肉羊高效育肥技術

肉羊高效育肥技術

王勇

(安徽省宣城市宣州區畜牧獸醫管理局242000)

我市各大農區育肥對象包括羔羊、羯羊、淘汰羊三種，其中育肥效果較好，利潤較高的是羔羊、羯羊，在農區以羯羊育肥出售較為普遍，其次是新生羔羊斷奶后實施育肥處理，經2~3月培育后出售給其他羊場飼養，最后才是淘汰羊育肥。羔羊和成年羊的育肥方式方法有一定的區別，因此采用的是分段式育肥方法。實踐中舍飼育肥受自然條件影響最小，一年四季均可以進行肉羊生產。

1羔羊全精料育肥技術

育肥羔羊管護技術。育肥對象為2月齡左右的斷奶羔羊，斷奶前15天與母羊隔欄補飼，逐漸實現母子分離，盡量減少斷奶應激；斷奶過渡期間，在早、晚有一段時間將母羊與羔羊分開，讓羔羊在設有精料槽和飲水器的圈內活動，其余時間仍母子同處；補飼的飼料應與斷奶后育肥飼料相同，避免換料產生不良應激；最初補飼谷類飼料應加工成破碎料，以利于羔羊消化，避免造成消化不良性腹瀉，待羔羊逐漸適應整粒谷物后可直接投喂，不需要加工成粉料；羔羊活動場的地面應長期保持干燥、清潔，做好消毒滅源工作，畜舍防雨、防潮，保持空氣質量良好，可以有效降低羔羊球蟲病，細菌性腸炎等疾病的感染率。羔羊育肥期危害最大，最常見傳染病是腸毒血癥和出血性敗血癥，可以在母羊產羔注射相關疫苗，令新生羔羊獲得母源抗體保護，或在斷奶前給羔羊注射1次疫苗以獲得被動免疫保護。

育肥羔適用日糧配制技術。多種谷物類飼料都可用來育肥羔羊，以玉米效果最好。經養殖實踐證明，整粒料比破碎谷物飼料育肥效果好，配合飼料比單獨喂養某一種谷物飼料育肥效果好，主要表現在全價配合飼料轉化率較高和腸胃病較少。推薦最優飼料配方：整粒玉米83%、黃豆餅15%、鈣粉1.4%、食鹽0.5%、維生素和微量元素0.1%~0.3%。

育肥羔飼喂技術。一般斷奶7~10天育肥羔羊需要限制采食量，以7~8成飽為宜，以免產生消化不良、腹瀉綜合征等，胃腸得到適當鍛煉之后，羔羊即進入生長旺盛期，食欲旺盛，機體發育迅速，可任其自由采食和飲水。投給飼料最好采用自制的簡易自動飼槽，以防止羔羊四蹄踩入槽內，造成飼料污染而降低飼料攝入量，以及防止擴大球蟲病與其他病菌的傳播幾率。飼槽高度應隨羔羊日齡增長而提高，以槽內飼料不堆積或不溢出為宜。如發現某些羔羊啃食圈欄時，應在運動場內添設牛羊專用舔磚，讓羔羊自由舔舐。

適時出售。如果規模化羊場是以出售育成羔羊為主，則應遵重規模化養殖疫病風險極大的現實，達到既定的出售標準若再延期飼喂，很可能造成養殖利潤折扣，適時出售是保障當前最高效益回報的明智方法。一般羔羊育肥期為50天，到期后1周內務必達到全出，此時大型品種羔羊3月齡育肥終重可達到35kg以上，增重效果最為顯著，之后將會出現增重速度逐漸減緩的現象。

2成年羊育肥技術

育肥對象選擇及全價飼料配制。最適宜的育肥對象應選擇體軀較大、健康無病、牙齒良好的羊育肥，其次是淘汰的老殘羊，推薦實用育肥飼料配方有以下兩種。一種是草粉35%、秸稈44.5%、精料20%、磷酸氫鈣0.5%，此配方每千克飼料中含干物質86%、粗蛋白質7.2%、鈣0.48%、磷0.24%、代謝能6.897MJ。另一種是禾本科草粉30%、秸稈44.5%、精料25%、磷酸氫鈣0.5%。此配方每千克飼料中含干物質86%、粗蛋白7.4%、鈣0.49%、磷0.25%、代謝能7.106MJ。

現有資源綜合利用技術。為提高育肥效益，應充分利用天然牧草、秸稈、樹葉等，擴大飼料來源；合理利用尿素及各種國家允許的飼料添加劑；精料成分較少，粗纖維飼料成分較多的飼料結構，成年羊日糧中可適量添加尿素，喂量按每10kg·w添加2～3g，礦物質和維生素可占到精料的2%~3%，如此可以大大提高當前草料的轉化利用率。

科學的飼喂方式。應尊重羊是反芻動物的生理特點，安排合理的飼喂制度，成年羊只日糧的日喂量依配方不同而有所差異，一般為2.5~2.7kg/只；每天投料2~3次，其中晚間(19:00以后)必須喂1次，日喂量的分配與調整以飼槽內基本不剩料為標準；喂全價顆粒飼料時，最好采用自動飼槽投料，每只育肥羊應投喂纖維性飼草0.25kg左右，以促進其反芻、消化，因為完全使用顆粒飼料，容易引起羊只消化機能紊亂，甚至產生疾病。