油脂時，應混合均勻。最好將油脂均勻地噴涂在飼料中，防止油脂與飼料黏結在一起。配合飼料中油脂添加量不宜過高，否則因飼料能值過高，造成其他營養物質相對不足，使雞采食量下降，生產性能減弱。

不飽和脂肪酸在飼料加工和貯存過程中會因高溫、紫外線照射等作用，同空氣中的氧發生反應而腐化變質，導致蛋白質消化利用率下降。甚至引起雞下痢、肝病等不良反應。因此，在使用添加油脂的飼料時，應注意貯存時間不宜過長，一般不能超過1個月。若在飼料中添加一定量抗氧化劑，可減緩和抑制油脂氧化反應過程，延長貯存時間。

3換料

青年雞與蛋雞所用的飼料是不同的。如突然給青年雞換料，會導致機體粗蛋白質與鈣含量急速上升，導致雞的飲水量上升，出現集體消化不良、腹瀉等癥狀。所以給青年雞更換飼料時，要注意飼料中粗蛋白質與鈣的含量，粗蛋白質在15.5%左右，鈣一般在0.8%左右。因為蛋雞對于粗蛋白和鈣的需求比較高，所以在更換飼料的時候最好選擇在產蛋率達到2%~5%時換為產蛋雞料，產蛋雞飼料含鈣量應在3.4%~3.5%，含粗蛋白質18%。