夏季奶牛的飼養管理

夏季奶牛的飼養管理

烏日汗

(黑龍江省杜爾伯特蒙古族自治縣胡吉吐莫鎮畜牧水產服務中心166200)

1降低牛舍環境溫度

采用遮陽、通風、噴水、洗牛等方法為奶牛創造一個適宜的環境溫度，以減少高溫對牛的危害。在夏季高溫時節，天氣炎熱、溫度較高、光照較強，加上奶牛汗腺不發達，當牛舍內溫度高于30℃時，就會使其體表熱量散發受到阻礙，影響新陳代謝。因此，夏季要經常打開門窗或通風孔，使空氣流通順暢，牛舍溫度降低。牛棚可以采用淋浴和安裝排風扇的方式進行降溫，也可以選擇二者同時交替使用，這樣能有效減少奶牛發生熱應激，并保持較高的產奶量。對于封閉式牛舍，如果飼養條件允許可采用建立冷隧道或中央空調等比較先進的方式進行牛舍降溫。對于開放式牛舍，具有良好的通風條件，則選擇采用噴淋降溫的方式，同時將排風扇安裝在自動化擠奶廳，另外建設專用的空調房供弱牛和病牛在高溫條件下使用。天氣炎熱時，可在每天下午擠奶后使用清水給牛體噴霧降溫，以使奶牛食欲增加。

2合理搭配日糧和飼喂

夏季，要適當調整奶牛日糧組成，減少粗纖維的比例，精飼料的種類要多樣化，還要通過增加餅類飼料使日糧中蛋白質水平提高到19%左右，同時多飼喂一些優質青草、瓜類、菜類等青綠飼料，以提高日糧的適口性，從而滿足奶牛的泌乳需要，使其保持較高的泌乳量。但要注意不要飼喂過多青貯飼料，奶牛日產奶量為32kg時，青貯飼料的飼喂量應限制在22kg以下。夏季高溫時節，要注意多給奶牛飼喂青綠多汁飼料，這類飼料富含水分和碳水化合物，不僅適口性較好，還能夠解渴，起到防暑降溫和緩解奶牛熱應激的作用。此外，精飼料中可多添加一些豆粕、麩皮等適口性好的飼料。另外，將喂干料改為多喂稀粥料，可將部分精料改為粥料，例如在1.5kg精飼料和1.25~2.50kg胡蘿卜中加58kg水，煮成粥狀，待溫度下降后澆在青貯飼料上飼喂，能夠使奶牛排尿量加大，從而帶走體內更多的熱量。對于有條件的養殖場戶，應該讓奶牛在夏季每天飲用1次綠豆湯，其具有清熱解毒和防暑降溫的作用。用1.0~1.5kg新鮮綠豆，加入4~5kg水，煮沸1~2h，再混入40kg清潔飲水中，供奶牛1次飲服。此外，為提高奶牛食欲，還可以每天喂給奶牛鹽水麩皮湯，能夠保證飲水量，調節代謝，有效防止產奶量降低。一般來講，每次每頭牛喂50kg水，在其中加入1.0~1.5kg麩皮和50g食鹽。夏季，要選在早晨、晚上較為涼爽的時間飼喂奶牛，可以使采食量提高，如果在夜間12時左右能夠加喂1次精料，效果更好。

3供給充足清潔的飲水

奶牛的飲水與其年齡、品種、泌乳量和外界環境溫度有直接關系，一般泌乳奶牛夏季日飲水量在100kg左右，要保證供給充足、新鮮、清潔的涼水，若是井水更好，水溫最好在15.5～26.5℃，奶牛飲用涼水有利于增進食欲和降低體溫。一般每20～25頭奶牛至少提供一個飲水區，如果條件允許，建議牛舍內至少保證平均每頭奶牛的飲水槽長度在3.1～9.2cm、寬30cm、深10cm。在擠奶廳的返回過道要供應飲水，但是不要在出口處設置水槽。奶牛每天至少需飲水5～7 次，以增加尿液排泄量，帶走體內多余的體熱，避免由于大量出汗而損失體液，可同時在飲水中加入0.5%的食鹽，以促進奶牛消化。

4做好環境衛生工作

病原微生物在夏季生長與繁殖十分旺盛，為此必須做好牛舍的清潔衛生和消毒工作。定期對牛舍內外環境，包括場地、欄舍、排水道、器械、用具以及牛體表面等進行消毒，還應注意對食槽、儲水池、污水溝等場所、設施的一些衛生死角進行消毒。牛舍每天都要進行徹底清掃和用水沖洗，保持室內清潔衛生，并噴灑消毒藥液，防止滋生病菌。夏季，要經常刷拭牛體，以增加體表散熱。料槽保證全天有料，并確保料槽清潔衛生。要及時清除糞便，牛舍每星期用2%的氫氧化鈉溶液或5%的來蘇兒進行1次消毒，也可經常在牛舍里撒些石灰粉或草木灰來達到消毒、除潮、除臭的目的，從而減少發生疾病。

夏季，蒼蠅、蚊子較多，不僅叮咬牛體，影響其休息，導致產奶量降低，還會通過蚊蠅傳播疾病，因此要采取積極措施來盡可能消除蚊蠅的滋生，清除奶牛場內角落的雜草、污水和積水，及時清除運動場周圍的牛糞，牛舍安裝紗門、紗窗，并在牛舍和運動場周圍放置滅蟲藥等。在蚊蠅集中的地方可以噴灑高效無毒殺蟲劑，用藥時注意防止藥液滲入飼料，以防奶牛食入發生中毒。