蛋雞的飼養模式與營養管理

蛋雞的飼養模式與營養管理

胡春紅

(黑龍江省大興安嶺地區加格達奇區畜牧總站165000)

1飼養模式

散飼養是雞群放養模式中比較粗放的一種模式，是把雞群放養到放牧場地內，在場地內雞群可以自由走動、覓食。這種放養模式一般適用于飼養規模小，放牧場地內野生飼料不豐盛且分布不均勻的條件下。分區輪流放牧是雞群放牧飼養中管理比較規范的一種模式。其是在放牧養雞的區域內將放牧場地劃分為4~7 個小區，每個小區之間用尼龍網隔開，先在第一個小區放牧雞群，2天后轉入第二個小區放養，依此類推。這種模式可以讓每個放養小區的植被有一定的恢復期，能夠保證雞群經常有一定數量的野生飼料資源提供。流動放牧這種放養雞群的方式相對較少，在一定的時期內，在一個較大的場地中或不連續的多個場地中放牧雞群。在某個區域內放牧若干天將該區域內的野生飼料采食完后把雞群驅趕到相鄰的另一個區域內，依次進行放牧。

2營養需要

產蛋家禽的營養需要可以分為維持需要和產蛋需要，對于未成年的產蛋家禽還包括增重需要。維持需要取決于母禽的體重、活動量和環境溫度；產蛋需要與產蛋水平有關。家禽的采食與飼料能量的關系密切，或者可以說能量是影響采食量的最主要的因素，當然飼料的硬度、含粉率等有影響，在配置雞料時，特別是部分自配料的用戶，要予以充分考慮，采食量高了，適當提高能量，一般蛋雞料的能量有普通能量飼料即可達到。

家禽的蛋重量與飼料的可利用蛋白含量、亞油酸含量、蛋氨酸含量等有較大的關系，蛋重下降時要考慮以上幾種營養成分是否有變動，或者本身含量足夠但是患有慢性疾病，另外在提供飼料能量時，如果能量突然提高，導致蛋能比降低，也可引起蛋重下降。可利用氨基酸是指食入蛋白質中能夠被動物消化吸收并可用于蛋白質合成的氨基酸。在飼料蛋白質、氨基酸質量的評定中主要是指家禽的可消化氨基酸。由于在家禽氨基酸消化率的測定中，因糞尿難分開，計算時扣除了尿中的氨基酸，為使名稱與測定方法相吻合，而稱可利用氨基酸。但正常情況下尿中所含氨基酸的量很少，其含氮量不到整個尿氮的2%，故可忽略不計。因此，實質上還是測定飼料氨基酸的消化率。

蘇氨酸是畜禽正常生長所必需的氨基酸，同時也是日糧中最易缺乏的限制性氨基酸之一，而且蘇氨酸還在畜禽免疫系統中占有非常重要的地位。蘇氨酸是 IgG中含量最高的氨基酸，日糧添加蘇氨酸能促進機體抗體和血漿IgG的生成，增加免疫器官的重量；蘇氨酸對機體體液免疫和細胞免疫都起著相當重要的作用。

產蛋率在一定程度上與飼料的能量有一定關系，特別是在產蛋初期，當雞進入產蛋期時，建議提高飼料能量水平，可以在一定程度上將產蛋率很快推向高峰，但是有一點要注意，不能在雞的體型發育不完善時即采用此方法。當雞產蛋率進入高峰后，就應考慮提高正常的能量，否則可能會導致肥胖、脂肪肝或偏瘦、高峰持續時間短等。

3管理方法

適時轉群。按免疫程序及時做好免疫接種工作，同時按期做好驅蟲工作。蛋雞入籠工作最好在18周齡前完成，以便使雞盡早熟悉環境。在上籠前或上籠的同時應接種新城疫油苗或Ⅰ系苗、減蛋綜合癥苗及其他疫苗。對體表寄生蟲，如螨、虱等，可用噴灑藥物的方法，對體內寄生蟲可內服丙硫咪唑每千克體重20~30mg拌入料中服用。

適時轉換產蛋雞料。為了適應雞群體重的增加和生殖生長對鈣的需求，可在18周齡開始喂產蛋雞料，20周齡起喂產蛋高峰期料，同時在飲水中添加乳白金。這個時期應當取消限制飼喂的方法，讓雞自由采食，在開產期間槽中應始終有料。

增加光照時間。一般養殖戶養雞在育成期多采用自然光照法。在18周齡時，如果雞群體重達到標準，可每兩周增加光照30min，直到產蛋率達到最高峰，光照總時數達到15~16h為宜。如果雞群體重較輕發育較慢，可在增加喂料的同時推遲到20周齡增加光照時間。在產蛋期間光照的原則時間不能縮短，強度不能減弱。

給雞創造適宜的溫度和濕度以及舒適的環境。產蛋雞最適合的溫度在15~23℃，冬季最好能保持10℃以上，夏天最好能保持在30℃以下。產蛋雞舍內適宜的相對濕度為60%左右。